그라브락스

바삭한 빵위에 검은 후추와 레몬으로 장식한 그라브락스 그라블락스와 파테 그라블락스(), 그라플락스(), 그라바드 락스(), 그라빌로히()는 소금과 설탕, 딜에 담그고 절여 가공한 연어로 만든 스칸디나비아의 음식이.

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목차

1. 3 처지: 락피스크, 젓갈, 수르스트뢰밍.

락피스크

자와 레프세, 양파, 사우어 크림가 함께 곁들여진 락피스크 요리 락피스크는 전통적인 동부 노르웨이 음식으로, 송어나 곤들매기 종류 생선에 소금에 절여 두달 혹은 세달 동안 절인 후 조리 없이 먹.

보다 그라브락스와 락피스크

젓갈

새우젓, 토화젓, 액젓, 멸치젓 등 여러가지 젓갈들이 경동시장의 어느 가게에 쌓여 있다. 젓갈 또는 젓은 각종 어패류의 살, 알, 창자 등을 소금 또는 소금기가 있는 양념에 절여 삭힌 저장 식품이.

보다 그라브락스와 젓갈

수르스트뢰밍

수르스트뢰밍 통조림을 딴 모습 수르스트뢰밍()은 발트 해의 청어를 발효한 음식으로, 북부 스웨덴의 진미로 일컫.

보다 그라브락스와 수르스트뢰밍

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