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27 처지: 만두, 마늘, 무 (식물), 미나리, 밤 (열매), 배나무속, 배추김치, 버섯, 고기, 깨, 빵, 김치, 대추나무, 굴, 떡, 두부, 노른자, 다짐육, 쪽파, 콩, 팥, 파 (종), 숙주나물, 향신료, 양파, 프랑스 요리, 소시지.
만두
만두(饅頭)는 밀가루 등을 반죽하여 얇게 민 것에 소를 넣어 빚은 음식이.
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마늘
마늘은 부추과의 여러해살이풀이.
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무 (식물)
방울 모양의 빨강색을 띠며 주로 유럽에서 재배하는 무 무는 십자화과의 먹을 수 있는 뿌리 채소로 세계 곳곳에서 재배되고, 유럽에서는 로마 제국 시대부터 재배되었.
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미나리
미나리(Java waterdropwort, water celery and water dropwort, Japanese parsley)는 미나리과에 딸린 여러해살이풀이.
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밤 (열매)
유럽밤나무의 열매인 밤 대한민국의 밤 밤은 밤나무의 열매로 지름 2.5∼4cm로서 짙은 갈색으로 익. 가을철에 지름 2.5∼4cm로서 짙은 갈색으로 익. 한국에서 재배하는 품종은 재래종 가운데 우량종과 일본밤을 개량한 품종이.
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배나무속
배나무속(Pyrus)은 장미과의 한 속이.
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배추김치
배추김치 파, 당근, 마늘, 소금, 젓갈, 고춧가루 배추김치는 배. 한국의 대표적인 반찬이.
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버섯
버섯은 자루와 갓이 있는 균사체를 말. 보통 담자균과 대형 자낭균을 말. 가끔 식용 가능한 지의류를 말.
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고기
여러 종류의 고기 멕시코의 한 수퍼마켓에서 고기를 팔고 있다. 고기(meat)는 동물의 살점, 특히 인간이 먹는 동물의 살(주로 근육조직에 해당)을 이르는 말이.
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깨
(Sesamum indicum)와 들깨(Perilla frutescens var. frutescens)의 씨를 아울러 이르는 말이.
빵
빵 빵()은 곡식 가루와 물로 된 반죽을 굽거나 찌거나 튀겨서 만든 음식이.
김치
배추, 무 등을 굵은 소금에 절여 씻은 다음 고춧가루, 파, 마늘, 생강 등의 양념과 젓갈을 넣어 버무려 만드는 한국의 저장 발효식품이.
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대추나무
매나무과 대추나무(Zizyphus jujuba Mill. var. inermis Bge.)의 열매이.
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굴
. 굴은 바다에서 사는 굴과의 연체동물 가운데 먹는 것의 총칭이.
떡
양한 색상의 떡 떡은 주로 멥쌀이나 찹쌀, 또는 다른 곡식을 쪄서 찧거나 가루 내어 쪄서 빚어 만든 음식을 통칭하는 말이.
두부
일본식 두부 두부()는 두유를 간수 등을 넣어 굳혀서 각지게 만든 가공식품이.
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노른자
른자 노른자는 일반적으로 알 중앙에 있는 노란색 구형이.
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다짐육
육 또는 다진 고기는 다지거나 간 고기이.
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쪽파
쪽파는 수선화과의 식물이며, 셜롯과 함께 부추속에 속해있.
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콩
콩은 음식이나 사료로 쓰이는 콩과(학명: Fabaceae, 구 명칭은 Leguminosae) 식물의 씨로, 한해살이식물이.
팥
팥은 한해살이풀로 높이 30-50cm이.
파 (종)
''Allium fistulosum'' 파는 수선화과의 부추아과로써, 여러해살이 식물이.
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숙주나물
숙주나물 숙주나물은 녹두를 시루 같은 그릇에 담아 물을 주어서 싹을 낸 나물이.
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향신료
튀니지의 양념 가게. 향신료(香辛料)는 식물의 열매, 씨앗, 꽃, 뿌리 등을 이용해서 음식의 맛과 향을 북돋거나, 색깔을 내어 식욕을 증진시키고 소화를 촉진시키는 기능을 해주고 육류의 누린내와 생선의 비린내를 없애는 기능도 하는 것을 말. 특이한 향신료로는 홍콩에서 사용하는 진주가루가 있는데, 고대 이집트에서도 진주가루를 식초에 녹여 먹었다는 기록이 남아있.
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양파
양파(洋-)는 수선화과의 부추아과 부추속에 속한 식물이.
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프랑스 요리
바질 연어 테린 프랑스 요리는 프랑스에서 유래한 요리 양식을 뜻하며, 수세기에 걸친 사회적, 정치적인 변화를 통해 발전하였.
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소시지
폴란드의 소시지들. 왼쪽부터 키에우바사 블라 (흰 소시지), ''Szynkowa'' (구운 소시지), ''Śląska'' 와 ''Podhalańska''. 독일의 Tucher 맥주, 자우어크라우트를 곁들인 Nuremberger 돼지고기 소시지 소시지(sausage)는 대표적으로 다진 고기에 소금과 허브나 돼지 기름을 첨가하고 외피(동물의 창자 또는 인공케이싱(casing))에 싸서 하루 동안 쟁여두었다가 끓는물에 삶아 먹는 음식을 가리.
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파르스.
