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마라탕

색인 마라탕

원앙 냄비의 마라탕 (시안 시) 베이징 싼리툰의 마라탕 마라탕()은 쓰촨 러산에서 유래한 중국의 음식이.

18 처지: 러산 시, 만두, 메추리알, 감자, 베이징 시, 버섯, 고구마, 국수, 두부, 중국, 상추, 어묵, 연근, 쓰촨성, 소시지, 쇠고기, 싼리툰, 훠궈.

러산 시

주택가 아미산 보국사 러산대불 러산(낙산)은 쓰촨 성의 지급시이.

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만두

만두(饅頭)는 밀가루 등을 반죽하여 얇게 민 것에 소를 넣어 빚은 음식이.

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메추리알

자로 만든 갈레트와 같이 담긴 메추리알 달걀, 오리의 알과 비교한 메추리알 (메추리알이 가장 작다) 메추리알은 메추라기류의 알이.

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감자

자()는 가지과의 여러해살이 식물로, 세계에서 네 번째로 많이 생산되는 곡물이.

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베이징 시

베이징(북경)은 중화인민공화국의 수도이.

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버섯

버섯은 자루와 갓이 있는 균사체를 말. 보통 담자균과 대형 자낭균을 말. 가끔 식용 가능한 지의류를 말.

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고구마

중국의 고구마 꽃. 고구마(학명: Ipomoea batatas)는 메꽃과의 한해살이 뿌리채소로, 주로 전분이 많고 단 맛이 나는 혹줄기를 가진 재배용 작물이.

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국수

서울에서 국수를 말리는 모습 국수 혹은 면(麵)은 주로 밀가루로 만든 반죽을 말거나, 틀에 누르거나, 밀어서 얇게 한 다음 써는 등 여러 가지 방법으로 가늘고 길게 뽑아 낸 것을 말. 또는 그것을 삶아서 먹는 음식을 가리.

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두부

일본식 두부 두부()는 두유를 간수 등을 넣어 굳혀서 각지게 만든 가공식품이.

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중국

중국()은 동아시아와 중앙아시아, 그리고 태평양 서부 연안의 도서 지방을 포괄하는 지명이.

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상추

상추(Lactuca sativa)는 국화과에 속하는 여러해살이풀이.

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어묵

여러가지 어묵 가마보코 (일본식 어묵의 일종) 어묵()은 생선의 살을 으깨어 소금과 밀가루, 전분 등 부재료를 넣고 뭉친 뒤 익혀서 묵처럼 만든 음식이.

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연근

연근 연근 연근(蓮根)은 연꽃의 땅속줄기로, 식용으로 재배.

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쓰촨성

사천성()은 중화인민공화국 서부 내륙 지방에 있는 성(省)이.

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소시지

폴란드의 소시지들. 왼쪽부터 키에우바사 블라 (흰 소시지), ''Szynkowa'' (구운 소시지), ''Śląska'' 와 ''Podhalańska''. 독일의 Tucher 맥주, 자우어크라우트를 곁들인 Nuremberger 돼지고기 소시지 소시지(sausage)는 대표적으로 다진 고기에 소금과 허브나 돼지 기름을 첨가하고 외피(동물의 창자 또는 인공케이싱(casing))에 싸서 하루 동안 쟁여두었다가 끓는물에 삶아 먹는 음식을 가리.

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쇠고기

요리하기 전의 쇠고기 쇠고기 또는 소고기, 우육(牛肉)은 소의 고기이.

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싼리툰

PAGENAME 싼리툰의 야경 (2005) 싼리툰(三里屯)은 중국 베이징 차오양 구에 있는 지구로 유럽풍 바, 카페가 밀집되어 있. 싼리툰 거리는 베이징 시 서삼환로(西三環路) 장홍교(長虹橋) 서쪽에 위치한 카페, 바 밀집거리이.

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훠궈

잘 차려진 훠궈 훠궈()는 중국식 샤부샤부로, 홍콩이나 서양에서는 핫팟(Hot pot)이라고 부른.

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