8 처지: 도토리, 도토리국수, 메밀묵, 묵, 떡갈나무, 녹두묵, 식품명인, SBS 연기대상.
도토리
버참나무에 달린 도토리 '' Quercus ithaburensis ssp.macrolepi'' 도토리()는 떡갈나무, 갈참나무, 상수리나무와 같은 참나무 종류의 열매이.
도토리국수
리국수는 한국의 국수 요리로 도토리가루나 전분에 소금과 다양한 곡물(주로 밀가루나 메밀가루)을 혼합하여 만. 도토리국수는 졸참나무(학명: Quercus serrata), 떡갈나무(학명: Quercus dentata), 상수리나무(학명: Quercus acutissima) 등에서 채집한 도토리를 이용하는데, 도토리마다 각각 다른 맛과 향이.
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메밀묵
메밀묵무침 메밀묵은 한국 요리로서 메밀로 만드는 묵이.
묵
묵이란 도토리·메밀·녹두 등을 맷돌에 갈아 가라앉힌 앙금을 되게 쑤어 굳힌 식품이.
떡갈나무
떡갈나무는 참나무과 참나무속에 속하는 낙엽활엽수로 중국, 일본, 대한민국에 자생.
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녹두묵
녹두묵은 한국 요리로서 녹두를 갈아서 만든 묵이.
식품명인
식품명인은 농림축산식품부장관이 전통식품의 계승·발전과 가공기능인의 명예를 위하여 지정하여 보호·육성하는 제도이.
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SBS 연기대상
SBS 연기대상()은 12월 31일에 열리는 한 해 동안 SBS 드라마에서 연기를 보여 준 연기자들의 공로를 치하하는 시상식으로, 최고상은 ‘대상’이며 분야별로 여러 가지 상이 수여.
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