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춘장

색인 춘장

장 춘장(-醬)은 중화요리에 사용되는 조미료이.

13 처지: 뿌셔뿌셔, 떡볶이, 두반장, 자장 (동음이의), 잡채, 장 (음식), 페이스트, 짜장라면, 짜장면, 캐러멜, 소세지 짜장면, 해선장, 한국식 중화요리.

뿌셔뿌셔

뿌셔뿌셔는 1999년 오뚜기에서 출시된 과자이.

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떡볶이

궁중식 떡볶이 해물 떡볶이 떡볶이()는 가래떡을 주재료로 하는 한국 요리이.

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두반장

반장 두반장(더우반장, 豆瓣醬) 은 콩을 이용하여 만든 불그스름한 갈색의 장류의 하나이.

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자장 (동음이의)

자장의 다른 뜻은 다음과 같.

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잡채

잡채(雜菜)는 일반적으로 고구마 전분으로 만든 당면을 끓는 물에 삶고 물기를 뺀 뒤, 참기름에 가늘게 채를 친 쇠고기와 당근, 시금치, 버섯, 양파 등 다양한 야채와 함께 볶은 후 간장으로 풍미를 낸 한국 음식을 말. 잡채는 흔히 참깨를 위에 뿌려 장식.

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장 (음식)

장(醬)은 간장, 고추장, 된장 등 발효된 짠 조미료를 통틀어 이르는 말이.

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페이스트

이스트()는 갈거나 개어서 풀처럼 만든 식품이.

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짜장라면

장라면은 짜장으로 비빈 라면이.

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짜장면

장면 또는 자장면()은 양파, 양배추 등 채소와 돼지고기에 춘장을 넣어 식용유와 함께 볶은 양념을 굵은 국수에 비벼서 먹는 한국식 중화요리이.

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캐러멜

멜 캐러멜(또는)은 베이지에서 어두운 갈색의 색깔을 띤 설탕을 졸여서 만드는 사탕을 말. 캐러멜은 보통 사탕을 만들 때에 만들어.

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소세지 짜장면

소세지 짜장면은 1989년부터 1995년 사이에 대한민국의 기업 농심에서 생산하고 시판, 출시된 짜장 라면이었.

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해선장

선장(海鮮醬)은 중국요리에 사용되는 조미료이며, 호이신 소스(Hoisin Sauce)라고도 부른.

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한국식 중화요리

국식 중화요리. 한국식 중화요리(韓國式中華料理) 또는 한국식 중국음식은 중국의 중화요리가 기원이지만, 한국의 식재료를 이용해 한국인의 입맛에 맞게 토착화된 음식을 말. 한국식 중화요리는 한국과 지리적으로 가까운 중국의 북방 요리(특히 산동요리)의 영향을 많이 받았.

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미옌장, 짜장.

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