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몽골 요리

색인 몽골 요리

몽골의 전통 요리는 대체적으로 낙농 제품과 고기류로 구성.

36 처지: 동아시아, 말 (동물), 몽골, 몽골 제국, 몽골족, 몽골어, , 감자, 반시 (음식), 바비큐, 밀크 티, 보리, 보드카, 북아메리카, 비만증, 낙타, 당나귀, 우유, 울란바토르, 크림 (음식), 지방, 치즈, 유럽, 유르트, 수프, 수테 차이, , 양고기, 염소 (동물), 염소고기, 산양, 피부 질환, 설탕, , 소련, 야크.

동아시아

동아시아(東아시아) 또는 동북아시아(東北아시아, Northeast Asia) 아시아의 동부 지역을 지칭하는 지리적, 문화적 "The East Asian cultural sphere evolves when Japan, Korea, and what is today Vietnam all share adapted elements of Chinese civilization of this period (that of the Tang dynasty), in particular Buddhism, Confucian social and political values, and literary Chinese and its writing system." 명칭이.

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말 (동물)

말은 스포츠에 사용된다. 말()은 말목 말과의 동물이.

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몽골

몽골국(음차: 몽고(蒙古))), 약칭 몽골은 동아시아의 내륙국이다. 가장 큰 도시는 수도인 울란바토르고, 정치 체제는 의회 공화국이다. 1992년 민주주의 체제로 변경되었다. 1,564,116km2의 넓은 영토를 가진 몽골은 카자흐스탄에 이어 세계에서 두 번째로 큰 내륙국이나, 인구는 약 300만 명 으로 적다. 13세기 칭기즈 칸이 몽골 제국을 건국했으며, 칭기즈 칸의 손자이자 몽골 제국의 제5대 칸인 쿠빌라이 칸 시절에는 국호를 원으로 개칭하고, 이후 명나라가 중원을 탈환하게 되어서 몽골 초원지대로 물러났다. 이후 1688년 만주족이 세운 청나라에 복속하여 외몽골로 불렸다. 1911년 제1차 혁명을 일으켰으나 1920년 철폐되었고, 러시아의 10월 혁명에 영향을 받아 1921년 제2차 혁명을 일으켜 현재의 형태로 독립하였다. 북쪽으로 러시아, 남쪽으로 중화인민공화국에 접하여 있다.

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몽골 제국

몽골 제국()는 칭기스칸이 1206년에 건국한 제국이.

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몽골족

몽골족()은 몽골, 러시아, 중국(주로 내몽골 자치구)에 거주하는 민족이.

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몽골어

몽골어(Монгол хел)는 몽골의 공용어이.

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물()은 산소와 수소가 결합된 것으로, 생명을 유지하는 데에 없어서는 안 되는 화학 물질이.

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감자

자()는 가지과의 여러해살이 식물로, 세계에서 네 번째로 많이 생산되는 곡물이.

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반시 (음식)

반시()는 몽골의 물만두 요리이.

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바비큐

바비큐 바비큐(barbecue)는 고기를 통째로 구운 요리로 시작해, 야외에서 육류나 각종 야채를 굽는 음식으로 발전하는 과정을 거쳐, 지금은 야외나 실내에서 불을 피워 고기나 생선, 경채, 과채등 모든음식을 구워먹는 요리의 총칭을 바비.

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밀크 티

우유를 넣은 밀크티 밀크티(milk tea)는 우유 등 젖을 넣은 홍차이.

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보리

보리밭 보리(영어:barley)는 벼목 벼과 보리속에 속하는 식물로, 한해살이 또는 두해살이 식물이.

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보드카

400px 보드카 또는 옛말 워카()는 러시아 원산의 증류주이.

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북아메리카

북아메리카의 인공위성 합성사진 북아메리카() 또는 북미(北美)는 지구의 북반구, 서반구에 위치한 대륙이.

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비만증

비만(肥滿) 또는 비만증(肥滿症)은 사람의 몸무게가 지나치게 나가는 것을 통틀어 부르는 낱말로서 병리학적으로는 세계 보건 기구 (WHO)에서 정한 체질량 지수(BMI: Body Mass Index)가 30 이상인 경우에 비만증이라고 일컫.

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낙타

낙타(駱駝)는 서아시아와 북아프리카의 사막 지대에 사는 포유동물이.

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당나귀

당나귀(Equus asinus)는 말과의 동물이.

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우유

컵에 담긴 우유 우유(牛乳)는 소의 젖을 말. 소에서 바로 얻은 "생유" 외에도 지방을 제거하거나 유당을 분해한 제품을.

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울란바토르

울란바토르()는 몽골의 수도이.

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크림 (음식)

섬네일 크림(cream)은 유제품의 일종으로, 우유에서 지방질이 높은 성분을 뽑아낸 것이.

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지방

방(脂肪)은 지질의 한 종류로 세 개의 지방산이 글리세롤 하나와 결합한 에스테르이.

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치즈

여러 가지 치즈 치즈(cheese), 또는 건락(乾酪)은 우유, 산양유, 양젖 또는 그 밖의 포유류의 젖으로 만든 고체 음식이.

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유럽

리 받아들여지는 '''유럽'''의 정의:- 녹색은 지리적 유럽- 진한 파랑색은 문화적 유럽 (옅은 파랑색은 유럽 국가의 아시아 부분) 유럽() 또는 구주(한자: 歐洲), 구라파(한자: 歐羅巴)는 대륙 중 하나로, 우랄 산맥과 캅카스 산맥, 우랄 강, 카스피 해, 흑해와 에게 해의 물길을 분수령으로 하여 아시아와 구분한 지역을 일컫.

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유르트

몽골의 유르트 유르트(터키어: yurt)란 중앙아시아의 유목민들이 쓰는 이동 가능한 주거 형태이.

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수프

마니아의 감자 수프 수프(Soup) 또는 스프는 끓는 물에 야채와 육류나 생선 등을 삶아서 육수가 우러나올 때까지 만드는 국물 요리이.

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수테 차이

수테 차이(ᠰᠦᠨ ᠲᠡᠢ ᠴᠠᠢ)는 몽골의 차이.

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아, 아르헨티나에서 양의 무리 양(羊)은 소과에 속하며 학명은 Ovis aries이.

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양고기

양고기 양고기는 사육된 양을 도축하여 만든 고기이며, 어린 양의 고기를 램(lamb), 다 자란 양의 고기를 머턴(mutton)이.

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염소 (동물)

염소(domestic goat, 학명: Capra aegagrus hircus) 또는 산양(山羊)은 들염소를 가축화한 동물로서, 가축이 된 지 수천년이 지났으나 산악지대에 서식하던 야생의 성질은 그대로 남아 있. 특히 혹한이나 혹서의 기후에서도 잘 자라며, 질병에 걸리는 일이 적고 기후 풍토에 적응성이 강한 강건한 체질이.

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염소고기

염소고기 염소고기 는 사육된 염소를 도축하여 만든 고기이며, 어린 염소의 고기를 카브리토(), 다 자란 염소의 고기를 셰봉()이.

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산양

산양(山羊, 학명: Naemorhedus caudatus) 또는 긴꼬리고랄(long-tailed goral)은 소과 양족에 속하는 우제류(偶蹄類)의 일종이.

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피부 질환

부 질환(皮膚疾患) 또는 피부병(皮膚病)은 피부계통에 영향을 미치는 병으로서, 종류가 다양.

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설탕

장 흔한 설탕인 수크로스 결정의 확대사진 설탕(sugar, 屑糖·雪糖)은 사탕수수나 사탕무에서 얻은 원당을 정제공장에 투입하여 만든 천연 감미료로, 수크로스(자당)를 주성분으로 하고 있. 다양한 종류의 음식에 널리 쓰이며 특히 과자나 빵에는 반드시 쓰인.

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소(Bos taurus)는 소속에 속한 초식동물로, 집짐승의 하나이.

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소련

소비에트 사회주의 공화국 연방(), 약칭 소비에트 연방()또는 소련(蘇聯) 은 1922년 12월 30일부터 1991년 12월 26일까지 유라시아 북부에 존재하였던 세계 최초의 공산주의 국가였.

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야크

야크(Yak, 학명: Bos grunniens)는 티베트와 히말라야 주변, 티베트어를 사용하는 몽골에 주로 사육되는 긴털을 가진 소의 일종이.

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몽골 음식, 몽골의 요리.

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