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봉밀주

색인 봉밀주

250px 봉밀주(蜂蜜酒)는 벌꿀을 재료로 발효시킨 술이.

15 처지: 로키, 발키리, 발홀, 밀주, 브랜디, 블로트, 스칼드스카파르 먀다르, 우크라이나 요리, 튀르, 양조, 에인헤랴르, 에탄올 발효, 헤임달, 토르, 핀란드 신화.

로키

()는 롭트() 또는 흐베드룽그()라고도 불리며, 북유럽 신화에서 아스 또는 요툰 또는 둘 다인 존재이.

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발키리

마를 타고 하늘을 달리는 발키류르. 존 찰스 돌먼 그림. 발키리아()는 북유럽 신화에 등장하는 여전사.

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발홀

17세기 아이슬란드 문서의 그림. 발홀 입구를 헤임달이 지키고 있다. 발홀(.)은 노르드 신화에서 아스가르드에 위치한 거대한 저택으로, 오딘이 다스리고 있. 전쟁터에서 죽은 자들 중 절반은 발키리의 인도에 따라 오딘의 발홀로 가고, 다른 절반은 프레이야의 폴크방으.

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밀주

밀주는 다음을 뜻.

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브랜디

코냑 브랜디 브랜디(brandy)는 과실을 발효한 술을 증류해서 만드는 증류주이.

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블로트

디사블로트. 블로트()는 게르만족의 희생제의 의식이.

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스칼드스카파르 먀다르

오딘이 수퉁그에게 쫓기면서 봉밀주를 여러 그릇에 나누어 뱉고 있다. 스칼드스카파르 먀다르()는 노르드 신화에 나오는 음료로, 이것을 마시는 이는 누구든 스칼드 시인 또는 학자가 되어 모든 정보를 외우고 모든 질문에 대답할 수 있. 스노리 스툴루손이 쓴 〈시어법〉 제5장에 그 이야기가 전해온.

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우크라이나 요리

우크라이나의 다홍색 보르시 우크라이나 요리는 우크라이나인의 전통적인 식생활 문화를 대표하는 동구 요리의 하나이.

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튀르

펜리르에게 팔을 물어뜯기고 칼을 휘두르는 티르. 튀르()는 노르드 신화의 남신이.

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양조

16세기의 양조장 양조(釀造, 영어: brewing)는 주로 곡물에서 얻은 녹말을 물에 담근 뒤, 효모로 발효시켜 술을 만드는 과정이.

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에인헤랴르

"Walhalla" (1905년) 에밀 되플러 作. 에인헤랴르(Orchard (1997:36) and Lindow (2001:104).) 노르드 신화에서 전쟁터에서 죽어 발퀴류르에게 발홀로 인도된 이들을 말. 발홀에서 에인헤랴르들은 매일 되살아나는 짐승 세흐림니르를 잡아먹고 염소 헤이드룬의 젖통에서 짜낸 봉밀주를 발키리들에게 술시중 받. 에인헤랴르는 라그나로크를 대비해 훈련하고 있으며, 운명의 날이 오면 비그리드 들판으로 나아가 마족들과 건곤일척 승부를 벌이.

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에탄올 발효

에탄올 발효, (1) 해당과정으로 1분자의 포도당이 2분자의 피루브산으로 분해되며, 이 과정에서 2ATP와 2NADH가 순생성된다. (2) 피루브산이 아세트알데하이드와 이산화 탄소(CO2)로 분해된다. (3) 아세트알데하이드가 에탄올로 환원되며, 이 과정에서 NADH가 NAD+로 산화된다. 에탄올 발효() 또는 알코올 발효()는 포도당, 과당, 그리고 설탕과 같은 당류를 에탄올과 이산화 탄소로 분해하면서 에너지를 방출하는 생물학적 대사 과정이.

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헤임달

르호른을 들고 있는 헤임달 헤임달()은 노르드 신화에서 뿔나팔 걀라르호른을 가진 신으로, 굴톱프라는 황금 갈기의 말을 가지고 있으며, 황금으로 된 이빨을 가졌고, 아홉 명의 어미에게서 태어.

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토르

르 토르()는 노르드 신화의 에시르 중 망치를 든 이로, 그와 연관되는 개념으로는 천둥, 번개, 폭풍, 참나무, 체력, 인류의 보호, 정화, 치료, 생산성 등이 있. 앵글로색슨어로는 투노르(Þunor), 고대고지독일어로는 도나르(þonar)라고 하였.

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핀란드 신화

350px 핀란드 신화()은 오늘날 핀란드 땅의 고대 종교인 핀란드 이교와 함께 형성된 신화이.

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