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식물성 기름

색인 식물성 기름

식물성 유지는 식물로부터 추출한 트라이글리세라이드를 일. "식물성 유지"라는 어휘는 좁게는 실온에서 액체 상태를 유지하는 식물의 기름만을, 넓게는 주어진 온도 조건에 대한 물질의 상태에 관계없이 모든 범위의 식물의 기름을 일컬을 수도 있. 이러한 까닭으로, 실온에서 고체 상태인 식물성 유지는 때때로 식물성 지방이라 불리.

24 처지: 동물성 기름, 매시트 포테이토, 마가린, 바이오디젤, 베네수엘라, 글리세라이드, 대체 연료, 노나데실산, 슈말츠, 크루통, 인화점, 정련, 정유, 지방산 에스터, 커피 화이트너, 케이크, 에너지 개발, 프록터 앤드 갬블, 알바니아, 아처 대니얼스 미들랜드, 핀주르, 식물성 기름 목록, 신질서 (나치즘), 시폰 케이크.

동물성 기름

동물성 기름 동물성 기름은 동물로부터 얻은 기름이.

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매시트 포테이토

매시트 포테이토(Mashed potato)는 감자를 삶아서 으깨어 우유, 버터, 소금으로 맛을 낸 요리이.

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마가린

마가린 마가린()은 동식물성 기름을 원료로 하여 버터와 비슷하게 만든 식품이.

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바이오디젤

바이오디젤 샘플 바이오디젤(biodiesel)은 석유 기반인 경유의 대안으로 식물성 기름이나 동물성 지방과 같이 재생 가능한 자원을 바탕으로 제조.

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베네수엘라

베네수엘라 볼리바르 공화국(), 약칭 베네수엘라()는 남아메리카에 있는 나라이.

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글리세라이드

리세리드(글리세라이드)(Glycerides)는 지방산과 글리세롤의 에스테르 결합 화합물을 말. 글리세리드로 가장 일반적인 지방은 3개의 히드록시 작용기와 결합된 구조를 갖고 있. 히드록시기가 1이면 모노글리세리드라 하고 2이면 디글리세리.

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대체 연료

연료(代替燃料)는 기존의 화석 연료(석유, 석탄, 천연 가스 등)나 핵 연료(우라늄 등)이 아닌 물질 중에 연료로 사용 가능한 것을 말. 예컨대 바이오디젤이나 알코올(에탄올, 부탄올), 화학 전지나 연료 전지, 식물성 유지 등의 바이오매스가 있.

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노나데실산

실산() 또는 노나데칸산()은 화학식이 CH3(CH2)17COOH 인 19개의 탄소로 구성된 긴 사슬의 포화 지방산이.

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슈말츠

슈말츠()는 거위나 닭 등 닭기러기류의 지방 조직에서 나온 흰색의 반고체를 정제해 만든 기름이.

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크루통

샐러드에 뿌린 크루통 그릇에 담긴 크루통 크루통은 빵을 잘라서 다시 구운 뒤에 정육면체 모양으로 자른 음식을 말. 보통 시저 샐러드와 같은 샐러드에 곁들여 먹거나 수프에 첨가해서 먹. 또한 안주로 먹거나 그냥 간식으로 먹. 크루통이란 프랑스어 원어인 croûton 에서 왔으며, 이는 '빵 껍질'을 뜻.

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인화점

휘발 물질의 인화점(引火點)은 공기에 가연성 물질을 만들어내어 인화할 수 있게 하는 가장 낮은 온도를 가리.

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정련

정련(精鍊), 또는 정제(精製)는 화합물의 순도를 높이기 위해 이루어지는 과정이.

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정유

정유는 다음을 가리.

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지방산 에스터

방산 에스터 (Fatty acid methyl ester)는 지방이나 지방산과 메탄올 사이에 알칼리 촉매 반응으로 생성되는 물질이.

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커피 화이트너

스틱 용기에 들어있는 "커피 프레시" 크리머. 넌데어리 크리머() 또는 커피 화이트너()는 커피에 넣는 분말 형태의 첨가물이.

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케이크

위키백과 토르테 케이크 케이크(cake)는 달걀과 밀가루, 설탕을 주재료로 하여 특정한 모양으로 구운 감미로운 디저트이.

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에너지 개발

2006년 전 세계 에너지원의 모식도 1989 ~ 1999년까지의 에너지 생산 에너지 개발(Energy development)은 공급량, 비용, 대기 오염 및 수질 오염에 대한 영향, 기후 변화 등을 고려하여 충분한 1차 에너지원과 2차 형태의 에너지를, 가능하면 재생가능 에너지로 개발하려는 작업이.

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프록터 앤드 갬블

신시내티 본사 프록터 앤드 갬블()은 미국의 다국적 기업이.

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알바니아

알바니아 (알바니아어: Shqipëri/Shqipëria; 슈치퍼리/슈치퍼리아), 공식적으로는 알바니아 공화국(알바니아共和國, 알바니아어: Republika e Shqipërisë; 레푸블리카 에 슈치퍼리스)은 동남유럽 지역에 위치한 국가이.

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아처 대니얼스 미들랜드

아처 대니얼스 미들랜드(Archer Daniels Midland, ADM)는 미국 일리노이주 시카고에 본사를 둔 미국의 식품 가공 및 상품 무역 회사이.

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핀주르

주르 핀주르()는 매운 렐리시의 형태이.

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식물성 기름 목록

식물성 유지는 식물에서 추출한 트라이글리세라이.

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신질서 (나치즘)

신질서 (新秩序) 또는 유럽 신질서는 나치 독일이 유럽에 부과한 정치적 계획, 궁극적으로는 세계 정복 계획의 이름을 뜻. 신질서는 이미 제2차 세계 대전 이전부터 구축되었으나, 1941년 아돌프 히틀러의 선언으로 공개적으로 선포되었.

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시폰 케이크

몬으로 장식 후, 초콜릿으로 위를 덮은 시폰 케이크 초콜릿 시폰 케이크, 2006년. 일본 레몬 시폰 케이크 장식된 시폰 케이크. 2007년. 일본. 시폰 케이크(chiffon cake)는 식물성 기름, 달걀, 설탕, 밀가루, 베이킹 파우더 등으로 만든 말랑한 케이크이.

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식물성 유지.

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