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폰티나

색인 폰티나

() 또는 퐁틴()은 이탈리아산 치즈로 우유를 발효하여 만. 12세기 이후로 아오스타 계곡 일대에서 만들어지고 있으며 보통 우유 함량은 45% 정도이.

7 처지: 발레다오스타주, 우유, 이탈리아, 이탈리아 요리, 치즈, 서양송로, 원산지 명칭 보호.

발레다오스타주

발레다오스타 주()는 이탈리아 서북쪽 끝에 있는 주이.

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우유

컵에 담긴 우유 우유(牛乳)는 소의 젖을 말. 소에서 바로 얻은 "생유" 외에도 지방을 제거하거나 유당을 분해한 제품을.

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이탈리아

이탈리아 공화국(음역어: 이태리(伊太利))은 남유럽의 이탈리아 반도와 지중해의 두 섬 시칠리아 및 사르데냐로 이루어진 단일 의회 공화국이.

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이탈리아 요리

이탈리아의 대표적인 요리들(왼쪽 상단부터 피자, 스파게티, 젤라토, 에스프레소). 이탈리아 요리()는 기원전 4세기부터 다양한 사회·정치 변화와 함께 발전해 왔. 특히 유럽인들이 세계 각지로 진출한 이후 감자, 토마토, 후추, 옥수수 등의 다양한 식재료가 유입되면서 이탈리아 요리는 큰 변화를 겪었.

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치즈

여러 가지 치즈 치즈(cheese), 또는 건락(乾酪)은 우유, 산양유, 양젖 또는 그 밖의 포유류의 젖으로 만든 고체 음식이.

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서양송로

자연 상태의 트뤼프 트뤼프 절단면 흰색 트뤼프 돼지를 이용해 트뤼프를 찾고 있다. 서양송로(西洋松露), 트뤼프() 또는 트러플()은 식용 버섯의 하나로, 고급 식재료로 꼽힌.

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원산지 명칭 보호

원산지 명칭 보호는 지역 식품을 보호하기 위해 유럽 연합 법으로 제정한 지리적 표시제이.

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