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23 처지: 바이오매스, 다당류, 단당류, 단식, 효소, 트레오닌, 자일리톨, 이성질체, 수소, 오줌, 혈액, 헤미아세탈, 헤미셀룰로스, 푸라노스, 피라노스, 프로테오글리칸, 설탕, 세린, 알데하이드, 알도스, 하이드록시기, 아노머, 화학식.
바이오매스
바이오매스는 태양 에너지를 받아 유기물을 합성하는 식물체와 이들을 식량으로 하는 동물, 미생물 등의 생물유기체를 총칭.생태학적 측면에서는 생물유기체에 속하는 모든 종 또는 동물과 식물들의 한 종을 서식지의 단위면적 또는 단위부피 내에서 생체량으로 나타낸 것을 바이오매스.
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다당류
셀룰로스, 베타-글루칸 다당류의 3D 구조 다당류(多糖類, polysaccharide)는 2개 이상의 단당류가 글리코시드결합을 통해 하나의 분자를 이룬 당류를 통틀어 일컫는 말로 분자량은 수천에서 수백만으로 다양하며, 녹말이나 글리코겐과 같은 저장성 다당류와 셀룰로스나 키틴과 같은 구조성 다당류 등이 여기에.
단당류
당류(單糖類, monosaccharide)는 산(acid), 염기(base), 효소(enzyme) 등으로 더 이상 가수분해 되지 않는 가장 간단한 구조를 가진 탄수화물의 기본 단위체이.
단식
식(斷食)은 특정 목적으로 일정 기간 동안 음식과 음료의 섭취를 자발적으로 끊는 행위를 말. 최저의 생명 유지를 위해 물을 마시는 경우도 있. 식량을 섭취하지 않는 것을 절식이라고도 말하며, 일정 기간 (보통 48~72 시간) 동안 절식하면 몸은 식량의 공급이 정지했다고 판단하여 몸 안에 축적하고 있던 영양을 소비.
효소
인간 글리옥살라제 I. 효소(酵素)는 생명체 내부의 화학 반응을 매개하는 단백질 촉매이.
트레오닌
오닌(Threonine)은 알파-아미노산의 하나로 필수 아미노산에 속. 화학식으로는 HO2CCH(NH2)CH(OH)CH3이.
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자일리톨
thumb 자일리톨의 결정. 자일리톨(xylitol)은 자일로스를 가공하여 만든, 알코올계의 당으로 설탕 대용품이나 치아 관리용품에 이용되는 물질이.
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이성질체
이성질체(異性質體) 또는 아이서머()는 분자식은 같지만 서로 다른 물리/화학적 성질을 갖는 분자들을 이르는 말이.
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수소
수소(水素)는 주기율표의 가장 첫 번째(1족 1주기) 화학 원소로, 원소 기호는 H(←)이.
오줌
오줌 샘플. 오줌 또는 소변(小便)은 신장을 거쳐 방광에 저장되었다가 요도를 통해 나오는 액체이.
혈액
밝은 쪽이 동맥혈, 어두운 쪽이 정맥혈이다. 혈액(血液) 또는 피는 몸 안의 세포에 산소와 영양소를 공급하고 세포의 신진대사에 의해 발생하는 이산화탄소와 노폐물을 회수하여 운반하는 것과 같은 역할을 하는 체액이.
헤미아세탈
헤미아세탈의 골격구조식 헤미케탈 헤미아세탈(Hemiacetals) 혹은 헤미케탈(Hemiketals)은 알데히드 또는 케톤 화합물에서 유도된 화합물의 군이.
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헤미셀룰로스
헤미셀룰로스(hemicellulose)는 식물 세포벽의 구성성분 중 펙틴질을 제외한 것으로 셀룰로스 표면에 특징적으로 결합하는 유연한 다당류를 말. 셀룰로스 미세섬유를 서로 묶어 응집력있는 네트워크로 만들어 주는 밧줄 역할을 하거나 직접적인 미세섬유간 접촉을 막는 윤활성의 막을 씌우는 역할을.
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푸라노스
β-D-프럭토푸라노스 푸라노스()는 네 개의 탄소 원자와 한 개의 산소 원자로 구성된 5원자 고리 화학 구조를 가진 탄수화물을 총칭.
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피라노스
스()는 다섯 개의 탄소 원자와 한 개의 산소 원자로 구성된 6원자 고리 화학 구조를 가진 탄수화물을 총칭.
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프로테오글리칸
오글리칸은 단백질로 매우 많이 당화 된 물질이.
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설탕
장 흔한 설탕인 수크로스 결정의 확대사진 설탕(sugar, 屑糖·雪糖)은 사탕수수나 사탕무에서 얻은 원당을 정제공장에 투입하여 만든 천연 감미료로, 수크로스(자당)를 주성분으로 하고 있. 다양한 종류의 음식에 널리 쓰이며 특히 과자나 빵에는 반드시 쓰인.
세린
세린(Serine)은 화학식이 HO2CCH(NH2)CH2OH인 유기화합물이.
알데하이드
알데하이드의 구조 알데하이드() 또는 알데히드()는 탄화수소기에 포르밀기가 첨가된 화학물질의 총칭이.
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알도스
D-글리세르알데하이드의 피셔 투영식 알도스(aldose)는 분자 내에 하나의 알데하이드기를 가지고 있는 단당류이며 화학식은 Cn(H2O)n이.
하이드록시기
이드록시기 히드록시기 또는 하이드록시기(hydroxy group)는 유기화학에 있어 구조식이 −OH 으로 표시되는 일가의 작용기이.
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아노머
아노머()란 단당류가 헤미아세탈 또는 헤미케탈을 생성하는 고리화 반응에서 한 탄소에 붙은 수소 원자와 하이드록시기의 위치가 바뀐 부분입체 이성질체가 생기는 현상으로 에피머의 한 유형이.
화학식
화학식(化學式)은 특정한 화합물을 구성하고 있는 원자, 그리고 구성 원자들의 화학 반응에서 상호관계를 나타내는 방법 중 하나이.
