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19 처지: 된장, 메주, 방언, 고초균, 대두, 낫토, 단백질, 일본, 조선, 조선 숙종, 조선 영조, 짚, 청나라, 충청도, 산림경제, 한국, 한국 요리, 실학, 홍만선.
된장
장 된장()은 한국의 대표적인 장(醬)이.
메주
230px 메주 또는 말장은 콩을 삶아 절구에 찧은 다음 뭉쳐서 만들어 발효·숙성시킨 것이.
방언
방언(方言)은 특정 집단에서 사용하는 언어를 일컫는 말이.
고초균
(枯草菌, Bacillus subtilis)은 대표적인 그람 양성 세균이.
대두
콩 또는 대두(大豆, 학명: Glycine max)는 아시아·아프리카·오스트레일리아 등지에 널리 분포하는 한해살이풀이.
낫토
간장을 넣고 비빈 낫토. 끈적거리면서 길게 늘어난다. 낫토()는 대두를 낫토균을 이용해 발효시킨 일본 전통의 식품이.
단백질
G-Protein의 구조 단백질(蛋白質)은 생물의 몸을 구성하는 고분자 유기 물질이.
일본
일본국(닛폰코쿠), 약칭 일본(日本,, 닛폰)은 동아시아에 있는 국. 국토는 태평양에 있는 일본 열도의 네 개의 섬으로 이루어진 홋카이도, 혼슈, 시코쿠, 규슈를 중심으로 주변에 산재한 작은 섬으로 구성되어 있. 총 면적은 37만 7835 km2인데 이는 노르웨이(스발바르 제도와 얀마옌을 포함한 경우)보다 작으며 독일보.
조선
조선(朝鮮,, 1392년~1897년(혹은 1910년))은 이성계가 세운 나라이.
조선 숙종
숙종(肅宗, 1661년 10월 7일(음력 8월 15일) ~ 1720년 7월 12일(음력 6월 8일))은 조선의 제19대 왕이.
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조선 영조
영조(英祖, 1694년 10월 31일(음력 9월 13일) ~ 1776년 4월 22일(음력 3월 5일))는 조선의 제21대 왕(재위, 1724년 10월 16일 ~ 1776년 4월 22일)이.
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짚
볏짚(벼의 짚) 건초더미 방수포로 덮은 운반용 짚더미 짚은 벼, 보리, 밀, 조 따위의 이삭을 떨어낸 줄기와 잎을 말. 짚의 낱개를 "지푸라기".
청나라
청국(大淸國)은 1618년에, 여진 열국을 돌보는의 현명한 한(英明汗)이었던 누르가치가 건국한 대금()을 근간으로, 아들 태종 숭덕제는 대금에서 대청()으로 국호를 바꾸어 중국 대륙을 대표적으로 지배하는 제국였.
충청도
조선후기 충청도 충청도(忠淸道)는 충청남도, 충청북도와 대전광역시, 세종특별자치시 일대를 관할했던 행정구역으로 호서 지방(湖西地方)에 해당.
산림경제
산림경제 표지 《산림경제》(山林經濟)는 조선 후기의 실학자 유암 홍만선(流巖 洪萬選：1643년~1715년)이 지은 농업 책이자 가정생활 책이.
한국
국(韓國) 또는 조선(朝鮮)은 한민족의 나라를 말. 현대사에서 한국은 대한민국과 조선민주주의인민공화국을 통틀어 이르는 말이.
한국 요리
국 요리(韓國料理)는 한국의 음식을 뜻. 복잡한 궁중 요리에서부터 지방의 특색 요리와 현대의 퓨전 요리에 이르기까지 재료와 조리법이 매우 다양.
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실학
실학(實學)은 17세기 후반에서 19세기 전반에 걸쳐 대두된 일련의 현실개혁적 조선 유학의 학풍을 말. 한편 실학에 반해 기존의 유학을 “성명의리지학”이라고도 부른.
홍만선
홍만선(洪萬選, 1643년∼ 1715년)은 조선 후기의 문신이자 실학자이.
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퉁퉁장.
