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26 처지: 버터, 브린자, 스프레드 (음식), 슬로바키아, 슬로바키아 요리, 크로아티아 요리, 크바르크, 이탈리아 요리, 치즈, 캐러웨이, 코티지 치즈, 파슬리, 파프리카 (향신료), 오스트리아, 오스트리아 요리, 오스트리아-헝가리 제국, 향신료, 양젖 치즈, 양파, 헝가리, 헝가리 요리, 염소젖 치즈, 사워크림, 세르비아, 세르비아 요리, 알바니아 요리.
버터
버터는 보통 막대기나 판, 블록 모양으로 잘려서 판매되며, 보통 먹을 때는 버터 나이프를 이용해서 잘라낸다. 사진에 나온 버터 조각은 4온스(.
브린자
브린자()는 슬로바키아, 루마니아, 몰도바, 세르비아에서 널리 소비되는 양젖 치즈이.
스프레드 (음식)
스프레드(spread)는 나이프를 사용해 빵이나 크래커 등에 바르는 음식을 말하며, 어원은 '펼치다'라는 의미를 가진 영어 단어 스프레드(spread)에서 유. 주로 담백한 음식의 풍미 및 감촉을 높여주기 위해 사용되며, 음식을 찍어먹는 것이 아닌 음식에 발라먹는다는 점에서 포테이토칩이나 채소에 쓰이는 딥이나 멕시코 요리에 쓰이는 살사와는 구별.
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슬로바키아
슬로바키아 공화국(), 약칭 슬로바키아()는 중앙유럽에 있는 공화국이.
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슬로바키아 요리
브린조베 할루슈키 코흘즈퍼 슬로바키아 요리는 지역에 따라 조금씩 차이.
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크로아티아 요리
아티아 요리는 이질적이며 크로아티아의 모든 지역마다 고유한 요리 전통이 있기 때문에 지역의 요리로 알려져있.
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크바르크
German quark 크바르크(Quark)는 치즈의 일종이.
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이탈리아 요리
이탈리아의 대표적인 요리들(왼쪽 상단부터 피자, 스파게티, 젤라토, 에스프레소). 이탈리아 요리()는 기원전 4세기부터 다양한 사회·정치 변화와 함께 발전해 왔. 특히 유럽인들이 세계 각지로 진출한 이후 감자, 토마토, 후추, 옥수수 등의 다양한 식재료가 유입되면서 이탈리아 요리는 큰 변화를 겪었.
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치즈
여러 가지 치즈 치즈(cheese), 또는 건락(乾酪)은 우유, 산양유, 양젖 또는 그 밖의 포유류의 젖으로 만든 고체 음식이.
캐러웨이
웨이(caraway) 또는 카룸은 미나리과의 초본 식물이.
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코티지 치즈
통 집에서 만든 코티지 치즈 코티지 치즈()는 가벼운 맛을 가지고 있는 치즈 제품이.
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파슬리
슬리 파슬리 (Parsley, Petroselinum crispum)는 녹색을 띠는 2년생 허브이자 식재료이.
파프리카 (향신료)
리카()는 단고추를 말려서 빻은 가루이.
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오스트리아
오스트리아 공화국(), 줄여서 오스트리아()는 847만명의 인구가 살고 있는 중앙유럽 알프스 산맥에 있는 내륙국이.
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오스트리아 요리
섬네일 아펠슈트루델 오스트리아 요리는 오스트리아-헝가리 제국 대부터 내려온 요리의 양식이.
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오스트리아-헝가리 제국
오스트리아-헝가리 제국()은 1867년부터 1918년까지 존속했던 합스부르크 왕가의 국가이.
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향신료
튀니지의 양념 가게. 향신료(香辛料)는 식물의 열매, 씨앗, 꽃, 뿌리 등을 이용해서 음식의 맛과 향을 북돋거나, 색깔을 내어 식욕을 증진시키고 소화를 촉진시키는 기능을 해주고 육류의 누린내와 생선의 비린내를 없애는 기능도 하는 것을 말. 특이한 향신료로는 홍콩에서 사용하는 진주가루가 있는데, 고대 이집트에서도 진주가루를 식초에 녹여 먹었다는 기록이 남아있.
양젖 치즈
양젖 치즈는 양젖으로 만든 치즈이.
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양파
양파(洋-)는 수선화과의 부추아과 부추속에 속한 식물이.
헝가리
헝가리()는 중앙유럽에 있는 내륙국이며 수도는 부다페스트이.
헝가리 요리
섬네일 섬네일 섬네일 섬네일 헝가리 요리 혹은 마자르 요리는 헝가리 국내와 마자르 계통 사람들의 특징적인 요리를 지칭.
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염소젖 치즈
염소젖 치즈는 염소젖으로 만든 치즈이.
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사워크림
샤워크림과 붉은 생선알을 얹은 블리니 사워크림(sour cream)또는 발효크림은 유지방 함량이 높은 유제품으로, 일반 크림에 미생물 배양체인 유산균으로 발효시켜 만든 크림이.
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세르비아
세르비아 공화국(), 약칭 세르비아()는 유럽 중앙의 발칸 반도 중앙 판노니아 평원에 자리 잡고 있는 내륙국이.
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세르비아 요리
바피 사르마 세르비아 요리는 지중해 인근 국가의 요리와 상당히 흡사한 요리이.
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알바니아 요리
르, 차가운 요구르트의 일종 바크라바 알바니아 요리는 발칸 반도와 지중해를 접하고 있는 국가인 알바니아의 요리로서 오래된 역사동한 여러 민족과 국가의 영향을 많이 받았.
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