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식중독

색인 식중독

살모넬라균 식중독(食中毒)은 병원성 세균, 독소, 바이러스, 프리온, 기생충, 화학물질, 자연독 등에 오염된 음식물 섭취의 결과로 발생하는 모든 종류의 질병을 말. 이 같은 오염은 대부분 음식물의 부적절한 취급, 준비, 저장으로 인해 발생.

30 처지: 독소, 맥각균, 발열, 바이러스, 바퀴목, 버섯 중독, 복통, 병원체, 기생물, 구역질, 구토, 두통, 농약, 장티푸스, 임신, 음식, 증상, 질병, 콜레라, 유아, 파리 (곤충), 태아, 피로, 프리온, 설치류, 설사, 섭취, 세균, , 화학 물질.

독소

독소(毒素, toxin)는 일반적으로 생물(식물이나 동물) 안에서 생성되는 독성 물질을 말. 독소는 인체의 정상적인 생리기능을 방해하고 인체 기능에 부정적인 영향을 주는 물질이.

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맥각균

맥각이 돋아난 호밀. 맥각균(麥角菌)은 맥각균과에 속하는 균이.

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발열

발열(發熱, fever)은 질병이나 질환에 따른 증상의 하나로 정상 체온인 36.5 ~ 37.5℃ 이상으로 체온이 올라가는 것을 일컫.

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바이러스

바이러스()는 바이러스는 다른 유기체의 살아 있는 세포 안에서만 생명활동을 하는 작은 감염원이.

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바퀴목

바퀴목은 곤충강 망시목에 속하는 목 또는 아목이.

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버섯 중독

버섯 중독(Mushroom poisoning, mycetism)은 독버섯이나 또는 독성을 가진 버섯을 먹고 일으키는 식중독이.

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복통

복통(腹痛, 또는 배탈, abdominal pain)이란 배가 아픈 것을 말. 질병에 의하여 생길 수도 있으나 대부분 음식을 지나치게 많이 먹거나 상한 음식을 먹었을 때 많이 일어.

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병원체

병원체(病原體)란 바이러스, 세균 등 병을 일으키는 미생물 등을 가리.

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기생물

생충寄生物)은 다른 종 생물에 기생하는 생물을 말한다. 보통 기생물이라 하면 박테리아나 바이러스를 제외하는 것이 보통이다. 체내 기생물과 체외 기생물로 구별하는데 이를테면 뿌리가 없어서 나무에 기생하는 식물인 겨우살이는 체외기생물에 속한다. 하지만, 숙주를 죽이면서 기생하는 기생벌이나 기생파리 등은 기생물이라고 하지 않고 천적이라고 할 수 있다.

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구역질

역질(嘔逆-), 구기(嘔氣), 욕지기질 또는 메스꺼움은 복부 상단이 불안하고 불편한 느낌으로, 무의식적으로 구토를 유발하는 증상이.

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구토

14세기 구토의 삽화 구토(嘔吐, vomiting, emesis)는 인간의 입(또는 가끔은 코)을 통해 배 안의 내용물이 힘차게 밖으로 나오는 것을 일컫.

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두통

통(頭痛)은 머리 내부에서 일어나는 통증을 말. 두통은 머리의 여러 가지 상황에 따른 증세일 수 있. 뇌는 통각수용기가 없으므로, 뇌 자체는 통증을 느낄 수 없. 오히려, 통증은 뇌 주변의 고통에 예민한 구조의 장애에 의해 일어.

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농약

비행기를 이용한 농약 공중살포 농약(農藥)은 농산물이나 임산물의 병충해를 방제하는 데 쓰이는 약물이.

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장티푸스

장티푸스(腸-,typhoid fever, 속어: 염병)는 살모넬라 균의 일종인 Salmonella enterica serovar Typhi에 의한 급성 전신 감염 질환이.

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임신

임신(姙娠)이란 포유류의 태아가 수정란이 자궁에 착상된 때부터 자궁 밖으로 나올 때까지의 상태를 말. 임신은 대개 자연적인 성관계를 통해 이루어지지만, 인공 수정과 같은 방법으로 이루어.

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음식

양한 음식들 음식(飮食) 또는 먹을거리는 먹거나 마실 수 있는 모든 것을 가리키는 말이.

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증상

증상(症狀, symptom)은 환자가 병이나 상처를 지닐 때 나타나는 상태나 모양을 가리키며, 곧 질병 따위의 존재를 인식하는 상태이.

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질병

병(疾病)이란 유기체의 신체적 기능이 비정상적으로 된 상태를 일컫.

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콜레라

(cholera)는 수인성 전염병이며, 콜레라균(Vibrio cholerae)이 일으.

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유아

유아(幼兒)는 걸음마를 시작할 즈음부터 초등학교에 입학하기 전까지의 어린이를 가리.

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파리 (곤충)

리는 파리목(쌍시목)에 속하는 곤충의 일부를 아울러 이르는 말이.

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태아

수정 이후 약 12주 째. 태아(胎兒)는 수정된 후 태어나기 전의 아이(아기)를 말. 영어의 fetus에 해당하는 어느 정도 형성된 후를 말할 때는 태아(胎兒)라고 하고 그 이전은 태아(胎芽, 아이가 될 싹, embryo) 또는 배아라고 부르.

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피로

(疲勞)는 심신기능이 떨어진 상태를 가리.

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프리온

리온(Prion)은 단백질성 감염성 입자(Proteinaceous Infectious Particle)로 단백질을 뜻하는 'protein'에서 pr을, 감염성을 뜻하는 'infectious'에서 i를, 입자를 뜻하는 접미사-on을 붙여 만들었.

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설치류

설치류(齧齒類)는 쥐목 포유류의 총칭이.

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설사

브리스톨 대변 도표 설사(泄瀉, diarrhea)는 약리학에서 액체가 섞인 배변이나 잦은 손실을 일컫.

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섭취

섭취(攝取)는 생물에 의해 물질을 소비하는 일이.

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세균

세균(細菌) 또는 박테리아()는 생물의 주요 분류군이.

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약(藥)은 질병이나 부상, 기타 신체의 이상을 치료 또는 완화하기 위해 먹거나, 바르거나, 직접 주사하는 등의 방법으로 생물에게 투여하는 물질을 통틀어 말. 영양분 보충을 위한 영양제나 기분이 좋아지기 위해 투여하는 마약, 생물을 죽이거나 해를 입히기 위한 독약, 고통을 줄이기 위한 진통제나 마취제, 심지어는 음식 등도 약의 범주에 포함될 수 있. 때로는 화학 물질들을 약품으로 부르.

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화학 물질

액체인 물과 기체인 증기는 물이라는 화학 물질이 취하는 서로 다른 형태이다. 화학 물질(化學物質, chemical substance) 또는 순물질(純物質, pure substance)은 화학 분야에서 특정한 화합물을 동반한 물질을 가리.

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