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6 처지: 방부제, 나트륨, 용매, 항산화물질, 황산, 환원제.
방부제
방부제(防腐劑, Preservative)는 미생물 증식이나 원하지 않는 화학적 변화로 인한 부패를 방지하기 위해, 음식, 의약품, 페인트, 생물학적 샘플, 목재 등과 같은 제품에 첨가되는 물질로서, 자연적으로 존재하거나 화학적으로 합성.
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나트륨
륨() 또는 소듐(← 미국식:, 영국식)은 알칼리 금속에 속하는 화학 원소로 기호는 Na(←)이고 원자 번호는 11, 원자량은 22.9898 g/mol이.
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용매
아세트산이 들어있는 병. 용매(溶媒, solvent)는 용액의 매체가 되어 용질을 녹이는 물질로, 주로 액체나 기체상을.
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항산화물질
항산화물질(抗酸化物質, antioxidant)은 산화를 방지하는 물질을 두루 가리키는 말이.
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황산
황산(黃酸, H2SO4)은 강산성의 액체 화합물이.
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환원제
환원제(還元劑)는 환원제 자신은 산화되면서 다른 물질을 환원시키는 성질이 큰 물질을 말. 이와 반대적 특성을 가진 물질은 산화제.
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