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14 처지: 배합 향신료, 고수 (식물), 계피, 인도, 인도 요리, 정향나무 (도금양과), 중앙일보, 카다멈, 쿠민, 육두구, 한겨레21, 아유르베다, 월계수 잎, 후추.
배합 향신료
배합 향신료(配合香辛料)는 여러가지 향신료를 배합해 만.
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고수 (식물)
수(胡荽) 또는 빈대풀은 미나리과에 딸린 한해살이풀이.
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계피
(왼쪽)와 인도네시아 계피(오른쪽) 계피(桂皮) 또는 시나몬(cinnamon)은 녹나무속(Cinnamomum) 중 몇 종의 나무껍질에서 나오는 향신료이.
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인도
인도 공화국()은 남아시아에 있는 나라로, 인도 아대륙의 대부분을 차지하고 있. 국가 면적은 세계에서 일곱 번째로 넓으며, 인구는 약 13억 명으로 중화인민공화국에 이어 세계에서 두 번째로 많. 북쪽과, 북동쪽으로는 중화인민공화국, 북쪽으로는 네팔, 부탄, 서쪽에는 파키스탄, 동쪽으로는 미얀마와 방글라데시, 남동쪽에는 벵골 만, 남서쪽으로는 아라비아 해, 남쪽으로는 인도양와 맞닿아 있으며 스리랑카, 몰디브가 있으며, 안다만 니코바르 제도의 해상경계는 태국, 인도네시아와 접해 있. 수도는 뉴델리이.주요 도시로는 뉴델리, 뭄바이, 첸나이, 벵갈루루, 하이데라바드, 콜카타등이 있. 고대 인더스 문명의 발상지이자 역사적인 무역로였으며 거대한 제국이 있었던 인도 아대륙은 오랫동안 그 지정학적 지위와 경제문화적 가치를 인정받아왔.
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인도 요리
인도에서 사용되는 다양한 향신료들 인도 요리(印度料理, Indian cuisine)는 인도에서 시작된 요리를 말하며, 프랑스 요리와 중국 요리 등과 나란히 세계에서 먹고있는 음식의 한 양식이.
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정향나무 (도금양과)
정향나무(丁香나무)는 도금양과에 속하는 상록 교목이.
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중앙일보
《중앙일보》(中央日報)는 대한민국에서 매일 발행되는 조간(朝刊) 신문이며, 미디어 그룹인 중앙미디어네트워크의 핵심 중의 하나이.
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카다멈
린 카다멈과 블랙 카다멈 카다멈 또는 카르다몸은 생강과 소두구속(Elettaria)이나 두구속(Amomum)에 속하는 몇몇 식물의 씨앗으로 만드는 향신료를 일컫.
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쿠민
민() 또는 쯔란()은 미나리과에 속하는 초본 식물로, 씨를 향신료로 쓴.
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육두구
육두구(肉荳蔲)는 쌍떡잎식물 미나리아재비목 육두구과의 상록수와 활엽수의 교목이.
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한겨레21
《한겨레21》은 한겨레신문에서 만드는 진보적 시사 주간지로 1994년 3월 16일에 창간되었.
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아유르베다
아유르베다 (데바나가리: आयुर्वेद) 또는 아유르베다 약은 고대 힌두교의 건강 관리 체계였.
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월계수 잎
월계수 잎 월계수 잎()은 월계수, 캘리포니아 월계수, 인도 월계수, 인도네시아 월계수, 서인도 월계수, 멕시코 월계수 등의 잎이.
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후추
후추 또는 호초(胡椒)는 후추과의 덩굴 식물로, 그 열매를 양념으로 쓴. 인도 남부의 말라바(Malabar)해안이 원산지이.
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