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선 (음식)

색인 선 (음식)

오이선 선(膳)은 한국의 전통요리로서 주재료인 채소에 칼집을 내어 쇠고기나 버섯으로 소를 넣고 육수를 부어 익혀낸 음식이.

6 처지: 만두 (한국 요리), 경상도의 음식 목록, 음식디미방, , , 한국 음식의 목록.

만두 (한국 요리)

만두 만두(饅頭)는 밀가루를 반죽하여 펴 얇게 만든 만두피 속에 야채와 고기 등의 소(음식)를 넣고 빚어 찌거나 삶거나 튀긴 음식이.

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경상도의 음식 목록

아래는 경상도의 음식 목록이.

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음식디미방

음식디미방 표지 음식디미방(飮食知味方, 음식지미방)은 1670년(현종 11년)경 정부인 안동 장씨(貞夫人 安東 張氏)가 쓴 조리서이.

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안동찜닭 찜은 어패류, 육류, 채소 등을 비롯한 각종 재료를 약간의 물과 함께 오랫동안 끓이거나 뜨거운 수증기로 쪄서 만드는 음식이.

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선에는 다음과 같은 동음이의어가 있.

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한국 음식의 목록

이 문서는 한국 요리의 목록이.

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호박선.

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