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한국민족문화대백과사전

색인 한국민족문화대백과사전

《한국민족문화대백과사전》(韓國民族文化大百科事典, Encyclopedia of Korean Culture)은 한민족의 문화유산과 업적을 체계적으로 정리, 집대성하여 편찬한 백과사전이.

86 처지: 된장찌개, 막국수, 무 (식물), 미승인 국가 목록, 민간어원, 백과사전, 개떡, 가자미식해, 경남간호전문대학, 경상남도, 경학사, 번철, 고물, 고광순, 고기구이, 과자, 공주문화대학, 괴곡성, 괘씸한 서양 되놈, 부민단, 빈대떡, 김종서 (1952년), 김태원 (1870년), 김숙자 (무용가), 대구대학 (1947년), 국학대학, 네이버 지식백과, 노티, 용수, 우석대학교 (서울), 재첩국, 평양 호남리 유적, 이봉희, 이흥수 (1896년), 이준형 (1875년), 이해랑, 이화림, 인종실록, 의혜왕후, 흑도회, 점주, 절식, 전복죽, 정규, 정이형, 조리돌림, 조선무, 조선의용군, 증보산림경제, 집장, ..., 진보당 (대한민국), 진광화, 차 의식, , 찌개, 청구대학, 청풍 망월산성, 총각무, 유과, 유석창, 새끼 (줄), 숭늉, 호박죽, 최진동, 어란, 양재하 (1883년), , 산림경제, 산유화, 성심여자대학교, 해장국, 약식, 한국민속대백과사전, 한국향토문화전자대전, 한국학중앙연구원, 한인사회당, 암죽, 식혜, 신민부, 신번현, 시의전서, 시식, 홍어회, 왜무, 화전 (음식), 1997년 동아시아 경기 대회. 색인을 확장하십시오 (36 더) »

된장찌개

장찌개 된장찌개는 끓는 육수에 된장을 풀고 육류나 어패류, 채소, 두부, 버섯을 비롯한 각종 재료를 넣어 끓인 찌개이.

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막국수

막국수는 메밀국수 면발을 찬 동치미국물 또는 고기 육수에 말아 먹는 한국 강원도 지방의 전통 요리로서 냉면과 유사.

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무 (식물)

방울 모양의 빨강색을 띠며 주로 유럽에서 재배하는 무 무는 십자화과의 먹을 수 있는 뿌리 채소로 세계 곳곳에서 재배되고, 유럽에서는 로마 제국 시대부터 재배되었.

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미승인 국가 목록

일부 유엔 회원국에게 승인을 받지 못한 유엔 회원국. 미승인 국가(未承認國家)란 지정학적으로 실질적인 독립국가이나 기존의 국가에게 주권국가로 외교적 승인을 받지 못한 국가(정체)를 의미.

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민간어원

민간어원(民間語源, folk etymology) 또는 통속어원(通俗語源)은 역사적인 사실을 들어서 참된 어원을 설명하는 것이 아니라, 주로 어형과 의미의 우연한 유사성을 가지고 어원을 설명.

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백과사전

브로크하우스 백과사전 백과사전(百科事典)은 학문, 기술, 예술 등 자연과 인간의 모든 활동에 관한 다방면의 지식을 수집하여 체계적으로 정리한 책이.

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개떡

떡 개떡은 보릿가루나 노깨, 나깨, 보릿겨 등을 반죽하여 아무렇게나 반대기를 지어 찐 떡이.

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가자미식해

자미식해()는 가자미를 삭혀서 만든 식해로, 함경도 지역의 향토음식이.

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경남간호전문대학

경남간호전문대학(慶南看護專門大學)은 경상남도 진주시에 있었던 공립 전문대학이.

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경상남도

경상남도(慶尙南道)는 대한민국 남동부에 있는 도이.

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경학사

경학사(耕學社)는 한국의 독립운동단체이.

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번철

번철(燔鐵)은 전을 부치거나 고기 등을 볶을 때에 쓰는, 솥뚜껑처럼 생긴 조리 도구이.

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고물

팥고물 고물()은 인절미, 단자, 경단 등의 겉에 묻히거나 시루떡의 켜와 켜 사이에 얹는 가루이.

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고광순

광순(高光洵, 1848년~1907년)은 조선 말기의 의병장이.

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고기구이

이 고기구이는 돼지고기, 쇠고기, 닭고기로 만든 여러 음식을 이루는 불에 구운 고기 요리를 두루 일컫.

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과자

런던의 과자 가게. 과자(菓子, Confectionery)는 기호식품 중 하나이.

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공주문화대학

공주문화대학(公州文化大學)은 충청남도 공주시에 있었던 국립전문대학이.

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괴곡성

곡성(槐谷城)은 신라가 158년 죽령(竹嶺)을 개척하고 한강유역을 진출하기 위하여 전초기지를 구축한 관방유적이.

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괘씸한 서양 되놈

〈괘씸한 서양 되놈〉(○심한 西洋 되놈)은 병인양요 이후에 신재효가 지은 가사이.

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부민단

부민단(扶民團)은 한국의 독립운동단체이.

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빈대떡

빈대떡()은 간 녹두에 도라지, 고사리, 파, 김치, 고추, 고기 등을 넣어 팬에 얇게 부쳐낸 전 종류의 음식이.

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김종서 (1952년)

종서(金鍾瑞, 1952년 8월 10일 ~)는 대한민국의 종교학자이자 교수이.

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김태원 (1870년)

원(金泰元, 1870년 ~ 1908년)은 조선 말기의 의병장이.

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김숙자 (무용가)

숙자(金淑子, 1927년 11월 27일 ~ 1991년 12월 23일)는 대한민국의 전 살풀이춤 무형문화재이.

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대구대학 (1947년)

학(大邱大學)은 1947년 대구에 설립되었던 사립대학이.

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국학대학

국학대학(國學大學)은 대한민국 서울특별시에 있었던 사립대학이.

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네이버 지식백과

이버 지식백과는 네이버가 운영하는 온라인 백과사전 서비스이.

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노티

()는 찹쌀이나 찰기장, 차조, 찰수수 등의 가루를 찌거나 익반죽해서 엿기름에 삭힌 다음 기름에 지진 떡 또는 전병이.

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용수

용수는 술이나 장 등을 거를 때 쓰는 둥글고 긴 통이.

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우석대학교 (서울)

우석대학교(友石大學校, 1964년 ~ 1971년)는 서울에 있었던 사립대학이.

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재첩국

재첩국 재첩국은 한국 요리에서 민물조개인 재첩으로 만든 맑은국으로, 경상도 지방의 토속음식이.

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평양 호남리 유적

평양 호남리 유적(平壤 湖南里 遺蹟) 또는 남경 유적(南京 遺蹟)은 평양직할시 삼석구역 호남리 남경마을에 있는 주거지와 고분 유적이.

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이봉희

이봉희(李鳳羲 1868년 10월 15일 ~ 1937년 1월 28일)는 일제 강점기 독립운동가이.

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이흥수 (1896년)

이흥수(李興秀, 1896년~1973년)는 대종교의 중진, 홍익대학교의 설립자 이. 호는 송암(松巖).

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이준형 (1875년)

이준형(李濬衡, 1875년 4월 21일 ~ 1942년 10월 12일)은 일제 강점기의 독립운동가이.

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이해랑

이해랑(李海浪, 1916년 7월 22일 ~ 1989년 4월 8일)은 대한민국의 연극인, 연극배우, 연극연출가, 영화배우, 영화감독, 정치가이.

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이화림

이화림 (李華林, 1906년 ~ 1996년)은 한국의 여성 독립운동가이.

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인종실록

《인종영정헌문의무장숙흠효대왕실록》(仁宗榮靖獻文懿武章肅欽孝大王實錄)은 조선왕조실록의 한 부분으로, 인종 연간의 역사를 기록한 책이.

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의혜왕후

의혜왕후 최씨(懿惠王后 崔氏, ?~?)는 조선 환조(桓祖·추존)의 왕후로 태조의 어머니이.

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흑도회

흑도회(黑濤會)는 1921년 11월 29일 일본 도쿄에서 재일유학생이 중심이 되어 결성된 사회주의, 사회아나키즘 사상 운동 단체이.

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점주

점주는 백미/찹쌀로 빚은 술이.

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절식

절식은 명절을 맞아 그 뜻을 기리면서 만들어 먹는 전통 음식이.

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전복죽

전복죽 전복죽은 죽의 일종으로 흰 쌀과 전복으로 만든 한국 요리이.

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정규

정규(鄭圭, 1923년 ~ 1971년)는 대한민국의 화가·도예가·교육자이.

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정이형

정이형(鄭伊衡, 1897년 ~ 1956년)은 한국의 독립운동가이.

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조리돌림

이정재 외 폭력배들 조리돌림은 형벌의 일종으로서 육체적 체벌은 없지만 해당 죄인의 죄상을 아주 노골적으로 드러내서 죄인으로 하여금 수치심을 극대화시키기 위해 고의로 망신을 주는 행위이.

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조선무

조선무 조선무는 무의 일종이.

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조선의용군

조선의용군(朝鮮義勇軍)은 1942년 조선의용대 화북지대(華北支隊)를 개편한 조선독립동맹의 당군(黨軍)이.

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증보산림경제

증보산림경제 《증보산림경제》(增補山林經濟)는 영조 42년(1766년) 유학자 유중림이 홍만선의 《산림경제》를 늘리고 보충하여(증보) 간행한 농업책이.

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집장

집장은 메주를 빻아서 고운 고춧가루 등과 함께 찰밥에 버무려 장독에 담고 간장을 조금 친 뒤에 뚜껑을 닫아 두엄 속에 8~9일 묻었다가 꺼내 먹는 장이.

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진보당 (대한민국)

민국의 시계열적 정당 지도 진보당(進步黨)은 1956년에 죽산 조봉암을 중심으로 창당된 민주사회주의·사회민주주의 계열의 정당이.

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진광화

광화(陳光華, 1911년 ~ 1942년)는 한국의 독립운동가이.

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차 의식

의식(茶儀式)은 차를 만들고 마시는 것에 대한 의식이.

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안동찜닭 찜은 어패류, 육류, 채소 등을 비롯한 각종 재료를 약간의 물과 함께 오랫동안 끓이거나 뜨거운 수증기로 쪄서 만드는 음식이.

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찌개

순두부찌개 찌개(찌게는 비표준어)는 육수를 국·탕이나 지짐이보다 적게 잡아 고기, 채소, 어패류 등 각종 식재료를 넣어 끓인 반찬이.

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청구대학

청구대학(靑丘大學)은 1948년 대한민국 대구에 설립되었던 사립대학, 근로자 교육기관이.

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청풍 망월산성

1985년 충주댐 수몰전 백제의 산경문이 출토한 평등사지와 성열성의 전경 청풍 성열성 건물지 상단부에서 수습한 미완성 돌도끼 청풍 성열성 남벽 일부 구간에 붕괴한 석축을 복원한 모습 성열산 자락 평등사지에서 출토한 백제의 납석제불보살병립상 배면 산경문 청풍 망월산성(淸風望月山城) 또는 청풍 성열성은 충청북도 제천시 청풍면에 위치한 성이.

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총각무

총각무 총각무는 무의 일종이.

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유과

유과 유과 (油菓)는 한국의 전통 과자인 한과의 일종으로, 찹쌀가루와 꿀을 반죽해서 식물성 기름에 튀겨서 만. 유과는 제사에 과일 대신으로 밀가루와 꿀을 반죽하여 과일 모양으로 만들어졌으며, 기름에 지진 가과 (假果: 가짜열매)라 불. 시간이 지나면서 유과의 모양이 점차 다양해졌.

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유석창

유석창(劉錫昶, 1900년~1972년)은 대한민국의 의사이자 교육자이.

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새끼 (줄)

새끼 새끼 새끼는 짚으로 꼬아 줄처럼 만든 것이.

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숭늉

숭늉 숭늉은 밥솥 바닥에 눌어붙은 누룽지에 물을 붓고 한소끔 끓여 만든 음료이.

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호박죽

호박죽 호박죽(-粥)은 호박으로 만드는 죽류의 한국 요리이.

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최진동

동(崔振東, 1883년 ~ 1945년 11월 25일)은 한국의 독립운동가이.

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어란

영암 어란 얇게 저민 영암 어란 어란은 숭어알이나 민어알 등의 생선알을 소금에 절여 햇볕에 반쯤 말린 음식이.

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양재하 (1883년)

양재하(楊在河, 일본식 이름: 靑木在河, 1883년 6월 20일 ~ 1946년 11월 21일)는 일제 강점기의 관료 겸 기업인이.

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땅콩엿 엿은 한국의 전통 과자이.

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산림경제

산림경제 표지 《산림경제》(山林經濟)는 조선 후기의 실학자 유암 홍만선(流巖 洪萬選:1643년~1715년)이 지은 농업 책이자 가정생활 책이.

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산유화

소월 《산유화》(山有花)는 1924년 10월 《영대》 3호에 발표된 김소월의 시 작품이.

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성심여자대학교

성심여자대학교(聖心女子大學校)는 성심수녀회(聖心修女會)에서 설립, 운영하였던 사립대학이.

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해장국

뼈해장국 선지해장국 해장국(解酲국)은 술기운을 풀기 위해서 먹는 국의 총칭이.

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약식

약식 (藥食) 한국 요리 중 떡의 일종으로, 찹쌀에 밤, 대추, 잣을 섞어 찐 후에, 참기름, 꿀, 간장 등으로 버무려 만든 음식이.

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한국민속대백과사전

국민속대백과사전(韓國民俗大百科事典)은 한국의 민속 문화를 담은 백과사전을 말. 2001년 2월 편찬사업이 기획되어 2023년까지 완료될 예정이.

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한국향토문화전자대전

국향토문화전자대전(韓國鄕土文化電子大典)은 대한민국 정부의 주도로 교육부의 국책사업으로 대한민국 전국 지방의 향토문화 자료 발굴 분석, 향토문화 관련 인적자원 교육 등의 활동을 통해 모든 자료를 디지털화 하는 사업이.

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한국학중앙연구원

본관 재단법인 한국학중앙연구원(韓國學中央硏究院, The Academy of Korean Studies)은 한국 문화의 심층연구 및 교육 등을 통하여 한국학을 진행하기 위해 설립된 대한민국의 연구 및 교육조직이.

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한인사회당

인사회당(韓人社會黨)은 1918년 5월11일(러시아구력 4월28일) 이동휘가 중심이 되어 하바롭스크에서 결성한 좌파 독립운동 단체로, 한국 최초이자 동아시아 최초의 사회주의 정당이.

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암죽

암죽은 곡식 가루나 밤 가루로 묽게 쑨 죽이.

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식혜

식혜 안동 식혜, 곶감 말이와 딸기 식혜(食醯)는 한국의 전통 음료로, 후식으로 마시는 단맛의 음료이.

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신민부

신민부(新民府)는 한국의 항일 독립운동단체, 군정부(軍政府)이.

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신번현

신번현(新繁縣)은 고려시대까지 부림면을 중심으로 의령군 동북부 5개면에 걸쳐있던 지역이.

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시의전서

시의전서(是議全書)는 19세기 말엽 조선 말기의 요리책으로 지은이는 전해지지 않. 상편과 하편 2편으로 이루어진 1책으로 구성.

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시식

시식(時食)은 그 계절에 특별히 있는 음식 또는 그 시절에 알맞은 음식이.

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홍어회

홍탁삼합 홍어회(洪魚膾)는 홍어를 날로 먹는 것을 말. 신선한 상태로 먹는 홍어회와 삭힌 홍어회가 있.

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왜무

왜무 왜무()는 무의 일종이.

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화전 (음식)

화전(花煎)은 한국 요리에서 찹쌀 반죽에 진달래나 국화 등 먹을 수 있는 꽃을 붙여서, 납작하게 지진 전, 또는 떡이.

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1997년 동아시아 경기 대회

제2회 동아시아 경기 대회는 1997년 5월 10일부터 5월 19일까지 대한민국 부산에서 열. 원래 제2회 동아시아 경기대회는 1995년 9월 조선민주주의인민공화국 평양에서 치러질 예정이었.

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