코톨레타

자와 함께 나오는 코토레타 코토레타 (Cotoletta)는 작은 등뼈(립)를 뜻하는 이탈리아 요리로서 요리 후에 등뼈에 붙은 고기가 남는 요리이.

4 처지: 빵, 등뼈, 이탈리아 요리, 송아지고기.

빵

빵 빵()은 곡식 가루와 물로 된 반죽을 굽거나 찌거나 튀겨서 만든 음식이.

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등뼈

등뼈(Thoracic vertebrae), 또는 흉추(胸椎)는 인체해부학에서 척추의 중간부위를 차지하는 구조물로, 목뼈와 허리뼈 사이에 위. 척주에서 등뼈는 총 12개로 구성.

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이탈리아 요리

이탈리아의 대표적인 요리들(왼쪽 상단부터 피자, 스파게티, 젤라토, 에스프레소). 이탈리아 요리()는 기원전 4세기부터 다양한 사회·정치 변화와 함께 발전해 왔. 특히 유럽인들이 세계 각지로 진출한 이후 감자, 토마토, 후추, 옥수수 등의 다양한 식재료가 유입되면서 이탈리아 요리는 큰 변화를 겪었.

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송아지고기

시장에 진열된 송아지고기 송아지고기 는 송아지의 고기이.

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코토레타.

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