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솔트라이징 브레드

색인 솔트라이징 브레드

솔트라이징 브레드()는 애팔래치아 산맥의 초기 정착민들에 의해 만들어진 밀도가 높은 흰색의 빵이.

23 처지: , 미국, 미국 요리, 감자, , 밀가루, 베이킹파우더, 그램, 뉴욕 주, 뉴잉글랜드, 효모, 우유, 펜실베이니아주, 유산균속, 탄산 수소 나트륨, 옥수수, 세균, 소금, 애팔래치아산맥, 암염, 웨스트버지니아주, 웰치간균, 1860년대.

물()은 산소와 수소가 결합된 것으로, 생명을 유지하는 데에 없어서는 안 되는 화학 물질이.

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미국

미합중국(美合衆國,, U.S.A.), 약칭 합중국(U.S.) 또는 미국(美國)은 주 50개와 특별구 1개로 이루어진 연방제 공화국이.

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미국 요리

thumb 미국 요리는 미국이 기원인 음식을 말. 아메리카의 유럽 식민지화로 말미암아 수많은 요리 재료와 요리 스타일이 미국 요리에 도입되었.

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감자

자()는 가지과의 여러해살이 식물로, 세계에서 네 번째로 많이 생산되는 곡물이.

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밀 군락 밀(학명: Triticum spp.)은 전 세계적으로 재배되는 작물이.

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밀가루

밀가루는 밀의 낟알을 분쇄하여 만든 가루이.

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베이킹파우더

베이킹 파우더 베이킹파우더(baking powder)는 빵, 과자 등을 만들 때 밀가루의 반죽을 부풀게 하는 물질로 입자가 고운 흰색 가루로 되어 있. 베이킹 파우더에 있는 화학 물질이 공기 중에서 액체와 반응하면 이산화탄소를 만들고, 이산화탄소는 밀가루 반죽 안에 갇힌.

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그램

(gram, 단위 g)은 질량의 단위이.

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뉴욕 주

욕 주(State of New York, /nuːˈjɔrk/)는 미국 북동부에 자리한 주이.

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뉴잉글랜드

잉글랜드 지도 300px 뉴잉글랜드(New England)는 미국 북동부의 대서양 연안에 있는 구릉성(丘陵性) 산지와 해안 지방에 있는《글로벌 세계 대백과사전》〈뉴잉글랜드〉 매사추세츠 주, 코네티컷 주, 로드아일랜드 주, 버몬트 주, 메인 주, 뉴햄프셔 주의 6개 주로 이루어진 지역이.

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효모

효모(酵母)는 균계에 속하는 미생물로 약 1,500 종이 알려져 있. 뜸팡이라는 이름으로도 부른.

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우유

컵에 담긴 우유 우유(牛乳)는 소의 젖을 말. 소에서 바로 얻은 "생유" 외에도 지방을 제거하거나 유당을 분해한 제품을.

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펜실베이니아주

실베이니아 주(펜실베이니아 독일어: Pennsylvaani  또한Pennsilfaani) 미국 북동부의 주이.

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유산균속

젖산균(Lactic acid bacteria) 또는 유산균(乳酸菌)은 물질대사에 의해 탄수화물을 젖산으로 분해시키는 후벽균류 세균의 총칭이.

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탄산 수소 나트륨

산 수소 나트륨 분말의 모습 구조식 탄산 수소 나트륨(氫氧化鈉-, 화학식: NaHCO3)은 화합물의 한 종류이.

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옥수수

''Zea mays "fraise"'' ''Zea mays "Oaxacan Green"'' ''Zea mays 'Ottofile giallo Tortonese''' 옥수수(玉―, Zea mays,, 옥시기)는 벼과에 속하는 한해살이 식물이.

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세균

세균(細菌) 또는 박테리아()는 생물의 주요 분류군이.

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소금

소금 소금(common salt)은 염화 나트륨(NaCl, sodium chloride)을 주성분으로 하는 짠 맛의 물질이.

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애팔래치아산맥

애팔래치아 산맥(Appalachian Mountains)은 북아메리카의 산맥이.

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암염

암염의 모습 암염(巖鹽)은 석염·돌소금이.

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웨스트버지니아주

웨스트버지니아 주(State of West Virginia)는 미국의 주이.

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웰치간균

웰치간균(Welch bacillus, 클로스트리디움 퍼프린젠스)은 혐기성 상태에서 잘 자라는 균이며 pH5 이하에서는 잘 자라지 못. 14종의 아미노산을 요구하는 그람 양성균이며 간균이.

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1860년대

1860년대는 유럽, 미국 등 세계 전체에서, 문화적, 사회적, 정치적으로 변화가 있었던, 극심한 변화의 시기였.

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