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항산화물질

색인 항산화물질

항산화물질(抗酸化物質, antioxidant)은 산화를 방지하는 물질을 두루 가리키는 말이.

14 처지: 물질, 광물, 블루베리, 비타민, 노화, 카테킨, 오레가노, 예방, 산화·환원 반응, 플라보노이드, 세포, 안토시아닌, 아로니아, 활성산소.

물질

물질(物質)의 고전적 정의는 물체를 이루는 존재이.

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광물

각종 광물 광물(鑛物)은 자연산 무기물이며 규칙적인 결정 구조와 명확한 화학 구성을 갖는 고체를 뜻하며, 암석을 구성하는 단위이.

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블루베리

블루베리()는 쌍떡잎식물 진달래목 진달래과의 식물이.

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비타민

비타민 A, 레티놀 비타민(또는)은 생명체가 살아가는 데 중요한 역할을 하는 분자로, 많은 양이 필요하진 않지만 스스로 합성하는 것은 어렵기 때문에 음식을 통하여 섭취해야 하는 분자들이.

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노화

이가 많아짐으로서 나타나는 노화 현상 늙은 여성 노화(老化)는 시간이 흐름에 따라 생물의 신체기능이 퇴화하는 현상이.

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카테킨

. 카테킨(Catechin)은 폴리페놀의 일종이.

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오레가노

꽃이 피어나는 오레가노 오레가노(oregano)는 꿀풀과 오레가노속에 속하는 여러해살이풀이.

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예방

예방(豫防)은 예상되는 악화에 미리 대비하는 것을 말.

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산화·환원 반응

산화·환원 반응(酸化還元反應)은 원자의 산화수가 달라지는 화학 반응이.

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플라보노이드

보노이드 기본골격 플라본 백본 (2-phenyl-1,4- benzopyrone)의 분자 구조 이소플라본 구조 네오플라보노이드 구조 플라보노이드(또는 바이오플라보노이드)(노랗다는 뜻의 라틴어 flavus에서 유래함)는 식물이나 균류의 이차대사산물의 일종이.

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세포

배양중인 세포. 각질은 붉은색으로, DNA는 녹색으로 염색되어 있다. 세포(細胞)는 지구상 대다수 유기체의 기본 구조 및 활동 단위이.

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안토시아닌

안토시아닌의 구조 안토시아닌(anthocyanin)는 꽃이나 과실 등에 주로 포함되어있는 색소를 말. 수소 이온 농도에 따라 빨간색, 보라색, 파란색 등을.

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아로니아

아로니아() 또는 초크베리()는 아로니아 나무의 열매로 식용 또는 약용으로 사용하며 식용 색소의 원료로 쓰이기도 하고 관상용으로도 역시 재배.

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활성산소

광합성을 하지 않는 생물에서 활성산소가 생기는 주요 경로. Novo and Parola, 2008. 활성산소(영어: reactive oxygen species, ROS) 또는 활성산소종은 산소원자를 포함한, 화학적으로 반응성 있는 분자이.

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