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39 처지: 량펀, 더우즈, 도정, 만두 (한국 요리), 묵, 발아현미, 바라 (음식), 바인 더우싸인, 바인 쯩, 바인 푸테, 고물, 빈대떡, 꼼, 농작물, 농업, 노블레스 오블리주, 녹두묵, 당면, 당뇨병, 펄 S. 벅, 쏘이, 인슐린 저항성, 응이, 째, 째 코, 참깨볼, 칡가루, 콩, 유일한, 탕평채, 숙주나물, 현미, 얌 운센, 양갱, 서코태시, 송편, 한국 요리, 한국인의 밥상의 에피소드 목록, 식용작물.
량펀
량펀()은 녹두, 완두, 쌀 등으로 만드는 묵과 비슷한 음식이.
더우즈
우즈. 더우즈() 또는 두즙 또는 콩물은 베이징 요리의 하나이.
도정
정(搗精)은 낟알을 찧거나 쓿는 일을 말. 벼나 보리 같은 곡식의 낟알을 찧어 껍질을 벗기고 그 속에 있는 등겨층을 벗기는 일이.
만두 (한국 요리)
만두 만두(饅頭)는 밀가루를 반죽하여 펴 얇게 만든 만두피 속에 야채와 고기 등의 소(음식)를 넣고 빚어 찌거나 삶거나 튀긴 음식이.
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묵
묵이란 도토리·메밀·녹두 등을 맷돌에 갈아 가라앉힌 앙금을 되게 쑤어 굳힌 식품이.
발아현미
발아현미 발아현미(發芽玄米)는 벼의 왕겨를 제거한 현미의 싹을 1~5mm 정도 틔운 쌀이.
바라 (음식)
바라(), 바데(), 바타(), 바타이(), 또는 가레()는 남인도의 튀김 간식이.
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바인 더우싸인
바인 더우싸인()은 베트남의 녹두 과자이.
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바인 쯩
바인 쯩()은 베트남의 뗏(새해) 음식이.
바인 푸테
바인 푸테()는 베트남의 결혼식 음식이.
고물
팥고물 고물()은 인절미, 단자, 경단 등의 겉에 묻히거나 시루떡의 켜와 켜 사이에 얹는 가루이.
빈대떡
빈대떡()은 간 녹두에 도라지, 고사리, 파, 김치, 고추, 고기 등을 넣어 팬에 얇게 부쳐낸 전 종류의 음식이.
꼼
()는 베트남의 쌀 요리이.
농작물
재배 작물 농작물(農作物)은 인류가 이용할 목적으로 재배하는 식물이.
농업
농사를 짓는 모습. 농업(農業)은 농경(農耕)이라고도 하며, 흙이나 토지를 이용하여 인간에게 유익한 식물(곡물, 채소, 과일, 화훼, 약재, 섬유 등)의 재배와 생산 그리고 가축들의 생산 및 품질 관리에 관계되는 온갖 활동과 연구를 일컫.
노블레스 오블리주
블레스 오블리주(IPA)란 프랑스어로 "귀족성은 의무를 갖는다"를 의미.
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녹두묵
녹두묵은 한국 요리로서 녹두를 갈아서 만든 묵이.
당면
당면 당면(唐麵) 또는 호면(胡麵)은 녹말을 원료로 하여 만드는 마른 면으로 중국에서 유래된 것으로 추정.
당뇨병
당뇨병(糖尿病, diabetes mellitus, DM, diabetes)은 높은 혈당 수치가 오랜 기간 지속되는 대사 질환군을 말. 혈당이 높을 때의 증상으로는 소변이 잦아지고, 갈증과 배고픔이 심. 이를 치료하지 않으면 다른 합병증을 유발할 수 있. 급성의 합병증으로는 당뇨병케톤산증, 고혈당성 고삼투성 비케톤성 혼수 등이 포함된다 심각한 장기간 합병증으로는 심혈관질환, 뇌졸중, 만성신부전, 당뇨병성 궤양, 당뇨망막병 등이.
펄 S. 벅
사이든스트리커 벅(Pearl Sydenstricker Buck, 1892년 6월 26일 ∼ 1973년 3월 6일)은 미국의 소설가이.
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쏘이
쏘이()는 찹쌀을 쪄 만든 베트남 요리이.
인슐린 저항성
인슐린 저항성()은 혈당을 낮추는 인슐린의 기능이 떨어져 세포가 포도당을 효과적으로 연소하지 못하는 것을 말. 인슐린저항성이 높을 경우, 인체는 너무 많은 인슐린을 만들어 내고 이로 인해 고혈압이나 고지혈증은 물론 심장병·당뇨병 등까지 초래할 수 있. 특히 제2형 당뇨병에서는 근육과 지방조직에서 인슐린의 증가를 알아채지 못하여, 인슐린의 작용이 일어나지 않..
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응이
응이는 곡물을 갈아 앙금을 가라앉힌 뒤, 그것을 말려 얻은 가루로 죽처럼 쑤는 음식이.
째
()는 베트남의 전통적인 간식 또는 후식이.
째 코
(Chè kho)는 베트남 음식으로 녹두를 주재료로 하여 바닐라 추출물과 설탕을 이용하여 쪄낸 음식으로 푸딩처럼 생긴 것이 특징이.
참깨볼
볼은 찹쌀가루로 빚은 다음 참깨 고물을 묻혀 튀긴 중국식 경단이.
칡가루
분 칡가루 또는 갈분(葛粉)은 칡뿌리를 짓찧어 물에 담근 뒤 가라앉은 앙금을 말려 만든 녹말가루이.
콩
콩은 음식이나 사료로 쓰이는 콩과(학명: Fabaceae, 구 명칭은 Leguminosae) 식물의 씨로, 한해살이식물이.
유일한
유일한(柳一韓, 1895년 1월 15일 ~ 1971년 3월 11일)은 일제 강점기와 대한민국의 기업인으로 자는 천여(天汝), 본관은 진주이.
탕평채
탕평채 탕평채(蕩平菜) 또는 묵청포(-淸泡)는 한국의 궁중요리이.
숙주나물
숙주나물 숙주나물은 녹두를 시루 같은 그릇에 담아 물을 주어서 싹을 낸 나물이.
현미
현미 현미(玄米)는 벼의 왕겨를 벗겨낸 상태로 도정되지 않은 쌀(매조미쌀, 핍쌀)이.
얌 운센
얌 운센()은 태국의 당면 샐러드이.
양갱
300px 산약양갱 녹차 양갱 양갱(羊羹)은 팥을 삶아 체에 거르고 설탕, 밀가루, 갈분 등을 섞어 틀에 넣고 쪄서 만든 음식이.
서코태시
강낭콩을 곁들여 조리한 서코태시. 서코태시(북아메리카 토착민 나라간셋 부족의 단어 msíckquatash, “끓인 옥수수 낟알” 에서 유래함.) 는 주로 옥수수와 리마 콩, 또는 기타 껍질 콩을 이용해 만들어지는 음식이.
송편
송편(松餠, 松䭏)은 한국 떡의 한 종류로 한국의 명절 추석을 대표하는 전통음식이.
한국 요리
국 요리(韓國料理)는 한국의 음식을 뜻. 복잡한 궁중 요리에서부터 지방의 특색 요리와 현대의 퓨전 요리에 이르기까지 재료와 조리법이 매우 다양.
한국인의 밥상의 에피소드 목록
아래는 KBS 1TV의 교양 프로그램인 《한국인의 밥상》의 방영 목록이.
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식용작물
식용작물은 인간의 주식량을 얻기 위하여 재배하는 작물을 말. 밀·벼·옥수수 등의 곡류, 콩류·감자류 등으로, 한국에서는 약 20종이 재배되고 있. 넓은 뜻으로는 채소나 과실 등 식용을 목적으로 재배되는 원예식물과 공예작물을 모두 포함시키는 일도 있으며, 전 세계적으로는 약 900종에 이른.
여기로 리디렉션합니다
록두.
