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목차

1. 4 처지: 그린 커리, 카레, 파냉 커리, 옐로 커리.

그린 커리

린 커리 페이스트를 위한 재료들 그린 커리(green curry)는 태국식 커리로, 색상은 다른 타이의 커리 음식인 옐로 커리, 레드 커리처럼 순전히 소스의 색상에 의해 이름이 붙여졌.

보다 레드 커리와 그린 커리

카레

인도 커리와 도사(dosa) 커리() 또는 카레()는 울금 등 여러 향신료를 사용해 야채나 고기 등으로 맛을 낸 아시아 요리의 하나이.

보다 레드 커리와 카레

파냉 커리

냉() 또는 파냉 커리()는 땅콩을 넣어 고소하고 달콤한 태국 커리이.

보다 레드 커리와 파냉 커리

옐로 커리

옐로 커리(yellow curry)는 옐로 커리 페이스트에 닭고기나 쇠고기 등 고기와 감자 등 채소를 넣고 끓여내는 태국 음식이.

보다 레드 커리와 옐로 커리

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