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러시아
시아 연방() 또는 러시아()는 동유럽과 북아시아에 걸쳐 있는 연방제 국가로, 세계에서 가장 영토가 넓은 국가이.
러시아어
시아어()는 인도유럽어족의 동슬라브어군에 속한 언어이며 슬라브어파의 언어 중 가장 많이 쓰이는 언어이자, 러시아의 공용어이.
덴마크어
마크어는 북게르만어군의 언어 중 하나이.
도넛
넛()은 소맥분에 설탕, 버터, 달걀등을 혼합하고 기름으로 튀긴 식품이.
독일
독일 연방공화국(), 줄여서 독일()은 중앙유럽에 있는 나라이.
독일어
독일어(獨逸語, deutsche Sprache, Deutsch)는 게르만어파 서게르만어군에 속하는 국제적으로 매우 중요한 언어로 세계의 주요언어 중 하나로 여. 독일어는 학술어로서 그 중요성이 크며 세계 출판업계에서 영어 다음으로 가장 많이 사용되는 언어이.
라바시
바시()는 아르메니아에서 처음 만들어진 부드럽고 납작한 납작빵이.
라드 (기름)
(lard)는 돼지의 지방을 가공하여 만든 반고체의 기름이.
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라틴어
어(Lingua Latīna)는 이탈리아 반도의 중부에 있는 고대 로마와 그 주변 지역 라티움(Latium)에 정착하여 살던 라티움 사람들이 쓰던 언어이.
롤
은 다음과 같은 뜻이 있.
롤빵
빵()은 작고 둥근 빵의 일종으로, 대체로 길쭉한 경우가 많. 주로 식사 반찬으로 제공되며, 요구르트나 버터와 함께 제공.
로망스어군
7 로망어군(語群) 또는 로맨스어군(語群)은 인도유럽어족의 가장 큰 언어군 가운데 하나이며 비표준 표기이지만 로망스어군으로 많이 쓰인.
로티 (음식)
(Roti)는 남아시아에서 특히 유명한 납작빵이.
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맥주
200px 200px 맥주(麥酒) 또는 비어()는 보리를 가공한 맥아(麥芽)를 발효한 술로서 알코올은 맥주의 종류에 따라 2~18% 정도의 다양한 도수를 가진 술이.
만터우
만터우()는 중국의 빵이.
마그나 카르타
마그나 카르타 오스트레일리아 의회의사당에 마그나 카르타 1297년판이 전시되어 있다 마그나 카르타 혹은 대헌장()은 1215년 6월 15일에 영국의 존 왕이 귀족들의 강요에 의하여 서명한 문서로, 국왕의 권리를 문서로 명시한 것이.
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머핀
머핀 머핀()은 컵케이크의 일종이.
멜론빵
멜론빵 멜론빵은 빵의 일종이.
메소포타미아
메소포타미아(Mesopotamia)는 고대 그리스어 'Μεσοποταμία'에서 온 말로서 '메소'는 중간이라는 뜻을, '포타미아'는 강이라는 뜻을 가지고 있으며, 기원전 4세기 후반 알렉산드로스 대왕 시대 이래로 역사, 지리학 및 고고학적 명칭으로 사용되기 시작하였.
멕시코
멕시코(음차: 묵서가(墨西哥)) 또는 멕시코 합중국(- 合衆國)은 아메리카에 있는 나라이.
모로코
모로코 왕국(), 약칭 모로코()는 아프리카의 서북쪽에 있는 나라로서, 라바트를 수도로 두고 있. 모로코는 1975년부터 서사하라의 영유권을 스페인으로부터 이양받았으며, 지금도 이 영유권을 보유하고 있. 동쪽으로 알제리, 남쪽으로 모리타니등과 국경을 접. 서쪽과 북쪽으로는 대서양과 접. 스페인, 포르투갈과도 위치적으로 가깝.
무교병
무교병 무교병(無酵餠) 또는 무효병(無酵餠)은 유대인들이 이집트 제국의 억압에서 해방된 유대인들의 광복절인 유월절에 먹는 누룩이 없는 또는 발효되지 않은 빵 또는 크래커이.
물
물()은 산소와 수소가 결합된 것으로, 생명을 유지하는 데에 없어서는 안 되는 화학 물질이.
미국
미합중국(美合衆國,, U.S.A.), 약칭 합중국(U.S.) 또는 미국(美國)은 주 50개와 특별구 1개로 이루어진 연방제 공화국이.
미국 서부
미국 인구 조사국에서는 서쪽의 13개의 주를 미국 서부로 나눈다. 미국 서부(Western United States)는 미국 서쪽에 있는 여러 주를 가리키는 말로, 보통 아메리칸 웨스트(American West)라고도 부르며, 미국 내에서는 더 웨스트(the West)라고 부르.
감자
자()는 가지과의 여러해살이 식물로, 세계에서 네 번째로 많이 생산되는 곡물이.
밥
일반적인 흰 쌀밥 밥은 쌀, 보리 등의 곡식을 물에 넣고 물기가 없어지거나 풀어지지는 않도록 삶은 음식이.
반죽
반죽하기 반죽은 가루에 물을 부어 이겨 개는 요리법 또는 그렇게 해서 만든 혼합물을 뜻.
바르셀로나
바르셀로나()는 스페인에서 두 번째로 큰 도시로, 스페인 동부 지중해 연안 지역부터 프랑스 남쪽 피레네 산맥과 접경지역을 아우르는 카탈루냐 지방의 중심 도시이.
바게트
바게트빵() 또는 간단히 바게트() 또는 프랑스빵()은 프랑스에서 만들어진, 구울 때 물을 뿌려(스팀) 겉이 딱딱한 빵의 통칭이.
바나나빵
바나나빵(Banana bread)은 으깬 바나나를 주재료로 만드는 빵의 한 종류이.
바오쯔
바오즈 바오즈()는 뜨거운 중국 요리로 만두나 빵과 같이 속이 채워진 유형이.
밀
밀 군락 밀(학명: Triticum spp.)은 전 세계적으로 재배되는 작물이.
밀가루
밀가루는 밀의 낟알을 분쇄하여 만든 가루이.
베이글
베이글(로부터)은 전통적으로 손바닥 정도의 넓이를 가진, 이스트와 밀가루를 반죽하여 끓는 물에 데친 다음 구워서 만든 빵이.
베이커리
홍콩의 베이커리 가게 베이커리(bakery) 또는 제과점(製菓店), 빵집은 빵, 베이글, 케이크 등 매장에서 갓 구워낸 제품을 판매하는 가게이.
베이킹파우더
베이킹 파우더 베이킹파우더(baking powder)는 빵, 과자 등을 만들 때 밀가루의 반죽을 부풀게 하는 물질로 입자가 고운 흰색 가루로 되어 있. 베이킹 파우더에 있는 화학 물질이 공기 중에서 액체와 반응하면 이산화탄소를 만들고, 이산화탄소는 밀가루 반죽 안에 갇힌.
견과
(堅果)는 열매의 한 종류이.
게르만어파
르만어파(-語派 Germanic languages)는 인도유럽어족의 한 어파이.
버터
버터는 보통 막대기나 판, 블록 모양으로 잘려서 판매되며, 보통 먹을 때는 버터 나이프를 이용해서 잘라낸다. 사진에 나온 버터 조각은 4온스(.
고기
여러 종류의 고기 멕시코의 한 수퍼마켓에서 고기를 팔고 있다. 고기(meat)는 동물의 살점, 특히 인간이 먹는 동물의 살(주로 근육조직에 해당)을 이르는 말이.
고대 로마
마(古代 -)는 기원전 8세기경 이탈리아 중부의 작은 마을에서 시작해 지중해를 아우르는 거대한 제국을 이룬 고대 문명으로 고대 그리스, 오리엔트, 셈족, 서유럽 켈트, 게르만 등 문화의 용광로였.
고대 이집트
고대 이집트 문명은 나일 강 하류에서 번성한 문명이었으며, 최전성기인 기원전 15세기에는 나일 강 삼각주에서 제벨 바르카까지 세력을 뻗쳤으며 이 시기에는 에티오피아와.
고대 영어
알파벳이 사용되기 이전에 쓰인 고대 영어의 룬 문자 고대 영어는 5세기 중반에서부터 12세기 중반까지 지금의 잉글랜드와 스코틀랜드 남부에서 앵글로-색슨 족에 의해 쓰이던 언어이.
고트어
어가 쓰여진 문서 고트어(*gutiska razda, *𐌲𐌿𐍄𐌹𐍃𐌺𐌰 𐍂𐌰𐌶𐌳𐌰, *gutiska razda)는 현재는 사멸된 동게르만어군 가운데 한 언어이.
곰보빵
보빵은 효모, 설탕, 계란, 버터 등을 밀가루와 반죽하여 빵 표면을 울퉁불퉁한 모양으로 바삭하게 구워낸 빵이.
보리
보리밭 보리(영어:barley)는 벼목 벼과 보리속에 속하는 식물로, 한해살이 또는 두해살이 식물이.
보호무역
20세기 초 방직공장의 모습, 미국은 19세기 동안 자국의 공업을 위해 높은 관세를 유지하는 보호무역 정책을 실시하였다. 보호무역(保護貿易)은 자국의 산업을 보호하기 위해 국제 무역에 정부가 개입하는 무역 제도이.
과일
에스파냐 바르셀로나의 한 과일 가게. 과일 (果일) 은 식용 가능한 식물의 열매를 가리.
공관복음서
공관복음(共觀福音, Synoptic Gospels)또는 공관복음서(共觀福音書)란 고대 그리스어의 syn (함께)와 opsis (봄)이 합쳐진 낱말 Synopsis를 한자어로 직역한 말이.
불가리아
불가리아 공화국(불가리아共和國), 줄여서 불가리아()는 발칸 반도 남동부에 있는 공화국이.
그리스
리스()는 남유럽 발칸 반도 남쪽 끝에 있는 나라이.
그리스도
리스도, 크리스트, 크라이스트 또는 기독(基督)은 에서 온 말로 70인역에서 히브리어의 메시아()를 옮기는 데 처음 사용되었.
근대
(近代, late modern period)는 서양 역사상의 시대구분이.
기독교
독교(基督敎)From Ancient Greek Khristós (Latinized as Christus), translating Hebrew מָשִׁיחַ, Māšîăḥ, meaning "the anointed one", with the Latin suffixes -ian and -itas.
기네스 세계 기록
《기네스 세계 기록》(Guinness World Records)은 천문,지리, 자연, 역사, 과학, 인문 등의 분야에서의 세계 기록들을 기술한 책이.
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브라질
브라질 연방공화국(), 줄여서 브라질()은 남아메리카에 위치한 연방제 공화국이.
브레첼
브레첼과 칼 브레첼 브레첼()은 독특한 매듭의 형태로 만들어져 있는 과자의 하나이.
브리태니커 백과사전
브리태니커 백과사전()은 지금까지도 발행되는 것 중에서는 가장 오래된 영어로 쓰인 백과사전이.
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브리오슈
브리오슈()는 프랑스의 빵이.
빵 목록
여러가지 곡식과 빵들 다음은 빵의 목록이.
비스킷
비스킷(biscuit)은 밀가루에 설탕·버터·우유 등을 섞어 구운 과자를 가리.
대 플리니우스
리니우스 가이우스 플리니우스 세쿤두스 또는 대 플리니우스(Gaius Plinius Secundus Major, 23년 ~ 79년 8월 24일)는 고대 로마의 박물학자, 정치인, 군인이.
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대한제과협회
제과협회는 1963년 1월 창설된 대한민국의 제과·제빵계를 대표하는 단체이.
떡
양한 색상의 떡 떡은 주로 멥쌀이나 찹쌀, 또는 다른 곡식을 쪄서 찧거나 가루 내어 쪄서 빚어 만든 음식을 통칭하는 말이.
남아시아
아시아의 위치 남아시아 또는 남부아시아는 인도, 파키스탄, 방글라데시, 스리랑카, 네팔, 부탄, 몰디브, 아프가니스탄을 포함하는 아시아의 한 지역이.
납작빵
납작빵()는 밀가루, 물, 그리고 소금으로 만들어지는 빵의 종류이.
난 (빵)
()은 인도, 중앙아시아의 타지키스탄, 중국 신장 위구르 자치구, 우즈베키스탄, 아프가니스탄, 이란 등에서 먹는 빵의 하나이.
네덜란드어
어(Nederlands)는 인도유럽어족 서게르만어군에 속하는 언어이.
노르웨이어
르웨이어(norsk)는 노르웨이에서 사용되는 게르만어파 언어이.
노스이스트잉글랜드
스이스트잉글랜드 노스이스트잉글랜드(North East England)는 잉글랜드의 지역 중 하나로 면적은 8,592km2, 인구는 2,597,000명(2011년 기준), 인구 밀도는 300명/km2이.
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뉴잉글랜드
잉글랜드 지도 300px 뉴잉글랜드(New England)는 미국 북동부의 대서양 연안에 있는 구릉성(丘陵性) 산지와 해안 지방에 있는《글로벌 세계 대백과사전》〈뉴잉글랜드〉 매사추세츠 주, 코네티컷 주, 로드아일랜드 주, 버몬트 주, 메인 주, 뉴햄프셔 주의 6개 주로 이루어진 지역이.
단백질
G-Protein의 구조 단백질(蛋白質)은 생물의 몸을 구성하는 고분자 유기 물질이.
단백질 가수 분해 효소
백질 가수분해 효소()는 단백질을 분해하는 효소를 통틀어 이르는 말로, 아미노산 또는 펩티드(이하 펩타이드) 혼합물을 만드는 효소이.
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단팥빵
팥빵은 팥과 설탕을 갠 단팥소를 넣어 만든 빵이.
단풍당밀
벡에서 생산되어 병에 담긴 메이플 시럽 단풍당밀(丹楓糖蜜) 혹은 메이플 시럽(maple syrup)은 단풍나무의 수액으로부터 만드는 감미료의 하나이.
달걀
() 또는 계란(鷄卵)은 닭의 알이.
스페인
스페인 왕국()은 유럽 남서부 이베리아 반도에 있는 나라로, 북쪽으로는 안도라와 프랑스, 서쪽으로는 포르투갈과 마주하고 있으며, 유럽 연합 회원국 가운데 프랑스에 이어서 두 번째로 영토가 넓은.
스웨덴어
스웨덴어()는 북게르만어군에 속한 언어이.
효모
효모(酵母)는 균계에 속하는 미생물로 약 1,500 종이 알려져 있. 뜸팡이라는 이름으로도 부른.
우락유
우락유(오른쪽)와 신선한 우유(왼쪽). 우락유(牛酪乳) 또는 버터밀크(Buttermilk)는 크림 또는 버터를 만든 다음에 남은 액체이.
우유
컵에 담긴 우유 우유(牛乳)는 소의 젖을 말. 소에서 바로 얻은 "생유" 외에도 지방을 제거하거나 유당을 분해한 제품을.
슈톨렌
350px 슈톨렌()은 독일 케이크로, 건과나 마지팬 등이 속에 박혀 있고 설탕 가루를 덮어 놓았.
요한의 복음서
요한의 복음서는 공관복음서와 더불어 4복음서를 이루는 복음서이.
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튀기기
르웨이 도넛을 튀기는 모습. 옥수수기름에 닭고기를 튀기는 모습. 튀기기()는 맛이 담백한 생선·새우·채소 등에 많이 쓰이는 조리 방법으로 끓는 기름 속에서 식품을 가열하는 방법이.
자유 무역
항해 중인 컨테이너선 자유 무역(自由貿易)은 국제 무역에서 재화, 용역 등의 상품교역에 대한 정부의 간섭을 최소화하는 무역 제도이.
페루
공화국()은 남아메리카 서부에 있는 공화국이며 수도는 리마이.
페이스트리
마크의 페이스트리 페이스트리(pastry)는 밀가루에 유지, 물을 섞어 반죽하여 바삭하게 구운 과자 혹은 빵이.
잉글리시 머핀
잉글리시 머핀()은 작고 둥글며 평평한 효모빵의 일종이.
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펀자브
자브 펀자브()는 인도와 파키스탄의 국경에 걸쳐 있는 지역을 말. 펀자브(Punjab)란 페르시아어로 다섯 강(江)이란 의미.
크루아상
아상()은 버터질의 파삭파삭한 페이스트리로, 이름은 그 특유의 초승달(crescent) 모양에서 유래되었.
퍼프 페이스트리
이스트리 퍼프 페이스트리(Puff pastry)는 층상구조를 이루는 바삭바삭한 과자.
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포도주
주(葡萄酒) 또는 와인() 혹은 뱅()은 포도를 으깨서 나온 즙을 발효시킨 술을 말. 제조 방법상 양조주 중 과실주에 해당.
포르투갈어
르투갈어(português, língua portuguesa) 간칭 포어(葡語)는 현재 북부 포르투갈과 스페인의 갈리시아와 아스투리아스에 있던 중세 갈리시아 왕국의 갈리시아 포트투갈어에서 내려온 라틴어 기반 로망스어의 한 종류이.
이교 (종교)
불의 주위에서 춤추는 마야의 제사장 Kirdi) 즉 "'''pagan'''"라고 불렀다. 이교 (異敎,,: 파가니슴)는 자연숭배나 다신교의 신앙을 넓게 포괄해 지시하는 인구어 권에서의 말이며, 아브라함의 종교 (아브라함의 일신교)의 시점에서 이용한 말이.
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이탈리아
이탈리아 공화국(음역어: 이태리(伊太利))은 남유럽의 이탈리아 반도와 지중해의 두 섬 시칠리아 및 사르데냐로 이루어진 단일 의회 공화국이.
이산화 탄소
이산화 탄소의 구조 이산화 탄소(二酸化炭素)는 탄소 원자 하나에 산소 원자 둘이 결합한 화합물이.
인도
인도 공화국()은 남아시아에 있는 나라로, 인도 아대륙의 대부분을 차지하고 있. 국가 면적은 세계에서 일곱 번째로 넓으며, 인구는 약 13억 명으로 중화인민공화국에 이어 세계에서 두 번째로 많. 북쪽과, 북동쪽으로는 중화인민공화국, 북쪽으로는 네팔, 부탄, 서쪽에는 파키스탄, 동쪽으로는 미얀마와 방글라데시, 남동쪽에는 벵골 만, 남서쪽으로는 아라비아 해, 남쪽으로는 인도양와 맞닿아 있으며 스리랑카, 몰디브가 있으며, 안다만 니코바르 제도의 해상경계는 태국, 인도네시아와 접해 있. 수도는 뉴델리이.주요 도시로는 뉴델리, 뭄바이, 첸나이, 벵갈루루, 하이데라바드, 콜카타등이 있. 고대 인더스 문명의 발상지이자 역사적인 무역로였으며 거대한 제국이 있었던 인도 아대륙은 오랫동안 그 지정학적 지위와 경제문화적 가치를 인정받아왔.
인산염
인산염(燐酸鹽)은 인산의 염을 가리키는 무기 화합물이.
일본인
일본인(にっぽんじん; 닛폰진으로도 읽힘)은 일본 열도에 사는 야마토 민족, 류큐 민족, 아이누 민족, 윌타 민족, 니브히 민족, 오로치 민족 등을 총칭.
일본어
일본어(「にっぽんご」를 표제어로 세우고 있는 국어사전은 일본국어대사전 등 소수에 그친다.)는 주로 일본에서 사용되는 언어이.
일제 강점기
일제강점기(1910년 8월 29일 ~ 1945년 8월 15일)는 한국의 역사에서 한국의 근현대사를 시대별로 나누었을 때 주요 시대 중 하나로 한반도와 그 부속도서가 일본 제국의 식민 지배 아래 놓였던 시기이.
은저라
은저라()는 에티오피아 지방의 납작빵이.
제병
서방 기독교 교회에서 성찬전례 때 사용하는 누룩이 들어있지 않은 제병 제병을 만들 때 사용하는 도구들 제병(祭餅)은 기독교 교회에서 성직자가 신자들에게 떼어 나누어주는 성찬례에 사용하는 빵을 일컫는 말이.
제빵사
제빵사 제빵사(製-師)는 빵, 롤, 비스킷이나 쿠키, 크래커 같은 제빵류를 만드는 직업이.
제유
제유(提喩)는 수사법의 하나로 시네도키(synecdoche).
정동
정동은 다음을 가리.
조선
조선(朝鮮,, 1392년~1897년(혹은 1910년))은 이성계가 세운 나라이.
중동
중앙아시아 (때때로 대중동 권역에 포함) 오늘날 중동의 정치와 운송 지도 중동(中東, Middle East)은 동지중해부터 페르시아 만까지의 영역을 포함하는 아시아의 중서부 지역이.
중국
중국()은 동아시아와 중앙아시아, 그리고 태평양 서부 연안의 도서 지방을 포괄하는 지명이.
중세
서튼후에서 발굴된 앵글로색슨 지도자의 투구(서튼후 투구) 레플리카. 중세(中世, Middle Ages)는 유럽 역사에서 서로마 제국이 멸망(476년)하고 게르만 민족의 대이동(4세기-6세기)이 있었던 5세기부터 르네상스(14세기-16세기)와 더불어 근세(1500년-1800년)가 시작되기까지의 5세기부터 15세기까지의 시기이나 이 개념은 동양사에는 적용하기 어렵고 유럽 이외 지역에 '중세'가 있었는지도 학자에 따라 의견이 상충하지만 유럽 이외 지역에 '중세'가 없었다는 지극히 유럽 중심주의적인 의견도 존재.
즙
당귤즙 (오렌지 주스) 즙(汁)은 물기가 들어 있는 물체에서 짜낸 액체이.
지중해
중해의 위성 사진 지중해(地中海)는 대서양으로 이어지는 바다로, 해역 대부분이 세 개의 주요 대륙에 둘러싸여 있는 것이 특징이.
차파티
(Chapati)는 인도, 네팔, 파키스탄 등 남아시아 지방에서 만들어진 납작빵의 일종이.
차시우바우
섬네일 차시우바우, 챠슈바오, 차사오바오()는 바오쯔에 차시우를 채워 만든 음식이며,Hsiung, Deh-Ta.
찜
안동찜닭 찜은 어패류, 육류, 채소 등을 비롯한 각종 재료를 약간의 물과 함께 오랫동안 끓이거나 뜨거운 수증기로 쪄서 만드는 음식이.
채소
소의 예 채소(菜蔬)는 식용이 가능한 초본성 재배 식물의 총칭이.
카레
인도 커리와 도사(dosa) 커리() 또는 카레()는 울금 등 여러 향신료를 사용해 야채나 고기 등으로 맛을 낸 아시아 요리의 하나이.
카레빵
빵 카레빵은 속에 카레가 들어있는 빵이.
치즈스틱
홈메이드 치즈스틱 치즈스틱(cheese sticks) 또는 모차렐라 스틱(mozzarella sticks)은 모차렐라 치즈를 가공한 스트링 치즈를 튀김옷에 입혀 튀겨낸 것이.
케이크
위키백과 토르테 케이크 케이크(cake)는 달걀과 밀가루, 설탕을 주재료로 하여 특정한 모양으로 구운 감미로운 디저트이.
콜롬비아
비아 공화국(콜롬비아共和國), 줄여서 콜롬비아()는 남아메리카에 있는 공화국이며 수도는 보고타이.
콘브레드
브레드()는 옥수수가루로 만드는 퀵 브레드의 통칭이.
코티지 로프
()는 잉글랜드에서 시작된 전통 빵이.
쿠키
칩 쿠키. 쿠키(cookie)는 과자의 일종이.
판데살
살()은 밀가루, 계란, 이스트, 설탕, 소금으로 만들어지는 빵이.
판둘세
세()는 멕시코와 다른 라틴아메리카의 나라들에서 유명한 빵이.
팝오버
팝오버(Popover)는 구울 때 부풀어서 속이 거의 빈 미국의 머핀 과자의 일종이.
유대인
유대인(Yehudim) 또는 유태인(猶太人), 유다인은 고대 근동의 이스라엘 민족에게서 기원한 민족적, 종교적, 문화적 집단이.
유산균속
젖산균(Lactic acid bacteria) 또는 유산균(乳酸菌)은 물질대사에 의해 탄수화물을 젖산으로 분해시키는 후벽균류 세균의 총칭이.
유월절
유월절(逾越節) 또는 과월절(過越節), 페사흐(), 파스카()는 유대인들이 이집트 신왕국의 노예 생활로부터 탈출한 사건을 기념하는 날로, 유대교의 3절기 중 봄에 지내는 절기이.
팬케이크
메이플 시럽을 곁들인 팬케이크 팬케이크(pancake)는 납작한 빵의 일종으로, 달게 만든 반죽물을 뜨거운 석쇠 위나 프라이팬 안에서 요리.
파라타
()는 남아시아 지방에서 처음 만들어진 납작빵이.
파키스탄
스탄()은 남아시아에 있는 국가이.
위카
위카(Wicca)는 영어 문화권을 중심으로 전 세계에 널리 퍼진 신흥종교 또는 종교운동이.
쌀
벼알 볍쌀() 또는 쌀은 벼의 씨앗에서 껍질을 벗겨 낸 식량이.
샌드위치
샌드위치 (sandwich)는 효모 과정을 거친 빵 조각 사이로 한겹 혹은 여러겹으로 햄, 야채, 치즈, 혹은 잼 등을 넣고 먹는 음식이.
샌프란시스코 베이 에어리어
샌프란시스코 베이 에어리어(San Francisco Bay Area)는 미국 샌프란시스코 시를 중심으로 하는 광역 도시권이.
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탄두르
르 탄두르(Tandoor)는 북부 인도에서 아프가니스탄에 걸친 지역에서 사용되는 원통형의 점토로 만든 항아리 가마 형식 오븐이.
탄산 수소 나트륨
산 수소 나트륨 분말의 모습 구조식 탄산 수소 나트륨(氫氧化鈉-, 화학식: NaHCO3)은 화합물의 한 종류이.
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영국
이트 브리튼 북아일랜드 연합왕국(-聯合王國), 약칭 브리튼() 또는 연합왕국(聯合王國,, UK) 혹은 영국(英國)은 유럽 북서부 해안의 브리튼 제도에 위치한 주권국이자 섬나라로, 북해, 영국 해협, 아일랜드 해 및 대서양에 접하여 있으며 그레이트 브리튼 섬의 잉글랜드, 스코틀랜드, 웨일스 및 아일랜드 섬 북부의 북아일랜드로 네 개의 구성국으로 이루어져 있는 연합국가이.
오븐
현대의 오븐 오븐(oven)은 밀폐된 공간에 물질을 넣고 열과 수증기를 함께 이용하여 굽거나 건조시키는 등의 작업을 할 수 있도록 설계된 기구이.
옥수숫가루
옥수숫가루 콘밀(굵은 옥수숫가루) 옥수숫가루는 옥수수를 곱게 빻은 가루이.
옥수수
''Zea mays "fraise"'' ''Zea mays "Oaxacan Green"'' ''Zea mays 'Ottofile giallo Tortonese''' 옥수수(玉―, Zea mays,, 옥시기)는 벼과에 속하는 한해살이 식물이.
호밀
호밀(胡-, 학명: Secale cereale)은 캅카스·터키가 원산이며 라이보리(rye)라고도 하는 볏과의 한해살이풀이.
호밀빵
호밀빵 또는 흑빵은 호밀로 반죽한 빵이.
현대 이교
현대 이교 (Modern paganism) 또는 신이교 (Neopaganism, Neo-Paganism)는 기독교 이전에 유럽에서 믿던 종교에서 영향을 받은 다양한 종류의 현대 종교 부흥 운동을 일컫는 말이.
현대사
시대 구분상으로 현대 (現代. 영어: contemporary. 독어: Zeitgeschichte)는 현재의 정치 체제하의 시대이.
향신료
튀니지의 양념 가게. 향신료(香辛料)는 식물의 열매, 씨앗, 꽃, 뿌리 등을 이용해서 음식의 맛과 향을 북돋거나, 색깔을 내어 식욕을 증진시키고 소화를 촉진시키는 기능을 해주고 육류의 누린내와 생선의 비린내를 없애는 기능도 하는 것을 말. 특이한 향신료로는 홍콩에서 사용하는 진주가루가 있는데, 고대 이집트에서도 진주가루를 식초에 녹여 먹었다는 기록이 남아있.
햄버거
버거(hamburger)는 샌드위치의 일종인 음식이.
에스토니아어
에스토니아어는 에스토니아에서 110만여 명의 사람들이 사용하고 있는 언어이.
에티오피아
에티오피아 연방 민주 공화국(), 약칭 에티오피아()는 아프리카에 있는 공화국이며 수도는 아디스아바바이.
염화 이온
염화 이온(chloride ion, Cl-) 은 염소 가 전자를 하나 얻었을때 생기는 음이온이.
염화 암모늄
염화 암모늄(Ammonium Chloride, Sal Ammoniac)은 암모늄염의 일종이.
푸리
리()는 인도 오디샤 주의 도시로, 부바네스와르(오디샤 주의 주도)에서 남쪽으로 60km 정도 떨어진 곳에 위치하며 벵골 만과 접. 자간나트 사원으로 유명한 곳이.
푸저우 시
저우(복주,, 민동어: Hók-ciŭ)는 중화인민공화국 푸젠 성의 성도이.
사모라 주
사모라 주()는 스페인 서부에 위치한 카스티야이레온 지방의 주로, 주도는 사모라이.
사워도
비엔나 사워도 흰 빵 사워도(Sourdough)는 빵을 부풀리는 데 사용하는 유산균과 효모의 공생 배양물이.
씨
익은 빨간 할라피뇨 고추의 씨앗이 보이는 단면 씨(seed), 씨앗, 종자(種子)는 식물의 밑씨가 발달한 것이.
피자
자()는 밀가루 반죽 위에 토마토 소스, 모차렐라 치즈를 얹어서 둥글고 납작한 형태로 구운 빵으로, 문화와 기호에 따라서 고기, 살라미, 해산물, 치즈, 야채를 비롯한 다양한 종류의 토핑을 선택하여 얹을 수 있. 여러 나라에서 즐겨먹는 세계적인 음식이 된 피자는 나폴리 지역에서 유래한 이탈리아 요리로, 이탈리아에서는 지역에 따라서 다양한 형태의 피자 요리를 만들어 먹.
피타
() 또는 쿠브즈()는 지중해, 중동 지방의 납작한 빵이.
프라이팬
스테인리스강 프라이팬. 프라이팬()은 프라잉, 시어링, 브라우닝을 하는 데 쓰이는 납작한 모양의 팬이.
프리슬란트어
리슬란트어는 서게르만어군에 속하는 언어로서 네덜란드에서 네덜란드어와 함께 공용어로 지정되어 있. 스코트어를 제외하고는 영어와 가장 가까운 관계에 있는 말이나, 영어-프리슬란트어 사이에 말은 통하지 않. 네덜란드어와 덴마크어, 프랑스어에서 많은 어휘를 들여왔으며, 이 때문에 덴마크어 화자의 일부가 입말 프리슬란트어를 알아듣.
석기 시대
석기 시대(石器時代, Stone Age)는 인류 역사를 추적하는 데 고고학 및 역사학에서 쓰이는 낱말로서 인류, 정확히는 인류의 조상인 원인이 돌로 만든 도구를 쓰기 시작한 시대를 일컫.
설탕
장 흔한 설탕인 수크로스 결정의 확대사진 설탕(sugar, 屑糖·雪糖)은 사탕수수나 사탕무에서 얻은 원당을 정제공장에 투입하여 만든 천연 감미료로, 수크로스(자당)를 주성분으로 하고 있. 다양한 종류의 음식에 널리 쓰이며 특히 과자나 빵에는 반드시 쓰인.
성찬
성찬() 또는 성만찬(The Holy Communion), "주님의 만찬"은 기독교의 성례전(Sacrament, 또는 성사)중 하나이며, 최후의 만찬 때 그리스도가 자신의 죽음을 기념하여 빵과 포도주를 나누라고 하셨다는 복음서 말씀을 따르는 성례전 또는 성사이.
성사
성사() 또는 성례전은 눈에 보이지 않는 하느님의 은혜가 눈에 보이는 방법으로 전달되는,쉽게 말해서 하느님의 은혜를 받는 기독교의 예식이.
세르비아 몬테네그로
세르비아 몬테네그로 국가연합(약칭은 'СЦГ / SCG')은 2003년 2월 4일부터 2006년 6월 5일까지 존재한 유럽의 옛 나라이.
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토르티야
옥수수 토르티야 토르티야 기계 옥수수 토르티야 기계를 통한 제조 동영상 토르티야()는 옥수수와 밀가루를 펴서 만든 빵으로, 다른 요리를 싸서 타코를 만들어 먹는데 쓴. 멕시코 음식의 이름이지만 춘권피 등 비슷한 음식은 세계에 고루 퍼져있.
토스트
스트 빵 두 조각과, 칼, 포크, 접시 토스트(toast)는 빵이 더운 열에 의해 갈색으로 변한 음식이.
소금
소금 소금(common salt)은 염화 나트륨(NaCl, sodium chloride)을 주성분으로 하는 짠 맛의 물질이.
소다빵
소다빵()은 효모 대신 탄산 수소 나트륨(베이킹 소다라고도 알려져 있음)이 발효 용도로 쓰이는 퀵 브레드의 종류이.
소스 (음식)
4가지 소스와 함께 있는 사모사. 소스(Sauce)는 음식에 맛과 색을 돋우려고 식품에 넣거나 끼얹는 액체 또는 반유동 상태의 서양 조미료이.
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솔트라이징 브레드
솔트라이징 브레드()는 애팔래치아 산맥의 초기 정착민들에 의해 만들어진 밀도가 높은 흰색의 빵이.
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핫초콜릿
핫초코 핫초코(Hot chocolate)는 초콜릿과 코코아 파우더를 넣은 음료이.
한국어
국어의 세계 분포를 나타낸 그림. 한국어(韓國語) 또는 조선말(朝鮮말)은 대한민국과 조선민주주의인민공화국의 공용어로, 대한민국에서는 한국어라고 부르고, 조선민주주의인민공화국에서는 조선말, 중화인민공화국과 일본에서는 조선어(朝鮮語)라고 부르며, 러시아와 중앙아시아의 고려인들 사이에서는 고려말(高麗말)이라고 부른.
필리핀
리핀 공화국(), 약칭 필리핀()은 서태평양에 있는 동남아시아의 섬나라이.
아메리카 원주민
아메리카 원주민(-原住民)은 아메리카 대륙의 원주민을 지칭.
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아밀레이스
아밀레이스 분자 아밀레이스(amylase) 또는 아밀라아제는 소화 효소 중의 하나로, 녹말을 말토스와 덱스트린으로 분해하며, 침샘과 이자에서 생성된 침과 이자액으로 분비.
아브라함의 종교
아브라함 계통의 종교()는 아브라함에 그 기원을 두고 공통된 철학을 가진 종교로서 이에 해당하는 종교는 유대교, 기독교, 이슬람교, 드루즈교, 바하이 신앙 등이 있. 비교종교학에서 아브라함 종교란, 구약성서 및 헤브라이 성서에 지도자로 묘사되어 있고, 꾸란에 선지자로 묘사되어 있는 아브라함으로부터 유래된 유대교와 연관된 종교를 말. 이 구분에는 유일신을 믿는 유대교, 기독교, 이슬람교 그리고 바하이교가 속하며, 대략 세계 종교 인구의 절반을.
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아스코르브산
L-아스코르브산 아스코르브산(Ascorbic acid)은 항산화 물질 특성을 가지고 있는 유기 화합물이.
아이시 메라라
아이시 메라라()는 5 ~ 10%의 갈린 호로파와 옥수수가루로 만드는 이집트의 납작빵이.
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핀란드어
어는 핀란드의 공용어 중 하나로 스웨덴, 러시아, 에스토니아, 우크라이나, 카자흐스탄, 노르웨이에서도 쓰인.
티타임
영국 요리법 중 제일 잘 알려진 것 중 하나인 티타임. 차()는 예전부터 차 자체뿐만 아니라 그것을 이용한 여러가지 식사도 포함하는 포괄적인 용어로 사용되어 왔. 19세기, 가정경제학에 대한 책을 많이 읽은 이사벨라 비톤은 다양한 종류의 애프터눈 티를 설명하고 고풍스러운 차, 재택에서의 차, 가족끼리의 차, 고급스러운 차를 제공하였.
퀵 브레드
바나나 브레드는 퀵 브레드의 한 종류다 퀵 브레드(quick bread)는 베이킹 파우더, 탄산 수소 나트륨 혹은 주석영(酒石英) 등의 화학적 팽창제(팽창제의 종류는 천연품과 합성품이 있으며 천연품으로는 효모가 대표적이다.)으로 팽창시킨 빵 종류이.
SPC삼립
SPC삼립(SPC三立,SPC Samlip Corporation)은 대한민국의 제빵 전문 식품회사이.
12세기
12세기는 1101년부터 1200년까지이.
16세기
16세기는 1501년부터 1600년까지이.
1963년
1963년은 화요일로 시작하는 평년이.
1968년
1968년은 월요일로 시작하는 윤년이.
1973년
1973년은 월요일로 시작하는 평년이.
1980년대
1980년대는 1980년부터 1989년까지를 가리.
19세기
세실 존 로드의 케이프-카이로 철도 계획을 풍자한 그림. 영국의 아프리카 남북 분할의 상징이다. 제1차 아편 전쟁의 전투기록화 19세기(- 世紀)는 1801년부터 1900년까지의 기간이.
1월
1월(一月)은 율리우스력과 그레고리력에서 한 해의 첫 번째 달이며, 31일까지 있는 7개의 달중 하나이.
여기로 리디렉션합니다
제과제빵.
