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염초애

색인 염초애

염초애(廉楚愛, 1932년 2월 9일 ~ 2003년 1월 26일)는 조선왕조 궁중 음식 연구가이자, 대학 교수이.

목차

  1. 1 관계: 한희순.

한희순

희순 상궁(韓熙順 尙宮, 1889년 ~ 1972년 1월 5일)은 대한제국 조선 시대 마지막 주방 상궁으로, 사라질 뻔한 궁중 요리를 현대적으로 되살리고 계승, 발전하는 데 주도적인 역할을 하였.

보다 염초애와 한희순