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13 처지: 변광회전, 광학 이성질체, 이중 결합, 육탄당, 탄수화물, 탄소, 오탄당, 헤미아세탈, 산소, 퓨란, 피라노스, 하이드록시기, 아노머.
변광회전
변광회전()은 해당하는 입체 중심이 상호전환될 때 두 아노머 간의 평형이 바뀌기 때문에 생기는 광학 활성의 변화이.
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광학 이성질체
광학 이성질체 광학 이성질체(光學異性質體, enantiomer)는 광학 활성을 갖는 두 분자가 거울 대칭인 관계를 이루는 경우를 이르는 말이.
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이중 결합
이중 결합은 결합 차수가 2인 공유 결합이.
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육탄당
육탄당(六炭糖, 헥소스)는 6개의 탄소 원자가 포함된 단당류이며, 화학식은 C6H12O6이.
탄수화물
수화물은 곡물에 다량으로 함유되어 있다. 락토스는 짐승의 젖에서 볼 수 있는 이당류이다. 탄수화물(炭水化物)는 단당류가 결합한 중합체로서 대표적인 유기물이.
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탄소
소(炭素←)는 주기율표에서 기호는 C(←)이고 원자번호는 6인 화학 원소이.
오탄당
오탄당(五炭糖, 펜토스)은 5개의 탄소 원자를 갖는 단당류이.
헤미아세탈
헤미아세탈의 골격구조식 헤미케탈 헤미아세탈(Hemiacetals) 혹은 헤미케탈(Hemiketals)은 알데히드 또는 케톤 화합물에서 유도된 화합물의 군이.
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산소
산소(酸素←)는 화학 원소의 하나로, 원소 기호는 O(←)이고 원자 번호는 8이.
퓨란
(furan)은 비대칭 치환구조의 방향족 유기 화합물로서 C4H4O의 분자식을 가진 오각형 모양의 화합물이.
피라노스
스()는 다섯 개의 탄소 원자와 한 개의 산소 원자로 구성된 6원자 고리 화학 구조를 가진 탄수화물을 총칭.
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하이드록시기
이드록시기 히드록시기 또는 하이드록시기(hydroxy group)는 유기화학에 있어 구조식이 −OH 으로 표시되는 일가의 작용기이.
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아노머
아노머()란 단당류가 헤미아세탈 또는 헤미케탈을 생성하는 고리화 반응에서 한 탄소에 붙은 수소 원자와 하이드록시기의 위치가 바뀐 부분입체 이성질체가 생기는 현상으로 에피머의 한 유형이.
