브라우저보다 빠른!요리인류키친와 인문학의 유사점
요리인류키친와 인문학는 공통적으로 3 가지를 가지고 있습니다 (유니온백과에서): 자유과, 페르시아 제국, 지식.
자유과
자유칠과 - Herrad von Landsberg의 12세기 Hortus deliciarum 그림. 자유과(自由科)는 리버럴 아츠는 그 시대를 살아가는 ‘교양 있는 지식인’이 기본적이며 공통적으로 갖춰야할 폭 넓은 소양과 이에 관련된 학문들을 의미하며 직업 또는 전문적 능력을 강조하는 교육과는 구분.
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페르시아 제국
르시아 제국은 오늘날 이란의 영토에 근거한 여러 개의 제국을 서양에서 일반적으로 일컫는 말이.
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지식
식(知識)은 교육, 학습, 숙련 등을 통해 사람이 재활용할 수 있는 정보와 기술등을 포괄하는 의미이.
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요리인류키친와 인문학의 비교.
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참고 문헌
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