12 처지: 만터우, 가루, 밀가루, 곡분, 빵, 굴 소스, 스크래플, 콘도그, 쌀가루, 타말, 선지 소시지, 아이시 메라라.
만터우
만터우()는 중국의 빵이.
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가루
, 분말(粉末), 분(粉) 또는 파우더(powder)는 딱딱한 것을 빻거나 갈아 만든 것을 뜻하며, 다음 등을 가리.
밀가루
밀가루는 밀의 낟알을 분쇄하여 만든 가루이.
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곡분
밀가루(박력분; 왼쪽), 밀가루(중력분; 가운데), 호밀가루(오른쪽) 곡분(穀粉)은 곡식을 빻거나 갈아서 만든 가루이.
빵
빵 빵()은 곡식 가루와 물로 된 반죽을 굽거나 찌거나 튀겨서 만든 음식이.
굴 소스
소스 굴 소스는 신선한 생굴을 소금에 절여서 발효시킨 뒤 나오는 국물을 따라내서 밀가루, 전분 등을 넣어 걸쭉하게 만든 조미료이.
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스크래플
스크래플 스크래플(Scrapple)은 잘게 썬 돼지고기, 야채, 옥수수 가루로 만든 튀김 요리이.
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콘도그
(corn dog)는 뜨거운 식용유에 튀긴 옥수수 가루 반죽으로 만든 핫. 원래는 막대가 없었으나, 최근에는 거의 모든 콘도그에는 막대에 끼워서 먹. 한국에서는 주로 케첩과 설탕그리고 머스터드를 뿌려먹.
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쌀가루
집에서 만든 쌀가루 쌀가루는 쌀을 빻은 가루를 말. 미분(米粉)이.
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타말
말()은 멕시코의 전통 음식이.
선지 소시지
독일식 선지 소시지의 단면. 왼쪽은 훈제식이고 오른쪽은 건조식. 선지 소시지(blood sausages)는 동물의 피를 익히거나 건조시킨 것을 재료로 삼아 만든 소시지이.
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아이시 메라라
아이시 메라라()는 5 ~ 10%의 갈린 호로파와 옥수수가루로 만드는 이집트의 납작빵이.
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