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된장

색인 된장

장 된장()은 한국의 대표적인 장(醬)이.

56 처지: 된장국, 된장잠자리, 된장찌개, 라멘, 메주, 모찌, 몰래카메라 (텔레비전 프로그램), 감자, 발효 식품, 간장, 고기구이, 고추장, 고헤이모치, 곰팡이, 보신탕, 불고기, 근대 (식물), 귀래면, 김치찌개, 대두, , 나산면, 들깨, 네트워크 참TV, 다슬기국, 다야마 가타이, 요리조리 맛술사, , 장 (음식), 장독대, 페이스트, 조미료, 청국장, 춘장, , 쌈장, 쌀국수 뚝배기, 샘표식품, 순정 반짝, 숙성, 오니기리, 오카야 시, 호밀, 향신료, 연포탕, 사쿠라 시 (지바현), 피 (식물), 설날, 해보면, 한국 요리, ..., 한국의 문화, 한식탐험대, 식품 저장, 시금장, 후카가와메시, KoreanCinemaWeek. 색인을 확장하십시오 (6 더) »

된장국

장국은 된장을 풀어서 끓인 국이.

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된장잠자리

Wandering_glider_(Pantala_flavescens).JPG|그랜드 캐니언에서 촬영된 된장잠자리 Pantala_flavescens_006_std.jpg|수컷 Pantala_flavescens_001_std.jpg|암컷 된장잠자리(globe skimmer, wandering glider, Pantala flavescens)는 잠자리과에 속하는 곤충이.

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된장찌개

장찌개 된장찌개는 끓는 육수에 된장을 풀고 육류나 어패류, 채소, 두부, 버섯을 비롯한 각종 재료를 넣어 끓인 찌개이.

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라멘

멘()은 면과 국물로 이뤄진 일본의 대중 음식이.

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메주

230px 메주 또는 말장은 콩을 삶아 절구에 찧은 다음 뭉쳐서 만들어 발효·숙성시킨 것이.

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모찌

리모찌 (切り餅) 또는 카쿠모찌 (角餅) 마루모찌 (丸餅) Pounding mochi in an ''usu'' 모찌를 만드는 과정. 가래떡과 비슷하다. 인도네시아의 모찌를 이용한 후 된장을 넣어 만든 스낵 모찌(餅)는 떡의 일본어 표현이.

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몰래카메라 (텔레비전 프로그램)

《몰래카메라》는 이경규가 진행한 일밤의 개그 코너였.

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감자

자()는 가지과의 여러해살이 식물로, 세계에서 네 번째로 많이 생산되는 곡물이.

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발효 식품

발효식품 (fermented food). 발효는 인간의 음식 조리 방법으로 널리 활용되는 기술이며, 인간이 먹는 음식의 3분의 1은 발효된 음식이.

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간장

국의 전통 간장 간장()은 음식의 간을 맞추는, 짠맛이 나는 흑갈색 액체 장으로, 콩을 소금물에 발효시켜 만. 장(醬) 또는 장유(醬油)라고도 부른.

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고기구이

이 고기구이는 돼지고기, 쇠고기, 닭고기로 만든 여러 음식을 이루는 불에 구운 고기 요리를 두루 일컫.

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고추장

시판되는 고추장 고추장(-醬)은 고춧가루를 주원료로 하여 찹쌀과 메주등을 섞어 만드는 한국의 전통음식이.

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고헤이모치

헤이모치 고헤이모치()는 맵쌀밥을 이겨서 경단 모양으로 만들어 꼬치에 꿰고, 된장이나 간장을 발라서 불에 구운 떡이.

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곰팡이

팡이. 곰팡이는 균사로 이루어진 생물의 한 분류로, 두꺼운 세포벽을 가지고 있으며 얼핏 식물과 비슷하지만, 스스로 양분을 만들어 살아갈 수 없는 종속영양생물이.

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보신탕

보신탕 개장국(-醬-)()은 개고기가 들어가는 탕의 일종이.

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불고기

불고기 그릴 위의 불고기 불고기()는 쇠고기를 양념에 재우고 야채를 넣고 자작하게 만든 한국의 전통 요리이.

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근대 (식물)

비름과의 두해살이풀이.

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귀래면

면(貴來面)은 강원도 원주시의 면(面)이.

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김치찌개

(Kimchi-jjigae 또는 Kimchi stew)는 대표적인 한국 요리 중 하나로, 김치를 넣고 얼큰하게 끓인 찌개이.

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대두

콩 또는 대두(大豆, 학명: Glycine max)는 아시아·아프리카·오스트레일리아 등지에 널리 분포하는 한해살이풀이.

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국 또는 탕(湯)은 밥과 함께 먹는 국물 요리로, 많은 양의 물에 어패류, 육류, 채소 등을 주재료로 하여 각종 재료를 넣어 끓인 음식이.

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나산면

산면(羅山面)은 대한민국 전라남도 함평군에 위치한 면이.

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들깨

(학명: Perilla frutescens)는 꿀풀과의 한해살이풀 또는 그 씨이.

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네트워크 참TV

워크 참TV는 매주 토요일 오전 5시 10분에 KBS 1TV로 방송되는 지역총국 프로그램이.

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다슬기국

슬기국은 다슬기를 삶은 물에 된장과 채소를 넣고 끓인 한국 전통향토음식 중 하나이.

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다야마 가타이

야마 가타이 다야마 가타이(1872년 1월 22일 ~ 1930년 5월 13일)는 일본의 소설가이.

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요리조리 맛술사

《요리조리 맛술사》는 대한민국의 애니메이션이.

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장은 다음과 같은 의미를 가지고 있.

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장 (음식)

장(醬)은 간장, 고추장, 된장 등 발효된 짠 조미료를 통틀어 이르는 말이.

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장독대

right 장독대는 간장, 된장, 고추장 등을 담아 두거나 담그는 독이.

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페이스트

이스트()는 갈거나 개어서 풀처럼 만든 식품이.

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조미료

소금, 후추, 설탕이 식탁 위에 모여 있다. 조미료(調味料)는 음식 맛을 돋우는 데 쓰는 재료이.

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청국장

청국장찌개 청국장(淸麴醬 또는 淸國醬)은 콩을 발효시켜 만든 한국 전통음식으로, 담북장이라고도 부른.

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춘장

장 춘장(-醬)은 중화요리에 사용되는 조미료이.

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콩은 음식이나 사료로 쓰이는 콩과(학명: Fabaceae, 구 명칭은 Leguminosae) 식물의 씨로, 한해살이식물이.

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쌈장

쌈장 용기에 들어있는 쌈장 쌈장(쌈醬)은 쌈을 싸 먹을 때 쓰는 장을 말. 된장을 기초로 약간의 고추장과 깨, 참기름, 양파, 마늘, 파 등을 넣고 섞어서 만. 개인의 기호에 따라 해산물을 넣기도 하며 재료의 비율이 조금씩.

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쌀국수 뚝배기

쌀국수 뚝배기(구 둥지 쌀국수 뚝배기, 둥지 쌀뚝배기, 뚝배기)는 농심이 제조했던 대한민국의 인스턴트 쌀국수로, 쇠고기 국물 맛과 된장 맛을 조화시켰으며, 건다시마를 비롯한 고명 스프가 들어 있.

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샘표식품

샘표식품은 대한민국의 식품 제조 기업으로 해방 이듬해인 1946년 창립 이래 전통식품인 간장, 된장, 고추장을 중심으로 통조림, 차류, 면류, 소스 등을 생산 판매하고 있.

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순정 반짝

《순정 반짝》 (준조키라리)는 2006년 상반기 NHK 연속 TV 소설이.

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숙성

숙성(熟成)은 음식을 자연상태에서 그대로 두어 스스로 분자구조를 작게 분해 하는 과정이.

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오니기리

오니기리 오니기리()는 밥에 양념을 하거나 재료를 넣고 삼각형이나 약간 납작한 구 모양으로 빚은 일본의 주먹밥이.

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오카야 시

오카야 시()는 나가노현 난신 지방의 스와 호에 인접한 공업 도시이.

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호밀

호밀(胡-, 학명: Secale cereale)은 캅카스·터키가 원산이며 라이보리(rye)라고도 하는 볏과의 한해살이풀이.

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향신료

튀니지의 양념 가게. 향신료(香辛料)는 식물의 열매, 씨앗, 꽃, 뿌리 등을 이용해서 음식의 맛과 향을 북돋거나, 색깔을 내어 식욕을 증진시키고 소화를 촉진시키는 기능을 해주고 육류의 누린내와 생선의 비린내를 없애는 기능도 하는 것을 말. 특이한 향신료로는 홍콩에서 사용하는 진주가루가 있는데, 고대 이집트에서도 진주가루를 식초에 녹여 먹었다는 기록이 남아있.

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연포탕

연포탕 연포탕(軟泡湯)은 산낙지를 각종 채소와 함께 넣어서 익혀 먹는 음식이.

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사쿠라 시 (지바현)

사쿠라 시는 일본 지바현 북부에 있는 시이.

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피 (식물)

아시아 원산의 한해살이풀로 한국·인도·중국·일본·유럽 등지에서 재배되었으며, 현재는 미국이나 아프리카에서도 재배.

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설날

설날은 새해의 첫 날을 기념하는 날이.

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해보면

보면(海保面)은 대한민국 전라남도 함평군에 위치한 면이.

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한국 요리

국 요리(韓國料理)는 한국의 음식을 뜻. 복잡한 궁중 요리에서부터 지방의 특색 요리와 현대의 퓨전 요리에 이르기까지 재료와 조리법이 매우 다양.

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한국의 문화

국의 문화(韓國의 文化)는 한국의 전통 예술, 의식주 및 생활 양식을 포함해 다양한 범위를 가리.

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한식탐험대

《한식탐험대》는 2010년 1월 7일부터 2010년 12월 17일까지 KBS 1TV에서 방송된 버라이어티 한국 음식 탐사 다큐멘터리 프로그램이.

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식품 저장

식품 저장(食品貯藏)은 식품을 상하지 않고 오래 보관할 수 있도록 처리하는 저장법이.

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시금장

시금장 또는 등게장은 경상북도 지역에서 주로 보리의 속겨로 만들던 장류이.

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후카가와메시

후카가와메시 국물을 부은 후카가와메시 후카가와메시()는 바지락, 대합 등의 조개류와 파, 된장 등을 국물째 밥에 부어서 먹는 일본 요리이.

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KoreanCinemaWeek

리안시네마위크(- コリアン・シネマ・ウィーク, Korean Cinema Week)는 2001년 10월 도쿄 국제 영화제의 제휴기획으로 주일한국문화원에서 주최하는 영화제이.

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토장.

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