19 처지: 마가린, 머핀, 미국, 바나나빵, 밀가루, 베이킹파우더, 버터, 빵, 비스킷, 달걀, 스콘 (빵), 효모, 우유, 콘브레드, 팬케이크, 팽창제, 탄산 수소 나트륨, 쇼트닝, 식용유.
마가린
마가린 마가린()은 동식물성 기름을 원료로 하여 버터와 비슷하게 만든 식품이.
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머핀
머핀 머핀()은 컵케이크의 일종이.
미국
미합중국(美合衆國,, U.S.A.), 약칭 합중국(U.S.) 또는 미국(美國)은 주 50개와 특별구 1개로 이루어진 연방제 공화국이.
바나나빵
바나나빵(Banana bread)은 으깬 바나나를 주재료로 만드는 빵의 한 종류이.
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밀가루
밀가루는 밀의 낟알을 분쇄하여 만든 가루이.
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베이킹파우더
베이킹 파우더 베이킹파우더(baking powder)는 빵, 과자 등을 만들 때 밀가루의 반죽을 부풀게 하는 물질로 입자가 고운 흰색 가루로 되어 있. 베이킹 파우더에 있는 화학 물질이 공기 중에서 액체와 반응하면 이산화탄소를 만들고, 이산화탄소는 밀가루 반죽 안에 갇힌.
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버터
버터는 보통 막대기나 판, 블록 모양으로 잘려서 판매되며, 보통 먹을 때는 버터 나이프를 이용해서 잘라낸다. 사진에 나온 버터 조각은 4온스(.
빵
빵 빵()은 곡식 가루와 물로 된 반죽을 굽거나 찌거나 튀겨서 만든 음식이.
비스킷
비스킷(biscuit)은 밀가루에 설탕·버터·우유 등을 섞어 구운 과자를 가리.
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달걀
() 또는 계란(鷄卵)은 닭의 알이.
스콘 (빵)
클로티드 크림과 딸기잼이 들어간 스콘. 흔히 크림 티와 함께 먹는다. 스콘(scone, 다른 말로 스칸)은 스코틀랜드에서 기원한 영국식 소형 퀵 브레드이.
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효모
효모(酵母)는 균계에 속하는 미생물로 약 1,500 종이 알려져 있. 뜸팡이라는 이름으로도 부른.
우유
컵에 담긴 우유 우유(牛乳)는 소의 젖을 말. 소에서 바로 얻은 "생유" 외에도 지방을 제거하거나 유당을 분해한 제품을.
콘브레드
브레드()는 옥수수가루로 만드는 퀵 브레드의 통칭이.
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팬케이크
메이플 시럽을 곁들인 팬케이크 팬케이크(pancake)는 납작한 빵의 일종으로, 달게 만든 반죽물을 뜨거운 석쇠 위나 프라이팬 안에서 요리.
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팽창제
팽창제(膨脹劑, leavening agent)는 밀가루 반죽을 부풀게 하는 물질을 총칭하는 말이.
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탄산 수소 나트륨
산 수소 나트륨 분말의 모습 구조식 탄산 수소 나트륨(氫氧化鈉-, 화학식: NaHCO3)은 화합물의 한 종류이.
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쇼트닝
이탈리아 코르시카 지방에서 주로 쓰는 돼지고기 지방으로 만든 쇼트닝인 라드 쇼트닝(shortening)은 제과·요리 등의 식품 가공에 쓰이는 반고체 상태의 유지제품이.
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식용유
양한 종류의 식용유 빵과 올리브기름 식용유(食用油)는 식물, 동물에서 얻거나, 또는 인조로 합성한 기름 중, 먹는 용도의 기름을 말. 보통 지짐, 튀김 등의 조리에 이용.
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퀵브레드.