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비앙디에

색인 비앙디에

15세기에 제작된 《타유방의 요리서》 목판인쇄본의 표지. 《타유방의 요리서》() 는 14세기 프랑스 왕실의 전속 요리사였던 기욤 드 티렐(일명 타유방)이 쓴 것으로 알려진 요리서이.

10 처지: 바티칸 도서관, 버주스, 포타주, 정향, 육계나무, 육두구, 샤를 5세, 프랑스 국립도서관, 프랑스 요리, 시옹.

바티칸 도서관

바르톨로메오 플라티나를 바티칸 도서관의 초대 관장으로 임명하는 교황 식스토 4세, 멜로초 다 포를리의 프레스코화, 1477년경 (바티칸 미술관) 바티칸 도서관()은 현재 바티칸 시국에 있는 로마 교황청의 도서관이.

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버주스

버주스를 만들기 위해 청포도를 줍는 모습, ''Tacuinum Sanitatis'' (1474). 프랑스 국립도서관 소장 버주스(중세 프랑스어: vertjus,, "녹색 주스"라는 뜻)는 익지 않은 포도를 압착해 짜내서 마시는 매우 신맛이 나는 주스이.

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포타주

주()는 프랑스식 수프의 일종이.

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정향

정향(丁香)은 정향나무의 꽃봉오리를 말하는데, 정향나무는 다음 두 종류가 있.

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육계나무

육계나무(肉桂-)는 녹나무속의 상록수이.

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육두구

육두구(肉荳蔲)는 쌍떡잎식물 미나리아재비목 육두구과의 상록수와 활엽수의 교목이.

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샤를 5세

샤를 5세(Charles V le Sage, 1338년 1월 21일 ~ 1380년 9월 16일)는 프랑스 발루아 왕가 제3대 국왕(재위: 1364년 ~ 1380년)이.

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프랑스 국립도서관

. 프랑스 국립도서관(BnF)은 프랑스 파리 시에 있는 국립도서관이.

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프랑스 요리

바질 연어 테린 프랑스 요리는 프랑스에서 유래한 요리 양식을 뜻하며, 수세기에 걸친 사회적, 정치적인 변화를 통해 발전하였.

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시옹

시옹 시옹()은 스위스 남부 발레 주에 있는 도시로, 발레 주의 주도이.

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