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10 처지: 보이즌베리, 귤속, 비타민 P, 용설란속, 폴리페놀, 초콜릿, 피토케미컬, 항산화물질, 식물의 진화, 시키미산.
보이즌베리
보이즌베리(boysenberry)는 블랙베리, 라즈베리와 로건베리의 교배를 통해 탄생한 나무딸기 교배종이.
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귤속
속은 운향과의 속으로, 즙이 많은 열매를 만. 귤속 식물의 열매는 귤 외에도 오렌지, 레몬, 라임, 유자 등으로 불린.
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비타민 P
비타민 P는 다음을 가리.
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용설란속
용설란속(龍舌蘭屬, Agave)은 외떡잎식물의 속이.
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폴리페놀
리페놀(polyphenol)은 식물에서 발견되는 화학물질의 일종으로서 분자 하나에 페놀 그룹이 두 개 이상 있는 것이 특징이.
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초콜릿
, 밀크, 화이트 초콜릿을 한 조각씩 잘라 쌓은 모습 초콜릿(chocolate)은 카카오 콩을 재료로 가공한 식품이.
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피토케미컬
꽃 피토케미컬(phytochemicals)은 식물에서 자연적으로 만들어지는 모든 화학물질을 통틀어 말한다(phyto는 그리스어로 "식물"을 의미한다).
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항산화물질
항산화물질(抗酸化物質, antioxidant)은 산화를 방지하는 물질을 두루 가리키는 말이.
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식물의 진화
식물은 여러 단계에 걸쳐 복잡성을 증가시키면서 진화해 왔. 초기의 녹조류로부터 이끼, 선태류, 석송속, 양치류, 겉씨식물 등을 거쳐 현재의 속씨식물에 이르게 되었.
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시키미산
시키미산의 구조 시키미산(shikimic acid)은 식물이나 미생물의 중요한 생화학 반응 중간체이.
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