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코티지 치즈

색인 코티지 치즈

통 집에서 만든 코티지 치즈 코티지 치즈()는 가벼운 맛을 가지고 있는 치즈 제품이.

28 처지: 마스카르포네, 마요네즈, 모차렐라, 배나무속, 버터, 과일, 복숭아, 계피, 귤속, 그래놀라, 다랑어, 닭고기, 우유, 요리법, 체더 치즈, 체나, 치즈, 커드, 유청 (음식), 샐러드, 퓌레, 설탕, 토마토, 토스트, 소금, 후추, 후식, 1831년.

마스카르포네

마스카르포네()는 생크림이나 휩트 크림으로 만든 크림 치즈이.

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마요네즈

마요네즈를 만들기 위한 표준 재료와 도구 마요네즈(mayonnaise) 또는 메이요(mayo)는 조미료로 자주 사용되고, 크림 같은 반고체형 드레싱이.

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모차렐라

모차렐라()는 이탈리아에서 유래한 치즈 종류이.

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배나무속

배나무속(Pyrus)은 장미과의 한 속이.

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버터

버터는 보통 막대기나 판, 블록 모양으로 잘려서 판매되며, 보통 먹을 때는 버터 나이프를 이용해서 잘라낸다. 사진에 나온 버터 조각은 4온스(.

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과일

에스파냐 바르셀로나의 한 과일 가게. 과일 (果일) 은 식용 가능한 식물의 열매를 가리.

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복숭아

복숭아(Prunus persica)는 장미과 벚나무속에 속하는 복사나무의 열매이.

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계피

(왼쪽)와 인도네시아 계피(오른쪽) 계피(桂皮) 또는 시나몬(cinnamon)은 녹나무속(Cinnamomum) 중 몇 종의 나무껍질에서 나오는 향신료이.

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귤속

속은 운향과의 속으로, 즙이 많은 열매를 만. 귤속 식물의 열매는 귤 외에도 오렌지, 레몬, 라임, 유자 등으로 불린.

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그래놀라

(Granola)는 아침 요리로, 오트밀과 보리, 현미, 옥수수 등을 중심으로 한 곡물 가공품과 코코넛, 견과류 등을 설탕, 꿀,, 메이플 등의 시럽 (당밀), 식물성 기름과 섞어 오븐에서 구운 것을 말. 또한 말린 과일 등이 혼합되는 경우도 많. 베이킹 도중에 몇 번 젓거나 구운 후에 분쇄하여 적당한 덩어리.

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다랑어

300px 다랑어(tuna)는 고등어과 다랑어족에 속하는 물고기들을 일컫는 통상명으로 바다의 닭고기라는 별명을 갖고 있. 통조림이나 회, 냉동식품으로서 사람들에게 인기있는 물고기이.

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닭고기

닭 통구이 닭고기는 닭의 살코기로 많은 나라에서 일상적으로 먹는 육류 음식으로, 계육(鷄肉)이.

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우유

컵에 담긴 우유 우유(牛乳)는 소의 젖을 말. 소에서 바로 얻은 "생유" 외에도 지방을 제거하거나 유당을 분해한 제품을.

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요리법

요리법 책 위키책에 있는 햄버거에 대한 요리법 요리법(料理法) 또는 레시피()는 요리, 음식을 만드는 방법이나 기술을 뜻. 요리법에 관한 책에는 일반적으로 요리의 이름, 조리 시간, 준비 재료, 생산 단계, 칼로리, 제품 사진 등이 담겨있.

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체더 치즈

()는 영국 서머싯주의 체더 지방에서 유래한 치즈로, 영국에서 가장 많이 판매되고 있는 제품이.

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체나

() 또는 차나()는 남아시아의 유제품이.

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치즈

여러 가지 치즈 치즈(cheese), 또는 건락(乾酪)은 우유, 산양유, 양젖 또는 그 밖의 포유류의 젖으로 만든 고체 음식이.

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커드

()는 우유를 응고시켜서 얻어지는 유제품의 일종이.

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유청 (음식)

유청 (훼이). 유청(乳淸)은 우유가 엉겨서 응고된 뒤 남은 액체이며, 훼이(Whey) 또는 유장(乳漿)이.

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샐러드

샐러드(salad)는 채소나 과일이 들어간 차가운 음식들이 섞인 것을 말. 때론 크루톤이나 견과류를 음식 위에 뿌려 먹으며, 마요네즈를 뿌려 먹. 고기, 생선, 파스타, 치즈, 전곡립(도정하지 않는 곡물, 선식의 원료)도 곁들여 먹. 샐러드는 주가 되는 음식을 먹기 앞서 전채로 대접.

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퓌레

()는 요리의 일반 용어로서 채소나 콩과 식물을 갈거나 누르거나 비틀어서 체로 걸러 가벼운 페이스트나 진한 액체 정도의 농도로 만든 것을 말. 특정한 음식의 퓌레는 특별한 이름을 가지는데 예컨대 매시트포테이토나 애플소스가 있. 이 용어는 프랑스어의 동사 purer(정제하다)에서 왔. 분류:음식.

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설탕

장 흔한 설탕인 수크로스 결정의 확대사진 설탕(sugar, 屑糖·雪糖)은 사탕수수나 사탕무에서 얻은 원당을 정제공장에 투입하여 만든 천연 감미료로, 수크로스(자당)를 주성분으로 하고 있. 다양한 종류의 음식에 널리 쓰이며 특히 과자나 빵에는 반드시 쓰인.

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토마토

마토()는 가지목 가지과의 식물, 또는 그 열매를 말. 라틴아메리카가 원산지인 한해살이풀로, 키는 1 ~ 3m에 노란색 꽃이.

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토스트

스트 빵 두 조각과, 칼, 포크, 접시 토스트(toast)는 빵이 더운 열에 의해 갈색으로 변한 음식이.

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소금

소금 소금(common salt)은 염화 나트륨(NaCl, sodium chloride)을 주성분으로 하는 짠 맛의 물질이.

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후추

후추 또는 호초(胡椒)는 후추과의 덩굴 식물로, 그 열매를 양념으로 쓴. 인도 남부의 말라바(Malabar)해안이 원산지이.

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후식

후식(後食) 또는 디저트(dessert)란 음식을 먹고 난 뒤 입가심으로 먹는 것으로, 여러 종류가 있. 프랑스어로는 "식사를 끝마치다", "식탁 위를 치우다"라는 뜻을 가지고 있.

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1831년

1831년은 토요일로 시작하는 평년이.

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