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착색제

색인 착색제

국제 우주 정거장에서 얇은 워터 필름에 퍼뜨린 착색제. 착색제(着色劑)는 색을 바꿀 목적으로 음식이나 음료에 첨가하는 용액, 파우더, 물질의 하나이.

목차

  1. 13 처지: 레드 벨벳 케이크, 마카롱, 버터, 자동차 엔진오일, 인디고카민, 차 옌, 탄두리 치킨, 색소, 얼음 사탕, 품퍼니켈, 해선장, 식품 첨가물, 식품화학.

레드 벨벳 케이크

벨벳 케이크 조각 휘핑 크림과 딸기를 곁들인 레드 벨벳 케이크 판매 중인 레드 벨벳 케이크 레드 벨벳 케이크(Red velvet cake)는 감칠맛나고 감미로운 초콜릿 케이크의 일종이.

보다 착색제와 레드 벨벳 케이크

마카롱

마카롱()은 프랑스의 대표적인 당과 제품이.

보다 착색제와 마카롱

버터

버터는 보통 막대기나 판, 블록 모양으로 잘려서 판매되며, 보통 먹을 때는 버터 나이프를 이용해서 잘라낸다. 사진에 나온 버터 조각은 4온스(.

보다 착색제와 버터

자동차 엔진오일

엔진오일은 내연기관에 쓰는 윤활유입.

보다 착색제와 자동차 엔진오일

인디고카민

인디고 카민(Indigo Carmine)은 염기성을 나타내는 지시약이.

보다 착색제와 인디고카민

차 옌

옌 (태국어: ชาเย็น, RTGS: cha yen)은 태국의 냉차음.

보다 착색제와 차 옌

탄두리 치킨

리 치킨()은 인도 아대륙 펀자브 지방에 전해지는 인도 요리 중 하나이.

보다 착색제와 탄두리 치킨

색소

색소(色素)는 어떤 물체의 색깔이 나타나도록 해 주는 성분을 말.

보다 착색제와 색소

얼음 사탕

얼음 사탕 얼음 사탕(rock candy 또는 rock sugar)은 설탕의 일종으로 순도 높은 수크로스의 커다란 결정이.

보다 착색제와 얼음 사탕

품퍼니켈

()은 무겁고 살짝 단 맛이 나는 호밀빵의 일종이.

보다 착색제와 품퍼니켈

해선장

선장(海鮮醬)은 중국요리에 사용되는 조미료이며, 호이신 소스(Hoisin Sauce)라고도 부른.

보다 착색제와 해선장

식품 첨가물

PAGENAME 식품첨가물(食品添加物)이란 가공식품에 특별한 목적을 가지고 사용되는 것으로서 각 첨가물별로 용도가 정해져 있. 식품의 제조 · 가공 중에 사용되는 첨가물은 보통 특정하게 한 가지 용도로만 사용되기 보다는 대부분 복합적인 목적으로 사용되는 것이 일반적이.

보다 착색제와 식품 첨가물

식품화학

식품화학(食品化學)은 모든 생물학적, 비생물학적 음식 성분에 대한 화학 과정과 상호 작용에 대한 연구이.

보다 착색제와 식품화학

또한 식용 색소, 식용색소, 식품 착색제, 식품착색제로 알려져 있다.