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5 처지: 무기 화합물, 인산, 인산염, 염, 식품 첨가물.
무기 화합물
무기 화합물(無機化合物,, 간단히 무기물)은 유기 화합물 이외의 화합물이며, "무기"라는 뜻 그대로 생명력이 없고 생물적이지 않은 발생 최초의 형태의 화합물이.
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인산
인산(燐酸린산, phosphoric acid)은 무기 산소산의 일종으로, 화학식은 H3PO4이.
인산염
인산염(燐酸鹽)은 인산의 염을 가리키는 무기 화합물이.
염
염(鹽, salt)은 산의 음이온과 염기의 양이온이 정전기적 인력으로 결합하고 있는 이온성 물질인 화합물을 말. 주로 중성을 띠는 물질이 많으나, 산이나 염기를 띠는 물질도 있. 흔히 염화 나트륨을 주성분으로 하는 소금 결정도 염에 해당.
식품 첨가물
PAGENAME 식품첨가물(食品添加物)이란 가공식품에 특별한 목적을 가지고 사용되는 것으로서 각 첨가물별로 용도가 정해져 있. 식품의 제조 · 가공 중에 사용되는 첨가물은 보통 특정하게 한 가지 용도로만 사용되기 보다는 대부분 복합적인 목적으로 사용되는 것이 일반적이.
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