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코피아 페라레세

색인 코피아 페라레세

아 페라레세()는 밀가루, 라드, 올리브유, 엿기름으로 만들어지는 빵이.

9 처지: 라드 (기름), 밀가루, , 페라라 현, 이탈리아, 이탈리아 요리, 올리브유, 엿기름, 12세기.

라드 (기름)

(lard)는 돼지의 지방을 가공하여 만든 반고체의 기름이.

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밀가루

밀가루는 밀의 낟알을 분쇄하여 만든 가루이.

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빵 빵()은 곡식 가루와 물로 된 반죽을 굽거나 찌거나 튀겨서 만든 음식이.

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페라라 현

에밀리아로마냐 주와 페라라 현 페라라 현 페라라 현()은 이탈리아 북부 에밀리아로마냐 주에 있는 현이.

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이탈리아

이탈리아 공화국(음역어: 이태리(伊太利))은 남유럽의 이탈리아 반도와 지중해의 두 섬 시칠리아 및 사르데냐로 이루어진 단일 의회 공화국이.

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이탈리아 요리

이탈리아의 대표적인 요리들(왼쪽 상단부터 피자, 스파게티, 젤라토, 에스프레소). 이탈리아 요리()는 기원전 4세기부터 다양한 사회·정치 변화와 함께 발전해 왔. 특히 유럽인들이 세계 각지로 진출한 이후 감자, 토마토, 후추, 옥수수 등의 다양한 식재료가 유입되면서 이탈리아 요리는 큰 변화를 겪었.

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올리브유

올리브기름 올리브기름(olive oil) 또는 올리브유(-油)는 올리브 열매로부터 얻은 식물성 기름이.

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엿기름

350px 엿기름()은 밀, 보리 등에 물을 주어 싹을 내서 말린 것을 이용하여 만든 식용 당화 분해효소.

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12세기

12세기는 1101년부터 1200년까지이.

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코피아 페라레제.

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