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구야시

색인 구야시

야시 구야시()는 쇠고기, 양파, 고추, 파프리카 등으로 만든 매운 수프로 헝가리 전통 음식의 하나이.

4 처지: 몬테네그로 요리, 스튜, 이탈리아 요리, 할루슈키.

몬테네그로 요리

몬테네그로 음식 몬테네그로의 요리는 오랜 역사와 지리적인 위치의 특성을 반영하고 있. 해안가를 끼고 있기 때문에 아드리아 해에서 나는 풍부한 해산물을 많이 섭취하며 빵의 경우에는 이탈리아 요리법과 유사.

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스튜

쇠고기 스튜 양고기 스튜 스튜(stew)는 물과 여러 식재료를 섞어서 만드는 수프와 흡사한 요리 형태로 부글부글 끓여서 널따란 접시에 내놓는 요리이.

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이탈리아 요리

이탈리아의 대표적인 요리들(왼쪽 상단부터 피자, 스파게티, 젤라토, 에스프레소). 이탈리아 요리()는 기원전 4세기부터 다양한 사회·정치 변화와 함께 발전해 왔. 특히 유럽인들이 세계 각지로 진출한 이후 감자, 토마토, 후추, 옥수수 등의 다양한 식재료가 유입되면서 이탈리아 요리는 큰 변화를 겪었.

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할루슈키

베이컨과 함께 요리한 할루슈키 할루슈키를 거르는 체 할루슈키(Halušky)는 파스타의 일종으로 두껍고 부드러우며 경단의 형태로 먹. 슬로바키아, 크로아티아, 폴란드, 우크라이나, 루마니아, 헝가리 등 중앙 유럽과 동부 유럽 국가들에서 즐겨 먹는 음식 재료이.

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구야쉬, 굴라쉬, 굴라시.

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