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21 처지: 독일 과학자의 목록, 마마이트, 막스 델브뤽, 발효, 게오르크 에른스트 슈탈, 그슬기, 근대 화학의 성립, 기센, 뇌산, 음식, 젖산 발효, 저온 살균법, 코플리 메달, 생물학의 역사, 생화학의 역사, 에너지 보존 법칙, 프리드리히 뵐러, 아우구스트 빌헬름 폰 호프만, 식물생리학, 화학 혁명, 1803년.
독일 과학자의 목록
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마마이트
마마이트(Marmite)는 영국 문화권에서 먹는 스프레드의 일종이.
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막스 델브뤽
막스 루트비히 헤닝 델브뤽(ForMemRS, 1906년 9월 4일 ~ 1981년 3월 9일)은 독일 제국 베를린 출신의 미국의 생물학자이.
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발효
발효가 진행 중인 장면. CO2의 발생은 발효 혼합물 위에 거품을 형성한다. 발효(醱酵)는 넓은 의미로는 미생물이나 균류 등을 이용해 육종하는 과정을 말하고, 좁은 의미로는 산소 없이 당을 분해해서 에너지를 얻는 대사 과정을 말. 발효의 생성물은 유기산, 가스 또는 알코올이.
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게오르크 에른스트 슈탈
오르크 에른스트 슈탈 게오르크 에른스트 슈탈(1659년 10월 22일 ~ 1734년 5월 14일)은 독일의 화학자이자 의사이.
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그슬기
장어초밥을 가스토치로 그슬고 있다.그슬기(searing)는 식재료의 표면에 캐러멜화된 껍질이 형성될 때까지 고온으로 가열하는 요리법이.
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근대 화학의 성립
화학의 성립은 화학 혁명(Chemical Revolution)으로 촉진된 과학적 사건으로, 현대 화학의 중요한 기반이 되었.
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기센
센 기센()은 독일 중부 헤센 주에 있는 도시이.
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뇌산
산(雷酸, fulminic acid)은 분자식 HCNO의 화합물이.
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음식
양한 음식들 음식(飮食) 또는 먹을거리는 먹거나 마실 수 있는 모든 것을 가리키는 말이.
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젖산 발효
젖산의 구조 이 애니메이션은 1분자의 포도당이 피루브산이 된 다음 젖산으로 전환되는 과정에 초점을 맞춘다. 포도당은 해당과정을 통해 2분자의 피루브산으로 분해되고, 2NADH와 2ATP를 생성한다. 이어서 피루브산이 젖산으로 환원되며 이 과정에서 NADH가 NAD+로 산화된다. 젖산 발효()는 포도당 및 다른 6탄당들(또한 설탕이나 젖당과 같은 이당류들)을 산소(O2)를 사용하지 않고 젖산으로 분해하며, 이 과정에서 방출되는 에너지의 일부를 ATP 합성에 사용하는 대사 과정이.
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저온 살균법
콜레라 박테리아 저온 살균법(低溫殺菌法)이란 액체(일반적으로 음식)를 100 °C 이하의 온도에서 가열하여 병원균(박테리아, 원생동물문, 곰팡이, 효모 등), 비내열성 부패균과 변패균 등을 부분적으로 살균하는 가열 살균법이.
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코플리 메달
리 메달()은 과학 업적에 대해 수여되는 가장 오래된 상이.
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생물학의 역사
이래즈머스 다윈(《종의 기원》의 저자 찰스 다윈의 할아버지)의 진화론을 주제로 한 시 《The Temple of Nature》의 표지로 자연의 장막을 뒤로 당기는 여신(아르테미스)이 나타나 있다. 우화와 은유는 종종 생물학의 역사에서 중요한 역할을 담당했다. 생물학의 역사() 또는 생물학사는 고대부터 현대에 이르기까지 살아있는 것들의 연구에 대해 기술.
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생화학의 역사
생화학의 역사()는 생명의 구성과 과정에 관심이 많았던 고대 그리스 시대까지 거슬러 올라간다고 말할 수 있으나, 특정 과학 분야로서의 생화학은 대략적으로 19세기 초부터 시작되었.
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에너지 보존 법칙
물리학에서의 에너지 보존 법칙(-保存法則)은, 외계에 접촉이 없을때 고립계에서 에너지의 총합을 일정하다는 것으로 물리학의 바탕이되는 법칙 중. 가끔 에너지 보존의 법칙이라고도 불린.
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프리드리히 뵐러
리드리히 뵐러 프리드리히 뵐러 (Friedrich Wöhler, 1800년 7월 31일 ~ 1882년 9월 23일) 는 독일의 화학자이.
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아우구스트 빌헬름 폰 호프만
섬네일 아우구스트 빌헬름 폰 호프만(August Wilhelm von Hofmann, 1818년 4월 8일 ~ 1892년 5월 5일)은 독일의 화학자이.
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식물생리학
식물생리학(植物生理學)은 식물의 생리적 현상을 연구하는 학문으로, 식물학의 한 분야.
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화학 혁명
year.
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1803년
1803년은 토요일로 시작하는 평년이.
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리비히.
