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갈락토스
락토스()는 육탄당(알도헥소스)의 하나로 글루코스(포도당)만큼 단맛이 나며, 설탕의 30%정도의 단맛을 내는 단당류이.
보다 락토스와 갈락토스
글루코스
스(glucose), 흔히 포도당(葡萄糖)으로 부르는 물질은 알데하이드 기를 가지는 당의 일종으로 사슬 모양보다는 육각고리형 모양으로 흔히 존재.
보다 락토스와 글루코스
이당류
적인 이당류인 수크로스의 구조 이당류(二糖類)는 두 개의 단당류가 결합한 탄수화물이.
보다 락토스와 이당류
젖
저온 살균한 우유 젖은 포유류 암컷의 유선에서 만들어지는 액체이.
보다 락토스와 젖
젖당불내증
젖당못견딤증(lactose intolerance) 혹은 젖당불내성(-糖不耐性)은 선천적으로 젖당을 분해하는 효소가 부족하여 우유와 같이 젖당이 풍부한 음식을 소화하는 데 장애를 겪는 증상을 의미.
보다 락토스와 젖당불내증
참고하세요
부형제
- 녹말
- 락토스
- 로릴 황산 나트륨
- 벤조산
- 석신산
- 설탕
- 셀룰로스
- 솔비톨
- 아라비아검
- 아세톤
- 올레산
- 이산화 규소
- 이산화 타이타늄
- 자일리톨
- 정제수
- 젤라틴
- 카카오버터
- 탄산 칼슘
- 하이프로멜로스
- 활석
- 활성탄
이당류
또한 락토오스, 젖당로 알려져 있다.