목차
39 처지: 돼지, 리코타, 몽골, 밤 (열매), 건포도, 보리, 부르고스, 부댕 (음식), 귀리, 블랙 푸딩, 스페인, 스코틀랜드, 우루과이, 포도주, 폴란드, 이탈리아, 체코, 카탈루냐, 칼라브리아주, 케냐, 쌀, 순대, 영국, 오렌지, 오리, 옥수숫가루, 양, 양파, 에스토니아, 염소, 프랑스, 선지 소시지, 토스카나주, 소, 소시지, 해기스, 한국, 핀란드, 월귤잼.
- 대만 요리
- 독일 요리
- 러시아 요리
- 멕시코 요리
- 베네수엘라 요리
- 베트남 요리
- 북아일랜드 요리
- 스코틀랜드 요리
- 아르헨티나 요리
- 아일랜드 요리
- 에스토니아 요리
- 우크라이나 요리
- 잉글랜드 요리
- 칠레 요리
- 필리핀 요리
돼지
(Sus scrofa domesticus) 또는 집돼지는 가축화된 멧돼지(Sus scrofa)를 말. 멧돼지과에 속하며 학명은 Sus domestica 이. 전 세계에서 약 8억 4천 마리가 사육되어 사람들의 중요한 영양원이.
보다 선지 소시지와 돼지
리코타
리코타()는 치즈를 만들고 남은 유청으로 만드는 유제품이.
보다 선지 소시지와 리코타
몽골
몽골국(음차: 몽고(蒙古))), 약칭 몽골은 동아시아의 내륙국이다. 가장 큰 도시는 수도인 울란바토르고, 정치 체제는 의회 공화국이다. 1992년 민주주의 체제로 변경되었다. 1,564,116km2의 넓은 영토를 가진 몽골은 카자흐스탄에 이어 세계에서 두 번째로 큰 내륙국이나, 인구는 약 300만 명 으로 적다.
보다 선지 소시지와 몽골
밤 (열매)
유럽밤나무의 열매인 밤 대한민국의 밤 밤은 밤나무의 열매로 지름 2.5∼4cm로서 짙은 갈색으로 익. 가을철에 지름 2.5∼4cm로서 짙은 갈색으로 익. 한국에서 재배하는 품종은 재래종 가운데 우량종과 일본밤을 개량한 품종이.
건포도
접시. 건포도(乾葡萄, raisin)는 포도를 말린 것이.
보다 선지 소시지와 건포도
보리
보리밭 보리(영어:barley)는 벼목 벼과 보리속에 속하는 식물로, 한해살이 또는 두해살이 식물이.
보다 선지 소시지와 보리
부르고스
부르고스 부르고스()는 스페인 카스티야레온 지방 부르고스 주의 주도이.
보다 선지 소시지와 부르고스
부댕 (음식)
부댕 누아르 (Boudin noir) 부댕()은 프랑스식 선지 소시지로, 돼지피에 계란, 우유, 빵가루 등을 넣고 속을 만들어 넣은 요리이.
귀리
리는 벼과의 두해살이풀로 학명은 Avena sativa이.
보다 선지 소시지와 귀리
블랙 푸딩
잉글리시 브렉퍼스트의 블랙 푸딩 블랙 푸딩()은 영국과 아일랜드 등에서 먹는 선지 소시지이.
스페인
스페인 왕국()은 유럽 남서부 이베리아 반도에 있는 나라로, 북쪽으로는 안도라와 프랑스, 서쪽으로는 포르투갈과 마주하고 있으며, 유럽 연합 회원국 가운데 프랑스에 이어서 두 번째로 영토가 넓은.
보다 선지 소시지와 스페인
스코틀랜드
스코틀랜드()는 유럽의 북서쪽에 위치하며 영국을 이루는 네 구성국(스코틀랜드, 잉글랜드, 북아일랜드, 웨일스) 가운.
우루과이
우루과이강 동안공화국(우루과이江東岸共和國), 약칭 우루과이는 남아메리카 남동부에 있는 공화국이.주요 도시로는 몬테비데오, 리베라 등이 있. 우루과이강의 동쪽에 위치해 있으며, 국명이 여기서 유래되었.
보다 선지 소시지와 우루과이
포도주
주(葡萄酒) 또는 와인() 혹은 뱅()은 포도를 으깨서 나온 즙을 발효시킨 술을 말. 제조 방법상 양조주 중 과실주에 해당.
보다 선지 소시지와 포도주
폴란드
공화국(), 약칭 폴란드(Poland)는 중앙유럽에 있는 공화국이.
보다 선지 소시지와 폴란드
이탈리아
이탈리아 공화국(음역어: 이태리(伊太利))은 남유럽의 이탈리아 반도와 지중해의 두 섬 시칠리아 및 사르데냐로 이루어진 단일 의회 공화국이.
보다 선지 소시지와 이탈리아
체코
공화국(), 줄여서 체코()는 중앙유럽에 있는 공화국이.
보다 선지 소시지와 체코
카탈루냐
(아란어: Catalonha)는 이베리아 반도 북동부에 위치한 스페인의 자치 지방이.
보다 선지 소시지와 카탈루냐
칼라브리아주
브리아()는 이탈리아 남서부에 지중해에 면한 지역을 말. 이탈리아의 장화 모양의 앞굽에 해당하는 반도에 위치해 있. 서쪽으로는 시칠리아, 남쪽으로는 에게 해에 면하고 북쪽에는 바실리카타 주와 접. 분류:이탈리아의 주.
케냐
공화국() 또는 케냐(Kenya)는 동아프리카의 공화국이.
보다 선지 소시지와 케냐
쌀
벼알 볍쌀() 또는 쌀은 벼의 씨앗에서 껍질을 벗겨 낸 식량이.
보다 선지 소시지와 쌀
순대
순대(Sundae)는 한국의 음식으로, 돼지의 곱창에 채소나 당면을 비롯한 각종 속을 채우고 선지로 맛과 색깔을 낸 후 수증기에 쪄내어 만. 남북한 모두에서 인기있는 길거리 음식이.
보다 선지 소시지와 순대
영국
이트 브리튼 북아일랜드 연합왕국(-聯合王國), 약칭 브리튼() 또는 연합왕국(聯合王國,, UK) 혹은 영국(英國)은 유럽 북서부 해안의 브리튼 제도에 위치한 주권국이자 섬나라로, 북해, 영국 해협, 아일랜드 해 및 대서양에 접하여 있으며 그레이트 브리튼 섬의 잉글랜드, 스코틀랜드, 웨일스 및 아일랜드 섬 북부의 북아일랜드로 네 개의 구성국으로 이루어져 있는 연합국가이.
보다 선지 소시지와 영국
오렌지
오렌지()는 일반적으로 당귤나무의 열매인 당귤을 부르는 말이.
보다 선지 소시지와 오렌지
오리
오리는 오리과의 새 중에서 고니나 기러기, 원앙 등을 포함한 새들의 총칭이.
보다 선지 소시지와 오리
옥수숫가루
옥수숫가루 콘밀(굵은 옥수숫가루) 옥수숫가루는 옥수수를 곱게 빻은 가루이.
양
아, 아르헨티나에서 양의 무리 양(羊)은 소과에 속하며 학명은 Ovis aries이.
보다 선지 소시지와 양
양파
양파(洋-)는 수선화과의 부추아과 부추속에 속한 식물이.
보다 선지 소시지와 양파
에스토니아
에스토니아()는 북유럽에 위치하며 북쪽과 서쪽은 발트 해, 동쪽은 러시아, 남쪽은 라트비아와 닿아 있. 수도는 탈린이.
염소
염소는 다음과 같은 의미로 사용.
보다 선지 소시지와 염소
프랑스
랑스 공화국() 또는 프랑스()는 서유럽의 본토와 남아메리카의 프랑스령 기아나를 비롯해 여러 대륙에 걸쳐 있는 해외 레지옹과 해외 영토로 이루어진 국가로서, 유럽 연합 소속 국가 중 가장 영토가 넓. 수도는 파리이.
보다 선지 소시지와 프랑스
선지 소시지
독일식 선지 소시지의 단면. 왼쪽은 훈제식이고 오른쪽은 건조식. 선지 소시지(blood sausages)는 동물의 피를 익히거나 건조시킨 것을 재료로 삼아 만든 소시지이.
토스카나주
스카나 주(Regione Toscana)는 이탈리아 중부에 있는 주이.
소
소(Bos taurus)는 소속에 속한 초식동물로, 집짐승의 하나이.
보다 선지 소시지와 소
소시지
폴란드의 소시지들. 왼쪽부터 키에우바사 블라 (흰 소시지), ''Szynkowa'' (구운 소시지), ''Śląska'' 와 ''Podhalańska''. 독일의 Tucher 맥주, 자우어크라우트를 곁들인 Nuremberger 돼지고기 소시지 소시지(sausage)는 대표적으로 다진 고기에 소금과 허브나 돼지 기름을 첨가하고 외피(동물의 창자 또는 인공케이싱(casing))에 싸서 하루 동안 쟁여두었다가 끓는물에 삶아 먹는 음식을 가리.
보다 선지 소시지와 소시지
해기스
스 해기스(Haggis)는 양 또는 송아지의 내장이 포함된 푸딩의 일종으로, 양 또는 송아지의 내장을 다진 양파, 오트밀, 쇠기름, 향신료, 소금 등과 섞은 뒤 그 위장에 넣어서 삶은 요리이.
보다 선지 소시지와 해기스
한국
국(韓國) 또는 조선(朝鮮)은 한민족의 나라를 말. 현대사에서 한국은 대한민국과 조선민주주의인민공화국을 통틀어 이르는 말이.
보다 선지 소시지와 한국
핀란드
()는 북유럽에 있는 나라이.
보다 선지 소시지와 핀란드
월귤잼
빵 위에 펴바른 월귤잼 월귤잼 혹은 링곤베리잼(lingonberry jam)은 월귤로 만든 잼으로 스칸디나비아 요리에서 주요한 음식이.
보다 선지 소시지와 월귤잼
참고하세요
대만 요리
독일 요리
- 간 (음식)
- 갈비 (돼지고기)
- 감자 부침
- 감자 샐러드
- 감자빵
- 감자튀김
- 나폴리 아이스크림
- 담프누델
- 독일 요리
- 독일 포도주
- 라이베쿠헨
- 레물라드
- 롤빵
- 룰라드
- 매시트 포테이토
- 미트로프
- 베를리너
- 뵈레크
- 브레첼
- 비너 슈니첼
- 비어 가든
- 사과 소스
- 사과 파이
- 선지 소시지
- 슈니첼
- 슈말츠
- 슈트루델
- 슈페츨레
- 아이스바인
- 애저 (돼지)
- 양배추말이
- 어묵
- 예거슈니첼
- 오리고기
- 자우어크라우트
- 촐런트
- 콜슬로
- 통닭구이
- 푸딩
- 피에로기
- 하링
- 햄 혹
- 햄버거
러시아 요리
- 감자 부침
- 고래고기
- 군감자
- 꽁치
- 나도팽나무버섯
- 라그만
- 러시아 요리
- 명란
- 바바 간누즈
- 바이스테비두스
- 보르딘스키
- 보르초그
- 뵈레크
- 부블리크
- 붕어
- 삼사 (음식)
- 선지 소시지
- 수영 (식물)
- 스메타나
- 아스픽
- 양배추말이
- 여과 요거트
- 오세티야 요리
- 오트밀
- 오픈 샌드위치
- 카리알란피라카
- 캐비아
- 크므즈
- 타히니
- 파 (종)
- 퍈세
- 펠메니
- 피로시키
- 피에로기
- 하차푸리
멕시코 요리
- 간 (음식)
- 갈비 (돼지고기)
- 고추
- 과카몰레
- 구아바
- 나초
- 닭발
- 둘세 데 레체
- 멕시코 요리
- 미가스
- 미라솔고추
- 바닐라
- 베이크트 빈즈
- 부리토
- 사워크림
- 살사 베르데
- 선지 소시지
- 세라노고추
- 세비체
- 시저 샐러드
- 아타속
- 에담 치즈
- 엔칠라다
- 엠파나다
- 옥수수흑수병
- 우설
- 초콜릿
- 카브리토
- 케사디야
- 콘브레드
- 타말
- 타코
- 텍스멕스
- 토르티야
- 파히타
- 프레즈노고추
- 프렌치 토스트
- 플랜테인
- 피놀레
- 피카디요
- 피코 데 가요
베네수엘라 요리
베트남 요리
- 가이란
- 갈비 (돼지고기)
- 까페 쯩
- 냄 쭈어
- 느억 쩜
- 돼지 귀
- 두부
- 딤섬
- 러우쑹
- 모찌
- 밀고기
- 바인 더우싸인
- 발룻
- 베트남 요리
- 보 코
- 사테 소스
- 선지
- 선지 소시지
- 선초 젤리
- 소엽
- 숙주나물
- 시라차 소스
- 싸라기
- 쌀가루
- 쌀국수
- 쌀밥
- 양배추말이
- 어묵
- 어장 (음식)
- 염교
- 오리고기
- 조 루어
- 중국 소시지
- 짜 까 라봉
- 짜 조
- 찹쌀
- 커리
- 팃 코 따우
- 파테 (음식)
- 해선장
- 훈제란
북아일랜드 요리
스코틀랜드 요리
아르헨티나 요리
- 그린 소스
- 뇨키
- 데빌드 에그
- 둘세 데 레체
- 마르멜루 젤리
- 모르타델라
- 밀푀유
- 비프 아 카발루
- 선지 소시지
- 슈하스쿠
- 스콘
- 아르헨티나 요리
- 양배추말이
- 엠파나다
- 자바이오네
- 추로
- 치미추리
- 카브리토
- 파리나타
- 폴렌타
아일랜드 요리
- 감자
- 감자빵
- 감자튀김
- 로스트 비프
- 매시트 포테이토
- 박스티
- 밤브랙
- 베이크트 빈즈
- 브랜디 스냅
- 블랙 푸딩
- 선지 소시지
- 소다빵
- 쇼트브레드
- 아이리시 스튜
- 아일랜드 요리
- 아일랜드의 맥주
- 치즈 토스트
- 카덜
- 칼 캬넌
- 콘드 비프
- 크리스마스 푸딩
- 피시 앤드 칩스
- 화이트 푸딩
에스토니아 요리
우크라이나 요리
- 감자 부침
- 구야시
- 데빌드 에그
- 라잔키
- 보르시
- 뵈레크
- 부블리크
- 블리니
- 비고스
- 샤실리크
- 선지 소시지
- 세몰리나
- 수영 (식물)
- 스테이크 타르타르
- 아스픽
- 양배추말이
- 오픈 샌드위치
- 우크라이나 요리
- 피에로기
- 할루슈키
잉글랜드 요리
- 고든 램지
- 당근 케이크
- 마카로니 앤드 치즈
- 모트루스
- 버블 앤드 스퀴크
- 베이크웰 타르트
- 베이크트 빈즈
- 브레드 앤드 버터 푸딩
- 브레드 푸딩
- 블랙 푸딩
- 사과 소스
- 사과 파이
- 사워크림
- 서머 푸딩
- 선지 소시지
- 쇠고기 스테이크
- 스콘
- 스펀지 케이크
- 쌀밥
- 오이 샌드위치
- 오픈 샌드위치
- 요크셔 푸딩
- 잉글랜드 요리
- 치즈 케이크
- 커스터드
- 커스터드 타르트
- 코티지 로프
- 크리스마스 푸딩
- 크림 티
- 티케이크
- 프루멘티
- 피시 앤드 칩스
- 화이트 푸딩
칠레 요리
필리핀 요리
- 간 (음식)
- 굴소스
- 동아
- 돼지 귀
- 딤섬
- 로파 비에하
- 룬삐앙
- 른당
- 마카룬
- 바다나물
- 박
- 발룻
- 비코
- 사오마이
- 사테
- 사테 소스
- 삼발
- 새우장
- 새우튀김
- 선지 소시지
- 셴야단
- 쌀가루
- 쌀밥
- 아로스 아 라 쿠바나
- 애저 (돼지)
- 어묵
- 에담 치즈
- 엠파나다
- 여주 (식물)
- 중국 소시지
- 찹쌀
- 카피르라임
- 커리
- 코코넛잼
- 콘드 비프
- 타말
- 토란
- 틸라피아
- 피단
- 피카디요
- 필리핀 요리
- 할로할로
- 해시 (음식)
또한 모르셀라, 블러드 소시지로 알려져 있다.