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18 처지: 미트릭스, 감미료, 벌꿀, 비거니즘, 대사 증후군, 다시마, 단풍당밀, 히포크라테스, 조청, 집약적 축산, 채식주의, 패스트푸드 네이션, 현미, 표고, 설탕, 한국일보, 식품공학, 식품화학.
미트릭스
미트릭스(The Meatrix)는 어도비 플래시용으로 제작된 초단편 환경 애니메이션 영화이.
감미료
시클라메이트가 들어있는 포장지. 감미료(甘味料)는 단맛이 나는 물질을 말. 설탕을 포함하는 표현일 때도 있고 아닐 때도 있. 식약청의 식품첨가물용어집 용어설명에 의하면 식품에 감미를 부여할 목적으로 첨가하는 식품 및 식품첨가물이며, 예부터 쓰이고 있는 설탕이 대표적이다고 하였.
벌꿀
나무 빛깔의 꿀을 옮기는 도구와 핫케이크 일종인 스쿤과 함께 보이는 꿀단지. 메역취의 받침 위에 있는 꿀벌. 벌꿀()은 꿀벌이 꽃의 밀선에서 빨아내어 축적한 감미료(당분)이.
비거니즘
양한 채소 비거니즘()은 다양한 이유로 인해 동물성 제품의 섭취는 물론, 동물성 제품을 사용을 하지 않는 식습관을 가리.
대사 증후군
사 증후군(代謝 症候群) 또는 메터볼릭 신드롬()은 각종 심혈관 질환과 제 2형 당뇨병의 위험 요인들이 서로 군집을 이루는 현상을 한 가지 질환군으로 개념화시킨 것이.
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다시마
시마는 갈조강 다시마목에 속한 바닷말이.
단풍당밀
벡에서 생산되어 병에 담긴 메이플 시럽 단풍당밀(丹楓糖蜜) 혹은 메이플 시럽(maple syrup)은 단풍나무의 수액으로부터 만드는 감미료의 하나이.
히포크라테스
230px 코스의 히포크라테스(약 기원전 460년 – 약 기원전 370년)는 고대 그리스의 페리클레스 시대 의사이고, 의학사의 가장 중요한 인물 중의 하나이.
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조청
조청은 다음과 같은 뜻을.
집약적 축산
공장형 축산의 돼지 사육장 집약적 축산(集約的 工場型 畜産) 또는 공장형 축산(工場型 畜産)은 종래의 전통적인 방목형 축산과는 달리, 동물권이나 동물복지를 고려하지 않고 효율성만을 우선시하여 높은 조밀도의 시설에서 주로 식용 동물들에 대한 축산법이으로서, 가축들의 면역력 저하로 감염병에 취약한 것으로 알려져 있. 미국 플로리다 주에 있는 브로일러(불고기용 영계) 사육장.
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채식주의
양한 채식 채식주의(菜食主義)는 인간이 동물성 음식을 먹는 것을 피하고, 식물성 음식만을 먹는 것을 뜻. 동물성 음식은 보통 동물로 만든 음식과, 동물로부터 나온 유제품(우유, 버터, 치즈, 요구르트 등), 동물의 알, 동물 성분을 물에 넣고 끓인 국물과 어류까지도 포함하는 말이지만, 일부 엄격하지 않은 채식의 경우에는 동물의 고기를 제외한 일부의 동물성 음식을 먹는 경우도 있.
패스트푸드 네이션
스트푸드 네이션(Fast Food Nation)은 리처드 링클레이터 감독의 2006년 드라마 영화이.
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현미
현미 현미(玄米)는 벼의 왕겨를 벗겨낸 상태로 도정되지 않은 쌀(매조미쌀, 핍쌀)이.
표고
버섯()은 느타리과에 속하는 버섯이.
설탕
장 흔한 설탕인 수크로스 결정의 확대사진 설탕(sugar, 屑糖·雪糖)은 사탕수수나 사탕무에서 얻은 원당을 정제공장에 투입하여 만든 천연 감미료로, 수크로스(자당)를 주성분으로 하고 있. 다양한 종류의 음식에 널리 쓰이며 특히 과자나 빵에는 반드시 쓰인.
한국일보
국일보(韓國日報, The Hankook Ilbo)는 1954년 6월 9일에 창간된 대한민국의 신문이.
식품공학
독일의 빵공장. 식품공학(食品工學), 푸드 엔지니어링(food engineering)은 식품생산, 저장에 대한 효율을 증대시키기 위해 만들어진 학문으로서 식품을 공학적으로 접근해 하는 것을 말. 원료, 에너지 사이에 일어나는 식품의 가공, 저장, 유통하는 과정 동안 일어나는 현상을 모든 생리학적, 물리적, 화학적 변화와 원리를 이해하며 응용.
식품화학
식품화학(食品化學)은 모든 생물학적, 비생물학적 음식 성분에 대한 화학 과정과 상호 작용에 대한 연구이.
