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만주 (요리)

색인 만주 (요리)

린토 만주 만주()는 만두(饅頭)가 화과자로 변형된 것으로, 밀가루, 쌀 등의 반죽에 소를 넣고 찌거나 구워서 만. 앙금으로는 고구마, 밤 등을 쓴. 퍽퍽한 음식이기 때문에 따뜻한 녹차 등과 같이 먹. 주로 간식이나 선물용으로 이용.

8 처지: 만두, 밤 (열매), 밀가루, 고구마, 녹차, , 앙금, 화과자.

만두

만두(饅頭)는 밀가루 등을 반죽하여 얇게 민 것에 소를 넣어 빚은 음식이.

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밤 (열매)

유럽밤나무의 열매인 밤 대한민국의 밤 밤은 밤나무의 열매로 지름 2.5∼4cm로서 짙은 갈색으로 익. 가을철에 지름 2.5∼4cm로서 짙은 갈색으로 익. 한국에서 재배하는 품종은 재래종 가운데 우량종과 일본밤을 개량한 품종이.

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밀가루

밀가루는 밀의 낟알을 분쇄하여 만든 가루이.

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고구마

중국의 고구마 꽃. 고구마(학명: Ipomoea batatas)는 메꽃과의 한해살이 뿌리채소로, 주로 전분이 많고 단 맛이 나는 혹줄기를 가진 재배용 작물이.

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녹차

녹차 중국의 녹차밭 녹차(綠茶)란 발효시키지 않은, 푸른 빛이 그대로 나도록 말린 찻잎(茶葉), 또는 찻잎을 우린 물을 말.

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벼알 볍쌀() 또는 쌀은 벼의 씨앗에서 껍질을 벗겨 낸 식량이.

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앙금

앙금은 다음을 뜻.

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화과자

화과자 화과자()는 일본의 전통 과자이.

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만쥬.

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