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구황음식

색인 구황음식

황음식(救荒飮食)은 흉년 등으로 기근이 심할 때, 굶주림에서 벗어나기 위해 먹는 음식이.

23 처지: 메밀, 목피, 감자, 가뭄, 고양이고기, 보릿고개, 기근, 구호식량, 국립국어원, 굶주림, 농작물, 장마, 흉년, 흙죽, 조 (식물), , 옥수수, , 표준국어대사전, 피 (식물), 토양비옥도, 아카시아, 식물.

메밀

메밀은 마디풀과의 한해살이풀이.

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목피

소나무 껍질은 기근 때 구황식물로 사용되기도 했다. 목피(木皮, bark) 또는 나무껍질은 나무 줄기를 덮는 껍질 형태로 형성되는 독특한 조직이.

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감자

자()는 가지과의 여러해살이 식물로, 세계에서 네 번째로 많이 생산되는 곡물이.

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가뭄

멕시코의 가뭄. 가뭄은 '가물다'의 명사형으로 수개월, 수년에 걸쳐 물 공급이 부족한 시기를 일컫.

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고양이고기

살을 기다리는 고양이. 고양이고기는 식용으로 길러지는 고양이의 고기이.

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보릿고개

보릿고개는 지난 해 가을에 수확한 양식이 바닥나고, 올해 농사지은 보리는 미처 여물지 않은 5 ~ 6월, 식량 사정이 매우 어려운 시기를 의미.

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기근

여성과 남성, 아이, 이렇게 세 명이 굶주림에 의해 죽음을 맞았다. 1921년 러시아. 기근(飢饉·饑饉)은 사회에 널리 만연한 식량 부족 사태를 가리키며, 이는 수확 실패, 인구 과잉, 정부 정책을 포함한 여러 요소에 기인.

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구호식량

호식량(救護食糧)은 전쟁이나 기아등 식량을 구하기 어려운 긴급한 상황의 사람들에게 국제기구나 정부, 또는 비정부 기구에서 무상으로 식량을 배급해 주는 것을 말. 대표적인 전문 국제기구로는 식량원조를 통해 개발도상국의 발전을 도모하기 위하여 설립한 UN산하 세계식량계획(World Food Program)가 있. 그밖에도 필요시 석유식량프로그램과 같은 형태로 조건부 구호가 이루어.

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국립국어원

국립국어원(國立國語院, National Institute of the Korean Language, 약칭: NIKL)은 국어의 발전과 국민의 언어생활 향상을 위한 사업의 추진과 연구활동을 관장하는 대한민국 문화체육관광부의 소속기관이.

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굶주림

250px 굶주림 또는 기아(饑餓)는 영양 섭취가 극도로 부족한 것으로, 심각한 형태의 영양실조를 말. 인간의 경우, 1~2달 이상 지속되는 극심한 기아는 장기의 파괴와 사망을 일으키며, 죽지 않는다고 해도 몸이 약해지거나 신체 장애인이나 정신 장애인이 되어 번듯한 일자리를 구하지 못하게 되어 기아의 반복이라는 악순환이 생. 《탐욕의 시대》/장 지글러 지음/양영란 옮김/갈라파고스 국제 연합 산하 국제 연합 식량 농업 기구에 따르면 전 세계적으로 8억명이 기아에 시달리고 있으며, 매일 25,000명 이상의 사람이 기아로 사망하고 있. 1초에 다섯 명 꼴의 어린이가 기아로 굶어 죽.

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농작물

재배 작물 농작물(農作物)은 인류가 이용할 목적으로 재배하는 식물이.

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장마

장마(monsoon season)는 6월 중순에서 7월 하순의 여름에 걸쳐서 동아시아에서 습한 공기가 전선을 형성하여 남북으로 오르내리면서 많은 비를 내리는 현상을 가리키는 말로, 그 시기를 장마철이.

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흉년

흉년(凶年)은 농작물의 수확 예년에 비하여 잘안된 한해이.

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흙죽

흙죽()이란 기근 시에 연명을 위해 먹었다고 하는 흙과 물로 만든 죽이.

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조 (식물)

조(Setaria italica)는 동북아시아가 원산지로 알려진 벼과의 한해살이풀로 중앙 아시아·인도·자바·중국 등지에서 널리 가꾸어 왔으며, 한국에는 중국에서 들어와 오래전부터 가꾸어 온 작물이.

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칡은 낙엽이 지는 덩굴성 활엽목본으로서 줄기에는 녹색이나 갈색 털이 나 있. 잎은 3출겹잎으로 어긋나며 긴 잎자루를 가지고 있. 작은잎은 길이와 폭이 모두 15cm나 되는데, 특히 꼭대기에 있는 작은잎은.

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옥수수

''Zea mays "fraise"'' ''Zea mays "Oaxacan Green"'' ''Zea mays 'Ottofile giallo Tortonese''' 옥수수(玉―, Zea mays,, 옥시기)는 벼과에 속하는 한해살이 식물이.

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쑥은 국화과(菊花科, Asteraceae)에 속하는 다년생초의 하나이.

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표준국어대사전

《표준국어대사전》(標準國語大辭典) 은 표준어 규정, 한글 맞춤법 등의 어문 규정을 준수하여 국립국어원에서 발행하는 한국어 사전이.

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피 (식물)

아시아 원산의 한해살이풀로 한국·인도·중국·일본·유럽 등지에서 재배되었으며, 현재는 미국이나 아프리카에서도 재배.

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토양비옥도

양비옥도(土壤肥沃度)는 토양의 성질에 유래하는 농지의 생산력이.

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아카시아

아카시아(acacia)는 다음을 일컫는 말이.

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식물

식물(植物)은 분류학적으로 식물계에 속하는 생물을 말. 생물을 나누는 주요 분류의 하나로, 나무, 풀 등이 여기에 속. 넓게는 동물이 아닌 것을 모두 가리.

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구황작물, 구황식물.

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