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두부

색인 두부

일본식 두부 두부()는 두유를 간수 등을 넣어 굳혀서 각지게 만든 가공식품이.

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러키☆스타의 등장인물 목록

☆스타의 등장인물에서는 요시미즈 카가미 원작 《러키☆스타》의 만화, 애니메이션, 게임에 등장하는 캐릭터들을.

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덴가쿠

() 또는 미소 덴가쿠()는 꼬치에 꿴 두부나 곤약, 가지, 토란 등에 미림, 유자, 초피 등으로 조미한 미소를 발라 구운 음식이.

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더우즈

우즈. 더우즈() 또는 두즙 또는 콩물은 베이징 요리의 하나이.

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돈저냐

저냐는 한국의 전 요리이.

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도요타 AE86

요타 코롤라 GT-S 2Door Coùpe 정측면 토요타 AE86 스프린터 트레노 3Door 해치백 후기형 정측면 토요타 AE86(Toyota AE86)은 토요타가 5세대 토요타 코롤라 라인업의 하나로 1983년에 제작/발표한 작은 경량의 쿠페형과 해치백형의 후륜구동 스포츠카이.

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된장찌개

장찌개 된장찌개는 끓는 육수에 된장을 풀고 육류나 어패류, 채소, 두부, 버섯을 비롯한 각종 재료를 넣어 끓인 찌개이.

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레드 커리

리(red curry)는 붉은 새눈고추를 넣어 만든 레드 커리 페이스트에 (닭·소·돼지·오리)고기나 새우 또는 두부 등을 넣고 코코넛 밀크에 끓여내는 태국 음식이.

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매운탕

매운탕 매운탕 매운탕은 한국 요리로서 생선을 고추장, 고춧가루, 그리고 여러가지 채소와 함께 끓여낸 음식으로, 맵고 자극적인 맛이 특징이.

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만두 (한국 요리)

만두 만두(饅頭)는 밀가루를 반죽하여 펴 얇게 만든 만두피 속에 야채와 고기 등의 소(음식)를 넣고 빚어 찌거나 삶거나 튀긴 음식이.

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마라탕

원앙 냄비의 마라탕 (시안 시) 베이징 싼리툰의 마라탕 마라탕()은 쓰촨 러산에서 유래한 중국의 음식이.

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마그네슘

마그네슘(←)은 알칼리 토금속에 속하는 화학 원소로 기호는 Mg(←)이고 원자 번호는 12이.

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맛스타

맛스타(Mastar)는 군인공제회 산하, 군장병 급식 지원 업체인 제일식품의 등록 상표로 “지구 상에 으뜸가는 제품” 혹은 “맛이 특별하게 뛰어남”이라는 뜻 이. 대한민국 국군 장병들에게 주스 제품이 부식으로 자주 제공되기 때문에, 일반적으로 맛스타라고 하면 주로 주스 제품을 일컫는 경우가 많. 2011년 1월 1일부터 제일식품이 기존의 맛스타 브랜드를 생생가득으로 교체함에 따라 맛스타라는 상표는 소멸되었.

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무엇이든 물어보세요의 에피소드 목록

아래는 KBS 1TV의 생활정보 전문 텔레비전 프로그램인 《무엇이든 물어보세요》의 방영 목록 이.

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미스터 초밥왕

《미스터 초밥왕》()은 일본의 만화가 데라사와 다이스케(1959년-)의 요리만화이.

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미트볼

미트볼 미트볼()은 돼지고기, 쇠고기, 닭고기 등을 다진 뒤 작은 경단 모양으로 만든 음식으로, 빵가루나 다진 양파, 계란, 버터 등의 조미.

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미소시루

미소시루 미소시루()는 일본식 전통 된장국이.

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간모도키

모도키 간모도키()은 두부의 가공품의 하나이.

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가도가도

()는 인도네시아의 샐러드이.

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고마도후

마도후()는 일본의 음식이.

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볶음밥

볶음밥 볶음밥()은 중화요리와 다른 형식의 동양 요리에서 잘 알려져 있는 음식이.

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북엇국

북엇국은 북어(말린 명태)를 주재료로 하는 국이.

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붉나무

붉나무는 한국, 일본, 중국 등에 분포하는 낙엽소교목으로 오배자나무, 염부목이.

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부대찌개

끓이기 전의 부대찌개. 부대찌개(部隊 -)는 문자 그대로 군대의 찌개란 뜻으로, 서구의 스튜처럼 진한 한국의 국물 요리이.

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깻묵

참기름을 짜고 남은 깻묵 사과 깻묵. 깻묵 또는 유박(油粕)은 식물의 종자에서 기름을 짜고 남은 것이.

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비빔밥

비빔밥은 대표적인 한국 요리의 하나로, 사발 그릇에 밥과 여러 가지 나물, 고기, 계란, 고추장 등을 넣고 섞어서 먹는 음식이.

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비지

비지는 두부를 만들고 남은 찌꺼기를 말. 두부박(豆腐粕)이라 부르.

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김치

배추, 무 등을 굵은 소금에 절여 씻은 다음 고춧가루, 파, 마늘, 생강 등의 양념과 젓갈을 넣어 버무려 만드는 한국의 저장 발효식품이.

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김치찌개

(Kimchi-jjigae 또는 Kimchi stew)는 대표적인 한국 요리 중 하나로, 김치를 넣고 얼큰하게 끓인 찌개이.

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대두

콩 또는 대두(大豆, 학명: Glycine max)는 아시아·아프리카·오스트레일리아 등지에 널리 분포하는 한해살이풀이.

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누라리횬의 손자의 등장인물

리횬의 손자의 등장인물은 시이바시 히로시의 만화 《누라리횬의 손자》에 등장하는 인물의 목차이.

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교질

우유, 교질의 예. 틴들 현상의 예. 교질(안개)에 의해 빛이 산란되었다. 교질(膠質, 콜로이드)은 혼합물의 일종으로, 1 나노미터에서 1 마이크로미터 사이의 크기를 갖는 입자들로 구성된 것을 가리.

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굴국밥

국밥 굴국밥은 굴을 주재료로 하는 국밥의 일종이.

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두부

일본식 두부 두부()는 두유를 간수 등을 넣어 굳혀서 각지게 만든 가공식품이.

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두부덮밥

부덮밥은 두부를 주재료로 한 양념을 밥위에 얹은 한국요리이.

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두부김치

부김치 두부김치는 볶은 김치에 따뜻하게 데운 두부를 곁들인 음식이.

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두부껍질

부껍질 또는 두부피(豆腐皮)는 두부가 익어서 엉길 때 그 겉을 긁어낸 것이.

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두부조림

부조림 두부조림은 두부를 조려서 조리한 요리이.

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두유

유 두유(豆乳)는 콩을 갈아 만든 우유와 비슷한 음료이.

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나한재

재 나한재, 중국어로 뤄한자이, 광둥어로 로혼자이는 중국의 사찰음식이.

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디비

비의 다른 뜻은 다음과 같.

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스키야키

스키야키 스키야키(鋤焼, すきやき)는 얇게 저민 고기나 채소 등을 얕은 냄비에 굽거나 삶은 요리를 말. 양념국물을 넣어 달고 짭짭한 맛을 내는 요리를 스키야키풍(すき焼き風)이라고 부르기도 하고 규우나베(牛鍋).

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요리인류키친

요리인류키친은 매주 평일 오전 10시 40분에 KBS 2TV로 방송된 한국방송공사의 텔레비전 프로그램이.

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장징후이

장징후이 장징후이(張景惠, 장경혜, 아명(兒名)은 장정후이(張澄煇, 장징휘), 1871년 ~ 1956년 1월 11일)는 일본 제국의 괴뢰정부국이었던 만주국의 총리대신을 지낸 정치가이.

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이광수

이광수(李光洙), 1892년 3월 4일 평안북도 정주군 ~ 1950년 10월 25일)는 조선, 일제 강점기와 대한민국의 독립운동가, 소설가, 언론인, 시인, 문학평론가, 작가, 반민족행위자이다. 본관은 전주이며, 조선 목조의 장남 안원대군의 후손이다. 사상가, 기자, 번역가, 자유주의 운동가이기도 했다. 일제 강점기에 한민족 독립 운동에 참여, 신한청년당, 상하이 대한민국 임시정부에 참여하였고, 임정 사료편찬위원회 그리고 신한청년당의 독립운동지 신한청년(新韓靑年)에도 주필로서 참여하였다. 그는 아시아 근대 문학과 지성의 태동기에서 대한의 재생과 광복을 꿈꾸고 기획하였으며, 여성 해방과 자유 연애론을 주장하기도 했다. 언론인 활동으로 일제 강점기에서 동아일보 편집국장과 조선일보 부사장을 지냈고 또한 문학 번역가로도 활동하며 영미권의 작품을 한글로 번안하여 국내에 소개하기도 했다. 1909년 첫 작품 사랑인가를 발표한 이후 일본 유학 중에 소설과 시, 논설 등을 발표하였고, 귀국 후 오산학교에서 교편을 잡다가 망명, 1919년 도쿄(東京)의 조선인 유학생의 2·8 독립 선언을 주도했으며, 2·8 독립 선언서를 기초한 후 3·1 운동 전후 상하이로 건너가 상하이 임시정부에 참가하고 그후 독립운동지 신한청년 등에서 주필을 역임하였다. 또한 임시정부의 일원으로 활동하며 대한제국의 독립의 정당성과 의지를 세계에 알리는데 노력했다. 또한 임시정부에서 발간하는 기관지인 《독립신문사》 사장을 맡아 활동했다. 하지만 허영숙이 상하이로 찾아와 귀국을 종용하자 상하이에서 독립운동을 접고 1921년 3월 귀국하여 허영숙과 결혼하였다. 종학원에서 철학, 윤리, 심리, 종교 등을 강의했고 경성학교와 경신학교에서 영어를 가르쳤다. 잡지《개벽》에 《소년에게》를 발표하여 출판법위반으로 입건되었다가 석방되었으며 1922년 5월 개벽지(誌)에 《민족개조론》을 발표하여 우리민족이 쇠퇴한 것은 도덕적 타락 때문이라고 했다. 1923년 《동아일보》에 입사하여 편집국장을 지내고, 1933년 《조선일보》 부사장을 거치는 등 언론계에서 활약하면서 《재생(再生)》, 《마의태자(麻衣太子)》, 《단종애사(端宗哀史)》, 《흙》 등 많은 작품을 쓰는 등 독립운동을 계속해서 전개하였다. 1937년 수양동우회(修養同友會) 사건으로 투옥되었다가 반 년 만에 병보석되었는데, 이때부터 본격적인 친일 행위로 기울어져 1939년에는 친일어용단체인 조선문인협회(朝鮮文人協會) 회장이 되었으며 같은 달 20일 조선문인협회 회장으로 협회 주체 전선(戰線) 병사 위문대·위문문 보내기 행사를 주도하였다. 1940년 2월 15일자 『매일신보』에 「국민문학의 의의」를 게재하고 황민화운동을 지지하였으며, 2월 20일자 『매일신보』의 「창씨(創氏)와 나」에서는 자신의 이름을 향산광랑(香山光郞)으로 바꾼 이유를 밝히고, 일제의 창씨개명 정책을 지지하기도 하였다. 3월부터 7월까지 『녹기(綠旗)』에 「진정 마음이 만나서야말로」를 연재하였으며, 9월 직접 작사한 노래 「지원병 장행가(壯行歌)」가 경성중앙방송국 제2방송에서 방송되었다. 12월에는 『국민총력』에 지원병훈련소 참관기인 「지원병훈련소의 하루」를 발표하였고, 황도학회 발기인으로 참여하였다. 1941년 일본어 산문집 『동포에 부침』이 박문서관(博文書館)에서 간행되었다. 8월 임전대책협의회의 발기인으로 참여하였고, 1941년 9월 3∼5일자 『매일신보』에 「반도민중의 애국운동」을 게재해 일본의 대동아공영권(大東亞共榮圈)을 지지하였다. 12월 조선임전보국단 전시생활부장으로, 영미타도대강연회에서 ‘사상 함께 영미를 격멸하라’라는 주제로 강연을 하기도 하였다. 1942년 5월 조선임전보국단이 주최한 징병제도 연설회에서는 ‘획기적 대선물’이라는 제목으로 연설하였으며, 『신시대』 1942년 4월호 「징병과 여성」을 게재해 징병제 실시를 환영하는 입장을 보였다. 6월 조선문인협회 주최의 ‘일본 군인이 되는 마음가짐’을 듣는 좌담회, 11월 도쿄에서 열린 제1회 대동아문학자대회에 참가하였다. 1943년 4월 조선문인보국회 이사로 선출되었고, 11월 임시특별지원병제도 경성익찬회 종로위원회 실행위원과 연사로 활동하였다. 같은 달 최남선 등과 함께 일본 내 한국인 유학생들의 입대를 권유하는 ‘선배 격려대’에 참여하였다. 1944년 6월 조선문인보국회 평의원, 결전태세즉응(決戰態勢卽應) 재선(在鮮) 문학자 총궐기대회 의장을 맡았다. 8월 적국항복 문인대강연회에서 ‘전쟁과 문학’이란 제목으로 강연을하였으며, 11월 제3회 대동아문학자대회에 참석하였다. 1945년 2월 대화동맹 준비위원 겸 이사, 6월 조선언론보국회 명예회원과 대의당(大義黨) 위원이 되었다. 해방 이후로 백범일지의 교정, 윤문과 안창호의 일대기 집필을 직접 맡아 주관하기도 했다. 1949년 반민특위에 기소가 제기됐으나 석방되었고, 1950년 6월 한국 전쟁때는 서울에 있다가 북한 인민군에게 납북되었다. 그간 생사불명이다가 1950년 만포(滿浦)에서 병사한 것으로 확인되었다. 순한글체 소설을 쓰는 등 소설 문학의 새로운 역사를 개척하기도 하였다. 소설가로는 구한 말과 일제 강점기 시대 동안 '만인의 연인'이라는 별명과 함께 청소년 남녀 문인들의 우상이었고, 최남선, 홍명희와 더불어 조선의 3대 천재로 대표되었던 인물이었다. 자는 보경(寶鏡), 호는 춘원(春園)·고주(孤舟)·외배·올보리·장백산인(長白山人)이며, 필명으로 춘원생, 경서학인(京西學人), 노아자닷뫼당백, Y생, 장백, 장백산인 등을 썼다.

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인도네시아 요리

섬네일 인도네시아의 요리에는 사람이 많이 사는 섬들의 다양한 요리 방식이 한데 모여있어 그 다양성이.

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조림

조림 조림은 두부, 채소, 고기, 해산물로 만든 한국 요리이.

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중국 요리

중국 요리(中國料理), 중화요리(中華料理), 또는 청요리(淸料理)는 흔히 중국의 음식을 말. 중국의 화교들이 세계 곳곳에 퍼져나가 세계 지역의 특성에 맞게 바꾼 요리를 말. 중국에서는 "중궈차이()"라고 부른.

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지리나베

리나베()는 흰살 생선을 잘라 두부, 채소 등과 함께 냄비에 넣고 끓여서 초간장에 찍어 먹는 일본 냄비 요리이.

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찬푸루

야 찬푸루 찬푸루(チャンプルー)는 야채와 두부 등을 볶은 오키나와 요리이.

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안동찜닭 찜은 어패류, 육류, 채소 등을 비롯한 각종 재료를 약간의 물과 함께 오랫동안 끓이거나 뜨거운 수증기로 쪄서 만드는 음식이.

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초두부탕

부탕은 살아 있는 미꾸라지와 두부를 함께 넣고 끓여 미꾸라지가 두부 속으로 들어가 익으면 이것을 채소와 함께 끓인 음식이.

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취두부

부()는 두부를 소금에 절여 오랫동안 삭힌 중화요리로 썩은 두부라 불리.

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콩은 음식이나 사료로 쓰이는 콩과(학명: Fabaceae, 구 명칭은 Leguminosae) 식물의 씨로, 한해살이식물이.

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팟 타이

방콕의 팟 타이 또다른 팟 타이 팟 타이()는 태국의 쌀국수 요리이.

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유도후

유도후 유도후()는 두부를 다시마 등의 국물에 삶은 요리이.

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유부

유부 유부(油腐)는 기름에 튀긴 두부이.

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유치장

현대식 감방 유치장(留置場)은 구류형을 복역하는 자 및 노역장유치자등 경범죄자와 피의자를 수감하는 경찰서의 시설이.

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육개장

육개장 닭개장 육개장()은 쇠고기와 여러 채소, 고사리나 숙주나물 등 나물을 푹 삶아 끓인 매운 맛이 도는 국의 한 종류로서, 개장국에서 유래하였.

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위염

위염(胃炎, gastritis)은 위장에서 발생하는 질병을 뜻.

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순대

순대(Sundae)는 한국의 음식으로, 돼지의 곱창에 채소나 당면을 비롯한 각종 속을 채우고 선지로 맛과 색깔을 낸 후 수증기에 쪄내어 만. 남북한 모두에서 인기있는 길거리 음식이.

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순두부찌개

순두부찌개 순두부찌개는 순두부를 주재료로 한 한국 요리의 찌개이.

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수프

마니아의 감자 수프 수프(Soup) 또는 스프는 끓는 물에 야채와 육류나 생선 등을 삶아서 육수가 우러나올 때까지 만드는 국물 요리이.

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영어

영어(英語)는 영국의 잉글랜드에서 기원한 서게르만어군 언어이.

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오싱

《오싱》()은 일본의 방송 작가인 하시다 스가코가 쓴 역사 소설이.

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행인두부

행인두부 행인두부(杏仁豆腐)는 베이징과 홍콩에서 주로 먹는 디저트이.

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역사채널e

역사채널e는 한국교육방송공사(EBS)에서 방송하는 5분 정도 길이의 단편 역사 프로그램이.

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염석

염석(鹽析,Salting out)은 단백질 따위가 녹아있는 용액에 염을 가하여 침전시키는 방법이.

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푸페이귄

이귄 (푸피쥐안) 또는 더우피쥐안()은 딤섬 요리 중.Hsiung, Deh-Ta.

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사랑의 가족의 에피소드 목록

아래는 KBS 1TV의 장애인 전문 텔레비전 프로그램인 《사랑의 가족》의 에피소드 목록이.

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사찰음식

국의 사찰음식 사찰음식(寺刹飮食)은 불교 사찰에서 전해지는 음식을 말. 가장 대표적인 사찰음식의 특징은 육식과 인공 조미료를 전혀 넣지 않을 뿐만 아니라 음식 만드는 과정을 오로지 또 다른 수행의 한 방법으로 여긴다는 점에 있. 북방불교권(한국, 중국, 일본, 티베트 등)에서는 사원의 발달과 함께 승려들의 건강을 위해 다양한 음식이 개발.

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산가요록

산가요록(山家要錄)은 조선왕조 전기인 1459년 경에 어의 전순의가 지은 요리책이자 농업책으로, 현존하는 요리책 중에서 가장 오래되었.

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살구씨

살구씨 살구씨 또는 행인(杏仁)은 살구 속에 있는 딱딱한 씨이.

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소 (음식)

소 소를 넣은 김치 큰갓버섯 파르스 소는 떡이나 만두, 김치, 오이 소박이 등을 만들 때 맛을 내기 위해 속에 넣는 여러 가지 재료를 말.

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소시지

폴란드의 소시지들. 왼쪽부터 키에우바사 블라 (흰 소시지), ''Szynkowa'' (구운 소시지), ''Śląska'' 와 ''Podhalańska''. 독일의 Tucher 맥주, 자우어크라우트를 곁들인 Nuremberger 돼지고기 소시지 소시지(sausage)는 대표적으로 다진 고기에 소금과 허브나 돼지 기름을 첨가하고 외피(동물의 창자 또는 인공케이싱(casing))에 싸서 하루 동안 쟁여두었다가 끓는물에 삶아 먹는 음식을 가리.

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톈진 시

(천진)은 중화인민공화국 동부의 직할시이.

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한국 요리

국 요리(韓國料理)는 한국의 음식을 뜻. 복잡한 궁중 요리에서부터 지방의 특색 요리와 현대의 퓨전 요리에 이르기까지 재료와 조리법이 매우 다양.

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한국인의 밥상의 에피소드 목록

아래는 KBS 1TV의 교양 프로그램인 《한국인의 밥상》의 방영 목록이.

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한식탐험대

《한식탐험대》는 2010년 1월 7일부터 2010년 12월 17일까지 KBS 1TV에서 방송된 버라이어티 한국 음식 탐사 다큐멘터리 프로그램이.

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정상적인 세포의 분열(A)과 암세포의 분열(B) 암(癌, Cancer) 혹은 악성종양(惡性腫瘍, Malignant tumor, Malignant neoplasm)은 세포주기가 조절되지 않아 세포분열을 계속하는 질병으로, 폐암·위암·유방암·대장암 등이 있. 암은 어느 조직에서나 발생할 수 있지만, 머리카락이나 손발톱 등과 같이 성장이 없는 죽은 세포조직에서는 발생이 되지 않. 또한 조직별로 발생빈도가 다른데, 예를 들어 유방암의 경우에는 왼쪽 상단에는 40%의 발병률이 있으나 오른쪽 하단에는 21% 정도에 지나지 않.

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아쓰아게

아쓰아게 아쓰아게()은 일본의 요리로, 두부를 두껍게 잘라 기름에 튀겨 만드는 가공품의 일종이.

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템페

()는 인도네시아의 발효 식품이.

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식객

《식객》(食客)은 만화가 허영만 화백의 작품으로, 갖가지 음식 및 요리 재료를 주제로 한 만화이.

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훈제

돼지갈비 훈제를 하고있는 모습. 훈제 연어. 훈제(燻製)는 고기등의 음식을 연기를 사용해 훈연처리하여, 연기 성분이 흡수되도록 하는 조리 및 보존 방법을 말. 이 방식으로 만들어진 음식을 칭. 일반적으로 연기의 원료는 나무를 사용.

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완자

완자는 잘게 다진 고기에 달걀, 두부 등을 섞어 둥글게 빚은 뒤 밀가루를 바르고 다시 달걀물을 씌워서 기름에 지진 음식이.

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KD운송그룹

KD운송그룹 또는 경기대원그룹(京畿大元그룹)은 대원여객을 모태로 하고 버스 운송사업을 주로 하는 대한민국 내 최대 육상 운송 회사이.

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Noto

Noto는 Google이 개발한 오픈 소스 글꼴패밀리.

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11명이나 있어!

《11명이나 있어!》(주이치닌모이루!)는 2011년 10월 21일부터 12월 16일까지 TV 아사히에서 매주 금요일 23:15 ~ 24:15에 방송된 일본의 텔레비전 드라마이.

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