7 처지: 도구, 목탄, 바비큐, 고기, 요리, 연료 가스, 열.
도구
장도리는 도구의 일종이다. 도구(道具)는 어떤 일을 할 때 이용하는 소규모 장치를 말. 도구를 활용함으로써 사람이 일을 할 때 노력을 덜 들이고 편하게 할 수 있. 예를 들면 음식을 만들 때 사용하는 칼이나 식사를 할 때 사용하는 수저가 그 예. 칼은 음식을 자를 때에 도움을 주고 수저는 뜨거운 음식을 먹을 때 손을 보호.
목탄
으로 쓰이는 숯 육고기 조리를 위한 숯불 목탄(木炭), 또는 숯(차콜)은 나무 따위의 유기물을, 불완전 연소시켜서 만. 가장 일반적으로 알고 있는 참숯은 참나무류(갈참나무·굴참나무·물참나무·줄참나무 등)를 태워서 만든 것이.
바비큐
바비큐 바비큐(barbecue)는 고기를 통째로 구운 요리로 시작해, 야외에서 육류나 각종 야채를 굽는 음식으로 발전하는 과정을 거쳐, 지금은 야외나 실내에서 불을 피워 고기나 생선, 경채, 과채등 모든음식을 구워먹는 요리의 총칭을 바비.
고기
여러 종류의 고기 멕시코의 한 수퍼마켓에서 고기를 팔고 있다. 고기(meat)는 동물의 살점, 특히 인간이 먹는 동물의 살(주로 근육조직에 해당)을 이르는 말이.
요리
요리(料理)는 먹기 좋게 가공한 음식 혹은 그 가공 행위 자체를 의미.
연료 가스
연료 가스(燃料gas)는 연료료 사용하는 기체를 통칭하는 말이.
열
물리학에서 열(熱)은 에너지가 전달되는 방식의 하나로서 일(work)과 대비.