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티본 (쇠고기)

색인 티본 (쇠고기)

본(T-bone) 스테이크를 굽는 모습 티본 스테이크(T-bone steak)는 소의 안심과 등심 사이에 T자 모양의 뼈부분의 부위를 이용하여 구운 스테이크 요리이.

13 처지: 근육, 등심, 스테이크, 이탈리아, 유럽, 유럽 연합, 피렌체, 토스카나주, 소해면상뇌병증, 쇠고기, 쇠고기 스테이크, 안심, 2001년.

근육

목 근육을 표현한 그림, 경상설골근 부분을 강조했다. 골격근에 대한 이미지 인체의 근육 근육(Muscle, 筋肉)은 힘줄과 살을 통틀어 이르며, 동물의 운동을 맡은 기관이.

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등심

등심은 소나 돼지의 등뼈에 붙은, 기름기가 많고 연한 고기이.

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스테이크

, 주키니호박, 마늘 미디엄 레어로 익힌 스테이크 스테이크(steak)는 일반적으로 근섬유의 방향을 따라 자른 쇠고기 육류조각 또는 생선 등뼈를 따라 자른 고기 덩어리를 말. 고기 스테이크로는 보통 석쇠에서 직화구이를 하거나, 프라이팬, 오븐에서 굽. 생선 스테이크 역시 굽는 것이 대부분이.

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이탈리아

이탈리아 공화국(음역어: 이태리(伊太利))은 남유럽의 이탈리아 반도와 지중해의 두 섬 시칠리아 및 사르데냐로 이루어진 단일 의회 공화국이.

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유럽

리 받아들여지는 '''유럽'''의 정의:- 녹색은 지리적 유럽- 진한 파랑색은 문화적 유럽 (옅은 파랑색은 유럽 국가의 아시아 부분) 유럽() 또는 구주(한자: 歐洲), 구라파(한자: 歐羅巴)는 대륙 중 하나로, 우랄 산맥과 캅카스 산맥, 우랄 강, 카스피 해, 흑해와 에게 해의 물길을 분수령으로 하여 아시아와 구분한 지역을 일컫.

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유럽 연합

유럽 연합(EU)은 유럽의 28개 회원국으로 이뤄진 국가 연합이.

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피렌체

()는 이탈리아 토스카나 주의 주도이.

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토스카나주

스카나 주(Regione Toscana)는 이탈리아 중부에 있는 주이.

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소해면상뇌병증

소해면상뇌증에 걸린 소, 이 같은 질환을 겪는 동물의 잘 알려진 특징은 일어서기 어렵다는 것이다. 소해면상뇌병증(-海綿狀腦病症, BSE, Bovine Spongiform Encephalopathy) 또는 광우병(狂牛病, MCD, Mad Cow Disease)은 소에게서 생기는 치명적인 신경 퇴행성 질환이.

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쇠고기

요리하기 전의 쇠고기 쇠고기 또는 소고기, 우육(牛肉)은 소의 고기이.

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쇠고기 스테이크

비프스테이크 비프스테이크(beefsteak)는 프라이팬 등의 철판이나 그릴 등을 사용하여 쇠고기를 구운 스테이크이며, 주로 근섬유 부분을 두껍고 반듯하게 잘라 사용.

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안심

안심은 소나 돼지의 갈비 안쪽에 붙은 연하고 부드러운 살이.

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2001년

9·11 테러로 세계무역센터가 불타는 장면 2001년은 월요일로 시작하는 평년이며, 이 해는 21세기와 제3천년기의 첫 번째 해이.

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T본, 티본 스테이크.

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