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식물성 기름

색인 식물성 기름

식물성 유지는 식물로부터 추출한 트라이글리세라이드를 일. "식물성 유지"라는 어휘는 좁게는 실온에서 액체 상태를 유지하는 식물의 기름만을, 넓게는 주어진 온도 조건에 대한 물질의 상태에 관계없이 모든 범위의 식물의 기름을 일컬을 수도 있. 이러한 까닭으로, 실온에서 고체 상태인 식물성 유지는 때때로 식물성 지방이라 불리.

14 처지: 동물성 기름, 물질의 상태, 글리세롤, 트라이글리세라이드, 잇꽃, 카놀라유, 팜유, 온도, 올리브유, , 야자유, 식물, 식물성 기름 목록, 왁스.

동물성 기름

동물성 기름 동물성 기름은 동물로부터 얻은 기름이.

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물질의 상태

이 그림은 서로 다른 상 변화의 이름을 보여 준다. 물질의 상태(物質- 狀態)는 상에 의해 다른 물질 상태이.

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글리세롤

리세롤(glycerol)은 글리세린(glycerin, glycerine)이라고도 부르는 무색, 무취의 액체이.

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트라이글리세라이드

리글리세리드 또는 트라이글리세라이드()는 지질의 한 종류로 글리세린 한 분자에 지방산이 3분자가 에스터 결합을 하는 구조이.

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잇꽃

잇꽃 잇꽃(safflower, 학명은 Carthamus tinctorius)은 이집트 원산으로 중국·인도·남유럽·북아메리카 등 세계적으로 널리 분포하는 두해살이풀로 아시꽃·홍화(紅花).

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카놀라유

조리용 카놀라유 유채꽃 오스트레일리아 뉴사우스웨일스에 있는 유채꽃 농장 카놀라유(Canola Oil,-油) 또는 카놀라(Canola)는 겨자과에 속하는 개량된 유채씨에서 추출한 기름이고, 유채유 또 채종유라고 불린.

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팜유

유(palm oil)는 팜 나무 열매의 과육(함유분 16~20%)을 쪄서 압축 채유되는 식물성 유지이.

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온도

몰바이데 투영 도법에서의 월간 지표면 기온을 나타낸 세계 지도. 온도(溫度)는 물질의 뜨겁고 찬 정도를 나타내는 물리량이.

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올리브유

올리브기름 올리브기름(olive oil) 또는 올리브유(-油)는 올리브 열매로부터 얻은 식물성 기름이.

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익은 빨간 할라피뇨 고추의 씨앗이 보이는 단면 씨(seed), 씨앗, 종자(種子)는 식물의 밑씨가 발달한 것이.

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야자유

야자유를 만드는 데 쓰이는 코프라 야자유(椰子油) 또는 코코넛 오일()은 코코넛의 씨앗에서 채취되는 지방이.

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식물

식물(植物)은 분류학적으로 식물계에 속하는 생물을 말. 생물을 나누는 주요 분류의 하나로, 나무, 풀 등이 여기에 속. 넓게는 동물이 아닌 것을 모두 가리.

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식물성 기름 목록

식물성 유지는 식물에서 추출한 트라이글리세라이.

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왁스

왁스(wax)는 물에 녹지 않는 알코올 지방산 에스터를 총칭하여 부르는 말이.

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식물성 유지.

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