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57 처지: BLT, C-레이션, 덴마크, 덴마크 요리, 라트비아 요리, 로버트 훅, 로저 베이컨, 맥머핀, 감자 와플, 베이크트 빈즈, 베이컨 (동음이의), 고기구이, 보르시, 광학, 기형학, 브렉퍼스트 소시지, 브린조베 할루슈키, 비프 웰링턴, 구안찰레, 달걀 프라이, 스콘 (빵), 슈니첼, 자우어크라우트, 잉글리시 머핀, 잉글리시 브렉퍼스트, 크롭카카, 클럽 샌드위치, 이탈리아 요리, 의정부 부대찌개 거리, 진공, 지지기, 카덜, 코브 샐러드, 코흘즈퍼, 판체타, 팬케이크, 파로파, 파네쿠크, 파이브 가이스, 샤르퀴트리, 타르트 플랑베, 투로시 추서, 영국 요리, 햄, 염장 (음식), 염장고기, 키슈, 사진기, 산마리노 요리, 삼겹살 (부위), ..., 삼겹살 (요리), 피자, 아르투어 쇼펜하우어, 아일랜드 요리, 아침밥, 식품 저장, 훈제. 색인을 확장하십시오 (7 더) »
BLT
BLT BLT는 샌드위치의 일종으로, 빵에 베이컨 (bacon), 양상추 (lettuce), 토마토 (tomato)가 들어가기 때문에, 각각의 머리 글자를 따왔.
C-레이션
제2차 세계대전 부터 사용된 미군의 전투식량 C-레이션 C-레이션은 제2차 세계대전과 한국전쟁 당시 미군의 전투식량이.
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덴마크
마크 왕국(), 줄여서 덴마크()는 북유럽에 있는 입헌 군주국이며, 수도는 코펜하겐이.
덴마크 요리
마크식 펼친 샌드위치인 스뫼레브뢰드:튀긴 가자미와 레물라드 소스와 호밀빵 위의 레몬이 있다. 덴마크 요리는 핀란드, 노르웨이, 아이슬란드, 스웨덴 등 다른 북유럽 국가의 요리와 남쪽으로 국경에 접한 독일 북부 지방의 요리처럼 육중하며, 대부분 고기와 생선으로 구성되어 있. 그 이유로는 과거 덴마크 농업과 지리적으로나 기후 조건에서 추운 겨울이 길었기 때문이.
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라트비아 요리
저녁식사의 모습. 쇠고기 수프인 보르스크와 전통음료 라트비아의 요리는 대개 농산물과 육류를 고루 섞어서 만드는 것이 특징이.
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로버트 훅
버트 훅(Robert Hooke, FRS, 1635년 7월 28일~1703년 3월 3일)은 영국의 자연 철학자이며, 과학 혁명기에 이론과 실험 양면에서 주요한 역할을 한 인물이자 박물학자, 그리고 과학자이.
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로저 베이컨
저 베이컨(Roger Bacon, 1219년/1220년~1292년)은 영국의 철학자·자연과학자이.
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맥머핀
에그 맥머핀 맥머핀(McMuffin)은 맥도날드의 아침 시간(한국 기준 오전 4:00 ~ 오전 10:30)인 맥모닝 시간대에 판매하는 샌드위치 종류의 상품명이.
감자 와플
자 와플(Potato waffle)은 감자로 만들어지는 격자 무늬의 세이버리 음식이자 와플이.
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베이크트 빈즈
베이크트 빈즈 베이크트 빈즈(Baked beans)는 삶은 콩과 베이컨 등을 구운 요리이며, 주로 스튜나 소스 용도로 사용.
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베이컨 (동음이의)
베이컨()은 고기의 일종으로, 다른 뜻으로는 다음이 있.
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고기구이
이 고기구이는 돼지고기, 쇠고기, 닭고기로 만든 여러 음식을 이루는 불에 구운 고기 요리를 두루 일컫.
보르시
보르시 보르시(러시아어·우크라이나어: борщ,,, 보르슈트)는 보통 사탕무를 넣고 끓여 강한 붉은색을 띠는 수프 요리(‘시’가 수프를 의미함)이.
광학
울에 반사되는 빛의 입사각과 반사각 광학(光學, optics)은 빛의 특성을 연구하는 학문이.
기형학
형학(畸形學)은 유전적 혹은 환경적 요인에 의한 선천적 기형을 다루는 학문이.
브렉퍼스트 소시지
브렉퍼스트 소시지 다른 형태의 브렉퍼스트 소시지 브렉퍼스트 소시지() 또는 컨트리 소시지()는 일반적으로 미국에서 아침 식사로 제공되는 생 돼지고기 소시지의 유형이.
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브린조베 할루슈키
브린조베 할루슈키()는 슬로바키아의 음식이.
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비프 웰링턴
비프 웰링턴의 단면 비프 웰링턴은 쇠고기를 듁셀과 햄, 파이로 싸서 오븐에 구운 영국 요리이.
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구안찰레
숙성된 구안찰레 덩어리 구안찰레()는 돼지의 목과 볼 또는 목과 턱을 이용해 만든 이탈리아 특산 베이컨이.
달걀 프라이
이 달걀 프라이는 달걀을 기름등에 부쳐내어 만든 요리.
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스콘 (빵)
클로티드 크림과 딸기잼이 들어간 스콘. 흔히 크림 티와 함께 먹는다. 스콘(scone, 다른 말로 스칸)은 스코틀랜드에서 기원한 영국식 소형 퀵 브레드이.
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슈니첼
슈니첼 슈니첼()은 독일, 오스트리아의 고기 요리이며, 연육제 등을 이용해 고기를 연하게 한 뒤 밀가루, 빵가루, 달걀 등을 섞어 고기의 표면에 바르고 기름에 튀겨 완성.
자우어크라우트
자우어크라우트와 소시지 감자와 함께 요리한 네덜란드식 자우어크라우트 자우어크라우트()는 양배추를 발효시켜 만드는 요리이.
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잉글리시 머핀
잉글리시 머핀()은 작고 둥글며 평평한 효모빵의 일종이.
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잉글리시 브렉퍼스트
잉글리시 브렉퍼스트()는 베이컨 (주로 등살 베이컨), 달걀 (프라이, 수란, 또는 스크램블), 구운 토마토, 볶은 버섯, 구운 빵과 버터, 소시지로 이루어진 잉글랜드의 아침밥이.
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크롭카카
롭카카 크롭카카는 전통적인 스웨덴의 음식으로 주로 감자와 밀가루를 섞어 만든 만두피와 비슷한 겉에, 양파와 다진 돼지고기 혹은 베이컨을 다져 속으로 채운 요리이.
클럽 샌드위치
럽 샌드위치 클럽 샌드위치(Club sandwich)는 3장의 구운 식빵 사이에 2층으로 내용물을 넣어 만든 샌드위치이.
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이탈리아 요리
이탈리아의 대표적인 요리들(왼쪽 상단부터 피자, 스파게티, 젤라토, 에스프레소). 이탈리아 요리()는 기원전 4세기부터 다양한 사회·정치 변화와 함께 발전해 왔. 특히 유럽인들이 세계 각지로 진출한 이후 감자, 토마토, 후추, 옥수수 등의 다양한 식재료가 유입되면서 이탈리아 요리는 큰 변화를 겪었.
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의정부 부대찌개 거리
의정부부대찌개거리 간판이다. 의정부 부대찌개 거리는 식객에 소개되어 유명한 오뎅식당을 중심으로 총 14곳에 부대찌개 식당이 모여 있는 거리를 뜻. 의정부경전철 중앙역에 위치하고 있.
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진공
공(眞空)은 직관적으로 아무것도 존재하지 않는 상태를 의미.
지지기
소시지를 지지고 있다. 지짐() 또는 지짐이는 튀김에 비해 매우 소량의 식용유 또는 지방을 프라이팬을 비롯한 조리용 판에 둘러서 음식을 요리하는 것이.
카덜
() 또는 코들()은 아일랜드 음식이.
코브 샐러드
브 샐러드()는 미국의 주요리 샐러드이.
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코흘즈퍼
흘즈퍼 코흘주페(Kohlsuppe)는 양배추 수프 요리로, 양배추를 주재료로 베이컨, 닭육수, 양파, 감자 등의 재료와 함께 푹 끓여.
판체타
()는 삼겹살을 염지해 만든 이탈리아의 생햄이.
팬케이크
메이플 시럽을 곁들인 팬케이크 팬케이크(pancake)는 납작한 빵의 일종으로, 달게 만든 반죽물을 뜨거운 석쇠 위나 프라이팬 안에서 요리.
파로파
(Farofa)는 구운 카사바 밀가루 혼합물이.
파네쿠크
사과 파네쿠크 파네쿠크(pannenkoek)는 네덜란드의 팬케이크이.
파이브 가이스
이브 가이스 엔터프라이즈 유한책임회사()는 미국의 패스트 캐주얼 레스토랑으로, 햄버거, 핫도그, 감자 튀김 등에 초점을 맞추고 있. 본부는 버지니아 주 로턴에 위치하고 있. 파이브 가이스는 1986년 버지니아 주의 알링턴 군에서 문을 열었.
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샤르퀴트리
샤르퀴트리와 치즈, 달걀 샤르퀴트리()는 염지 가공한 돼지고기 식품이.
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타르트 플랑베
르트 플랑베() 또는 플람쿠헨()은 북동부 프랑스 지역과 서남부 독일지역을 포함하는 알자스 지방의 전통 음식 중 하나이.
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투로시 추서
시 추서()는 향신료를 쓰는 우유 제품 파스타이며 치즈를 첨가하여 먹는 요리의 이름이.
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영국 요리
섬네일 영국 요리(英國料理)는 사실상 자국에서 분류하는 지방에 따라 그 특색도 다양.
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햄
통햄 얇게 저민 햄 햄(Ham)은 돼지나 멧돼지 따위의 고기를 위해 도살된 짐승의 넓적다리나 엉덩이살, 그리고 이를 소금에 절인 후 훈연하여 가공한 보존 식품을 가리.
염장 (음식)
프로슈토를 만들기 위해 햄을 바닷소금에 절이고 있다. 염장(鹽藏)은 건조한 소금을 이용한 식품 저장 방법이며, 오이를 소금물에 절이는 것과 관련이 있. 염장은 음식을 보존하는 가장 오래된 방법 중 하나이며, 바칼라나 바칼랴우, 염장고기와 같은 역사적으로 중요한 음식들을 만들어 낸 원동력이 되었.
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염장고기
베트남의 굴비. 염장고기란 고기를 염장 방식을 사용해 비상식량 등으로 보존한 것이며, 보통은 소금이 사용되지만 때때로 소금물을 이용.
키슈
슈 키슈 로렌 키슈()는 달걀과 크림을 사용해 만든 프랑스 알자스, 로렌 지방의 향토요리이.
사진기
사진기 사진기(寫眞機) 및 촬영기(撮影機), 카메라(camera)는 빛을 이용하여 그림을 촬상하여 이미지를 기록하는 도구이.
산마리노 요리
아디나 산마리노 요리는 세계에서 가장 작은 공화국인 산마리노의 요리로서 이탈리아 내에 위치하고 있으므로 이탈리아의 영향을 많이 받았.
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삼겹살 (부위)
삼겹살 삼겹살은 돼지의 갈비에 붙어 있는 살이.
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삼겹살 (요리)
굽기 전의 삼겹살 삼겹살과 상추쌈 삼겹살 또는 삼겹살구이는 돼지고기의 배쪽 부분의 특정 부위 혹은 구워서 먹는 음식을 뜻.
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피자
자()는 밀가루 반죽 위에 토마토 소스, 모차렐라 치즈를 얹어서 둥글고 납작한 형태로 구운 빵으로, 문화와 기호에 따라서 고기, 살라미, 해산물, 치즈, 야채를 비롯한 다양한 종류의 토핑을 선택하여 얹을 수 있. 여러 나라에서 즐겨먹는 세계적인 음식이 된 피자는 나폴리 지역에서 유래한 이탈리아 요리로, 이탈리아에서는 지역에 따라서 다양한 형태의 피자 요리를 만들어 먹.
아르투어 쇼펜하우어
아르투어 쇼펜하우어() 1788년 2월 22일 ~ 1860년 9월 21일)는 독일의 철학자다. 쇼펜하우어는 자신이 칸트의 사상을 비판적으로 받아들였으며 칸트의 사상을 올바르게 계승했다고 확신했다. 당대의 인기 학자였던 헤겔, 피히테, 셸링 등에 대해서는 칸트의 사상을 왜곡하여 사이비이론을 펼친다며 강력히 비판했다. 쇼펜하우어가 박사학위 논문으로 쓴 는 철학(인식론)의 고전이 되었다. 20대의 젊은 나이 때부터 수년 간 를 쓰기 시작하여 1818년에 출간하였다. 대학강의에서 헤겔과 충돌한 후 대학교수들의 파벌을 경멸하여 아무런 단체에도 얽매이지 않고 대학교 밖에서 줄곧 독자적인 연구활동을 지속하였다. 이후 자신의 철학이 자연과학의 증명과도 맞닿아 있음을 라는 책에서 주장했다. 그 뒤에 윤리학에 대한 두 논문을 묶어 출판하였다. 가 출판된 지 26년이 지난 1844년에 개정판을 출간하였다. 이후 라는 인생 전반에 관한 수필이 담긴 책을 출간했고 이 책은 쇼펜하우어를 유명 인사로 만들었다. 쇼펜하우어는 1820년 대에 동양학자 프리드리히 마이어를 통해 힌두교와 불교에 관해 알게 되었다. 이 종교들의 핵심교리 속에 자신과 칸트가 도달한 결론과 같은 것이 있음을 깨닫게 되었다. 먼 과거의 동양 사상가들이 서양과는 전혀 다른 환경, 언어, 문화 속에서 근대적인 서양철학의 과제에 대해서 같은 결론을 말하고 있다고 생각했다. 이 발견을 쇼펜하우어는 글로 써서 남겼고 서양에서 최초로 동양철학의 세련된 점을 독자들에게 알려주었다. 쇼펜하우어는 서양철학과 동양철학 간의 유사성을 말한 철학자이자 자신이 무신론자임을 노골적으로 표명한 독창적인 철학자로 손꼽힌다. 19세기 말에 유행하여 수많은 사상가들에게 영향을 끼쳤다.
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아일랜드 요리
아이리시 스튜. 아일랜드 요리는 전통 요리와 근대 요리.
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아침밥
아침밥은 아침에 끼니로 먹는 식사이.
식품 저장
식품 저장(食品貯藏)은 식품을 상하지 않고 오래 보관할 수 있도록 처리하는 저장법이.
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훈제
돼지갈비 훈제를 하고있는 모습. 훈제 연어. 훈제(燻製)는 고기등의 음식을 연기를 사용해 훈연처리하여, 연기 성분이 흡수되도록 하는 조리 및 보존 방법을 말. 이 방식으로 만들어진 음식을 칭. 일반적으로 연기의 원료는 나무를 사용.
