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향신료

색인 향신료

튀니지의 양념 가게. 향신료(香辛料)는 식물의 열매, 씨앗, 꽃, 뿌리 등을 이용해서 음식의 맛과 향을 북돋거나, 색깔을 내어 식욕을 증진시키고 소화를 촉진시키는 기능을 해주고 육류의 누린내와 생선의 비린내를 없애는 기능도 하는 것을 말. 특이한 향신료로는 홍콩에서 사용하는 진주가루가 있는데, 고대 이집트에서도 진주가루를 식초에 녹여 먹었다는 기록이 남아있.

156 처지: 라가나, 라흐마준, 라이타 (음식), 롤빵, 룩셈부르크 요리, 른당, 리소토, 립타우어, 메이스 (향신료), 모르타델라, 무잣다라, 미겔 로페스 데 레가스피, 미프 히스, 믈라카 술탄국, 믈라카 해협 해적, 방 (음식), 방향 화합물, 배초향, 바꾸앙, 바닐라, 바질, 바하라트, 간 소시지, 가자, 건라임, 베트남, 베트남 요리, 베이컨, 버터, 고수, 고수 (식물), 보르시, 보보티, 보드카, 보스니아 헤르체고비나 요리, 보홀섬, 병귤, 계피, 부야베스, 브렉퍼스트 소시지, 글뢰그, 빨간 머리 앤, , 비네그레트, 꿀풀과, 똠 얌, 땅콩, 땅콩 소스, 달걀 프라이, 닭강정, ..., 닭튀김, 스튜, 스페인, 스페인의 역사, 스웨덴, 스웨덴 요리, 우스터셔 소스, 우크라이나 요리, 요리인류키친, 요코하마 카레 뮤지엄, 자즈크, 잠발라야, 페트라, 잔지바르, 크롭카카, 크리스마스 푸딩, 큰노랑꽃자리풀, 큰다닥냉이, 포트넘 앤드 메이슨, 폴란드-리투아니아 연방, 이탈리아 요리, 인도네시아 요리, 제임스 매터슨, 조미료, 조호르 술탄국, 졸로프 라이스, 지파이, 차스, 카레, 카레라이스, 카다멈, 캅사, 커리, 육두구, 파로파, 윌리엄 자딘, 파에야, 파프리카 (향신료), 팔각, 위염, 생선튀김, 태풍 구촐, 탈러, 탄두리 치킨, 탄산수, 타르트 플랑베, 타이바질, 투로시 추서, 수주크, 영국 요리, 오도 1세 (서프랑크), 오만 요리, 오이 초절임, 오향분, 오키나와 요리, 온포도주, 올스파이스, 향초, 향신료 무역, 양배추말이, , 얀부, 여과 요거트, 허브 (식물), 풀 메담메스, 사르마, 사천 요리, 사테, 산두고, 피자, 피카릴리, 피톤치드, 프랑스 요리, 터키 요리, 세르비아 요리, 세부아노족, 토르데시야스 조약, 소 (음식), 소말리아, 소시지, 해기스, 해시 (음식), 한국 요리, 안토니오 피가페타, 하리사 (양념), 필라프, 필리핀의 역사, 아이스크림, 아즈텍 문명, 아지카, 아차르 (남아시아 음식), 핀란드 요리, 앙카라, 텍스멕스, 티베트 요리, 티케이크, , 후무스, 후추, 후추 해안, 후에, 후안 세바스티안 엘카노, 화자오, 2012년 태풍, 2017년 태풍, 4월 17일. 색인을 확장하십시오 (106 더) »

라가나

와 발효된 라가나 라가나()는 그리스의 납작빵이.

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라흐마준

흐마준(), 라흐마조(), 또는 라흠 비아진()은 레바논, 시리아, 아르메니아, 터키를 비롯한 레반트, 중동, 캅카스 지역에서 먹는 음식이.

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라이타 (음식)

이타()는 남아시아의 다히(요거트) 소스이.

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롤빵

빵()은 작고 둥근 빵의 일종으로, 대체로 길쭉한 경우가 많. 주로 식사 반찬으로 제공되며, 요구르트나 버터와 함께 제공.

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룩셈부르크 요리

룩셈부르크 요리는 로망스어군 국가와 독일과 접경을 하고 있어 이 특징이 많이.

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른당

른당 른당()은 쇠고기 등 고기를 코코넛 밀크와 향신료로 장시간 삶은 고기 요리이.

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리소토

산물 리소토 밀라노 리소토 리소토()는 이탈리아의 전통 요리로서 해당 지역의 쌀을 이용하여 만드는 여러 음식 가운.

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립타우어

립타우어()는 오스트리아, 슬로바키아, 헝가리 등에서 즐겨 먹는 매콤한 치즈 스프레드이.

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메이스 (향신료)

메이스 메이스(mace)는 육두구 열매의 선홍색 가종피(씨의 껍질)를 말린 것이.

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모르타델라

모르타델라()는 이탈리아의 소시지이.

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무잣다라

무잣다라()는 시리아, 레바논, 요르단, 팔레스타인, 이라크 등 레반트 지역에서 먹는 음식이.

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미겔 로페스 데 레가스피

스 데 레가스피 미겔 로페스 데 레가스피(1502년 - 1572년 8월 20일)는 1565년에 필리핀 제도를 정복하여 초대 필리핀 총독이 된 스페인의 정복자이.

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미프 히스

미프 히스 미프 히스(1909년 2월 15일 ~ 2010년 1월 11일)는 제2차 세계 대전중 《안네의 일기》로 유명한 안네 프랑크 일가의 은신을 도왔던 보호자이.

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믈라카 술탄국

믈라카 술탄국(Malacca Sultanate)은 현재 말레이시아 믈라카 주에 위치했던 말레이 술탄국이.

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믈라카 해협 해적

우 선박 갑판에 올라오는 모습 해적 소탕훈련을 받는 미국 해병대원(1984년) 믈라카 해협 해적은 국제 해운에 위협이 되어왔.

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방 (음식)

자이살메르의 방 가게 방()은 대마 제품이.

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방향 화합물

향수병. 방향 화합물(芳香 化合物)은 향기가 나는 화합물이.

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배초향

배초향(排草香, 문화어: 방아풀)은 꿀풀과에 속한 여러해살이풀로, 다른 풀의 향기를 밀쳐낼 만큼 강한 향을 가졌다는 뜻에서 명명되었.

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바꾸앙

바꾸앙()은 달콤·짭조름한 중국식 육포이.

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바닐라

말린 바닐라 열매 바닐라(vanilla)는 향신료 중 하나로, 난초의 일종인 바닐라속에 속해 있으며, 원산지는 멕시코이.

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바질

바질(Ocimum basilicum)은 꿀풀목 꿀풀과 속한 한해살이풀이.

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바하라트

바하라트()는 중동 지역의 배합 향신료이.

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간 소시지

소시지(肝sausage) 또는 레베르부르스트()는 펴 발라 먹을 수 있는 소시지로, 돼지나 소의 간을 넣어 만. 그 외에 흔히 사용하는 재료로 고기(특히 송아지고기), 지방 및 여러가지 향신료(흑후추, 마저럼, 올스파이스, 백리향, 육두구 등)가 있.

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가자

자()는 가자 지구에 위치한 도시로, 총인구수가 약 410,000명으로 팔레스타인 통제하에 있는 가장 큰 도시이.

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건라임

바레인의 한 시장에서 파는 건라임 건라임(乾lime) 또는 루미(오만)는 오만, 이라크, 이란 등 페르시아 만 지역을 비롯한 중동에서 널리 사용하는 향신료이.

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베트남

당시 베트남 전쟁 이전의 베트남 공산당 마크 베트남 전쟁 전에 베트남 내부의 공산당 마크이다 베트남 사회주의 공화국()은 동남아시아 국가이.

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베트남 요리

베트남 국수 요리 중 하나인 Bún Bò Huế 베트남 요리는 베트남에서 베트남인들이 먹는 요리를 말. 타이, 중국 요리와 함께 아시아의 3대 요리로 평. 베트남 요리는 비옥한 토지에서 자란 풍부한 식재료로 500여가지에 이르는 다양한 요리를 만들어.

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베이컨

운 베이컨 베이컨()은 돼지고기를 이용해 만든 육류 식품이며, 보통은 소금에 절여 만들어.

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버터

버터는 보통 막대기나 판, 블록 모양으로 잘려서 판매되며, 보통 먹을 때는 버터 나이프를 이용해서 잘라낸다. 사진에 나온 버터 조각은 4온스(.

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고수

수는 다음을 일컫는 말이.

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고수 (식물)

수(胡荽) 또는 빈대풀은 미나리과에 딸린 한해살이풀이.

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보르시

보르시 보르시(러시아어·우크라이나어: борщ,,, 보르슈트)는 보통 사탕무를 넣고 끓여 강한 붉은색을 띠는 수프 요리(‘시’가 수프를 의미함)이.

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보보티

보보티()는 남아프리카 공화국의 음식이.

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보드카

400px 보드카 또는 옛말 워카()는 러시아 원산의 증류주이.

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보스니아 헤르체고비나 요리

섬네일 보스니아 헤르체고비나 요리는 남유럽의 보스니아 헤르체고비나의 요리이.

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보홀섬

보홀 섬(Bohol Island)은 필리핀 중부 비사야 제도의 섬으로 필리핀 내 10번째의 크기 규모이.

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병귤

병귤(제주어: 벤줄, 학명:Citrus platymamma)은 한국의 귤속 과일로, 제주도가 원산이.

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계피

(왼쪽)와 인도네시아 계피(오른쪽) 계피(桂皮) 또는 시나몬(cinnamon)은 녹나무속(Cinnamomum) 중 몇 종의 나무껍질에서 나오는 향신료이.

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부야베스

마르세유식 부야베스와 아이올리를 바른 빵이 담긴 스프. 부야베스는 프랑스의 포구 도시인 마르세유에서 유래한 전통적인 지역 생선 스튜이.

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브렉퍼스트 소시지

브렉퍼스트 소시지 다른 형태의 브렉퍼스트 소시지 브렉퍼스트 소시지() 또는 컨트리 소시지()는 일반적으로 미국에서 아침 식사로 제공되는 생 돼지고기 소시지의 유형이.

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글뢰그

() 또는 글뢰기()는 북유럽의 온주이.

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빨간 머리 앤

《빨간 머리 앤》()은 캐나다의 여성작가 루시 모드 몽고메리의 1908년작 소설이.

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빵 빵()은 곡식 가루와 물로 된 반죽을 굽거나 찌거나 튀겨서 만든 음식이.

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비네그레트

비네그레트()는 기름에 식초나 레몬즙 등을 섞어 만드는 소스이.

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꿀풀과

(-科)는 쌍떡잎식물 통꽃류의 한 과이.

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똠 얌

얌()은 타이의 국물 음식을 이르는 말이.

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땅콩

땅콩은 콩과의 일년초이.

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땅콩 소스

땅콩 소스는 땅콩을 넣어 만든 소스이.

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달걀 프라이

이 달걀 프라이는 달걀을 기름등에 부쳐내어 만든 요리.

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닭강정

닭강정은 닭고기를 튀겨서 마늘이나 마른고추 등 양념을 넣고 여기에 간장 또는 물엿 등을 넣고 조려내거나 볶아내는 음식이.

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닭튀김

닭튀김 또는 프라이드 치킨()은 주로 밀가루로 튀긴 닭고기 조각 요리이.

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스튜

쇠고기 스튜 양고기 스튜 스튜(stew)는 물과 여러 식재료를 섞어서 만드는 수프와 흡사한 요리 형태로 부글부글 끓여서 널따란 접시에 내놓는 요리이.

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스페인

스페인 왕국()은 유럽 남서부 이베리아 반도에 있는 나라로, 북쪽으로는 안도라와 프랑스, 서쪽으로는 포르투갈과 마주하고 있으며, 유럽 연합 회원국 가운데 프랑스에 이어서 두 번째로 영토가 넓은.

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스페인의 역사

스페인의 역사는 선사시대 현생 인류가 살기 시작한 이래 고대에는 히스파니아로 불렸던 이베리아 반도에 있었던 많은 민족과 국가들이 연관되어 있. 오늘날에도 이베리아 반도에 있는 나라는 스페인과, 포르투갈, 안도라, 그리고 영국의 해외 영토인 지브롤터가 있. 이베리아 반도에 현생 인류가 살기 시작한 것은 약 32,000년 전으로 알타미라 동굴 등에 유적이 남아있.

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스웨덴

스웨덴 왕국(), 약칭 스웨덴()은 북유럽 스칸디나비아 반도 동반부를 차지하는 입헌 군주국이며 수도는 스톡홀름이.

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스웨덴 요리

스웨덴식 부페인 스뫼르고스보르드. 스웨덴 요리 (뜻:스웨덴 가정 요리)는 덴마크, 노르웨이와 같이 스칸디나비아 국가들처럼 전통적으로 조리법이 단순한 편이.

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우스터셔 소스

우스터셔 소스 우스터셔 소스() 또는 우스터 소스()는 영국의 우스터 지방에서 유례한 것으로, 식초와 식염, 설탕, 당밀, 타마린드, 멸치, 양파, 마늘 및 기타 향신료를 넣어 조정, 숙성한 액체 조미료이.

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우크라이나 요리

우크라이나의 다홍색 보르시 우크라이나 요리는 우크라이나인의 전통적인 식생활 문화를 대표하는 동구 요리의 하나이.

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요리인류키친

요리인류키친은 매주 평일 오전 10시 40분에 KBS 2TV로 방송된 한국방송공사의 텔레비전 프로그램이.

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요코하마 카레 뮤지엄

요코하마 카레 뮤지엄 입구 요코하마 카레 뮤지엄()는 요코하마 시 나카 구에 위치한 테마파크이.

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자즈크

섬네일 자즈크() 또는 자지키() 는 농축된 요구르트의 한 종류이며 터키의 영향을 받았기 때문에 터키에서는 물론 옛 오스만 제국 영토 안에 있던 아르메니아, 그리스, 아제르바이잔 등에서도 발견할 수 있. 자즈크는 발칸 반도 지방의 타라토르와 비슷.

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잠발라야

잠발라야 잠발라야(Jambalaya)는 미국 루이지애나를 중심으로 한 밥 요리로 스페인 요리와 프랑스의 영향을 받았.

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페트라

(아랍어: البتراء, Al-Batrāʾ; 고대 그리스어: Πέτρα; 영어: Petra)는 요르단의 고대 유적이.

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잔지바르

잔지바르(스와힐리어: Zanzibar, 아랍어: زنجبار)는 동아프리카에 있는 탄자니아의 자치령이.

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크롭카카

롭카카 크롭카카는 전통적인 스웨덴의 음식으로 주로 감자와 밀가루를 섞어 만든 만두피와 비슷한 겉에, 양파와 다진 돼지고기 혹은 베이컨을 다져 속으로 채운 요리이.

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크리스마스 푸딩

리스마스 푸딩 크리스마스 푸딩(Christmas pudding)은 전통적으로 크리스마스 저녁에 먹는 푸딩의 일종이.

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큰노랑꽃자리풀

랑꽃자리풀(학명: 트리고넬라 포이눔그라이쿰)은 콩과의 한해살이풀이.

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큰다닥냉이

닥냉이()는 십자화과의 두해살이풀이.

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포트넘 앤드 메이슨

사의 예전 얼 그레이 홍차 깡통 포트넘 앤드 메이슨 1층에 위치한 과일/꽃 매장 포트넘 앤드 메이슨(줄여서 포트넘, Fortnum & Mason, 줄여서 Fortnum's)은 1707년에 윌리엄 포트넘과 휴 메이슨이 공동으로 설립한, 런던 피카딜리에 위치한 백화점이.

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폴란드-리투아니아 연방

와 스웨덴의 왕 지기문트 3세의 결혼식 행렬에서 폴란드 왕관 대기수(Grand Standard Bearer of the Polish Crown (Chorąży Wielki Koronny)인 스타니스와프 소비에스키(Stanisław Sobieski), 1605년경 스톡홀름 소장 폴란드-리투아니아 연방() 혹은 폴란드 제1공화국 또는 2민족 공화국은 폴란드 왕국과 리투아니아 대공국의 물적국가 합동에 의해 1569년 성립된 복합 군주제 국가이.

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이탈리아 요리

이탈리아의 대표적인 요리들(왼쪽 상단부터 피자, 스파게티, 젤라토, 에스프레소). 이탈리아 요리()는 기원전 4세기부터 다양한 사회·정치 변화와 함께 발전해 왔. 특히 유럽인들이 세계 각지로 진출한 이후 감자, 토마토, 후추, 옥수수 등의 다양한 식재료가 유입되면서 이탈리아 요리는 큰 변화를 겪었.

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인도네시아 요리

섬네일 인도네시아의 요리에는 사람이 많이 사는 섬들의 다양한 요리 방식이 한데 모여있어 그 다양성이.

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제임스 매터슨

준남작, 제임스 니콜라스 서덜랜드 매터슨(1796년 11월 17일 - 1878년 12월 31일)은 영국 스코틀랜드의 사업가로 윌리엄 자딘과 함께 자딘 매터슨 상회를 설립.

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조미료

소금, 후추, 설탕이 식탁 위에 모여 있다. 조미료(調味料)는 음식 맛을 돋우는 데 쓰는 재료이.

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조호르 술탄국

조호르 술탄국(The Sultanate of Johor, -國) 또는 조호르-리아우 술탄국(), 조호르 제국(Johor Empire, -帝國)은 1528년 믈라카 술탄국의 술탄 마뭇 샤의 아들 알라우딘 리아얏 샤 2세에 의해 말레이 반도 남부의 조호르에 건국된 술탄국이.

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졸로프 라이스

졸로프 라이스 졸로프 라이스(Jollof rice)는 나이지리아를 비롯하여 서아프리카 권역에서 널리퍼진 쌀요리이.

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지파이

이()는 닭고기를 튀겨 만든 타이완의 길거리 음식이.

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차스

유리컵에 가득 담긴 차스 차스()는 인도의 여러 지방에서 생산되는 버터밀크의 일종이.

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카레

인도 커리와 도사(dosa) 커리() 또는 카레()는 울금 등 여러 향신료를 사용해 야채나 고기 등으로 맛을 낸 아시아 요리의 하나이.

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카레라이스

이스 카레라이스()는 인도의 카레에서 유래한 음식으로, 유명한 일본 요리 중 하나이.

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카다멈

린 카다멈과 블랙 카다멈 카다멈 또는 카르다몸은 생강과 소두구속(Elettaria)이나 두구속(Amomum)에 속하는 몇몇 식물의 씨앗으로 만드는 향신료를 일컫.

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캅사

캅사()는 사우디아라비아의 쌀밥 요리이.

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커리

리는 다음과 같은 의미들이 있.

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육두구

육두구(肉荳蔲)는 쌍떡잎식물 미나리아재비목 육두구과의 상록수와 활엽수의 교목이.

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파로파

(Farofa)는 구운 카사바 밀가루 혼합물이.

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윌리엄 자딘

윌리엄 자딘(1784년 2월 24일 - 1843년 2월 27일)은 ‘영국 동인도 회사’의 외과 쉽 닥터였.

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파에야

발렌시아 지역의 파에야 완성된 모습. 해물 파에야 파에야()는 스페인 요리의 대표에 해당하는 요리로서 엄밀하게는 발렌시아 지방을 대표하는 음식이.

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파프리카 (향신료)

리카()는 단고추를 말려서 빻은 가루이.

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팔각

각(八角)은 중국 원산의 붓순나무과에 속하는 상록 식물이.

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위염

위염(胃炎, gastritis)은 위장에서 발생하는 질병을 뜻.

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생선튀김

레몬을 곁들인 피시프라이. 샌디에이고에서 촬영. 생선튀김(fried fish)은 어패류를 튀김한 것이.

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태풍 구촐

음은 구촐(Guchol)을 이름으로 하는 태풍들이.

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탈러

1525년 보헤미아 왕국 발행 ''요아힘스탈러'' 탈러()는 수백년 동안 유럽에서 쓰였던 은화이.

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탄두리 치킨

리 치킨()은 인도 아대륙 펀자브 지방에 전해지는 인도 요리 중 하나이.

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탄산수

산수 판매기 탄산수(炭酸水)는 청량 음료의 한 가지이.

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타르트 플랑베

르트 플랑베() 또는 플람쿠헨()은 북동부 프랑스 지역과 서남부 독일지역을 포함하는 알자스 지방의 전통 음식 중 하나이.

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타이바질

이바질 타이바질()은 바질(Ocimum basilicum)의 일종으로 동남아시아가 원산지이.

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투로시 추서

시 추서()는 향신료를 쓰는 우유 제품 파스타이며 치즈를 첨가하여 먹는 요리의 이름이.

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수주크

수주크 수주크는 발칸 반도에서 중동 및 중앙 아시아에 이르기까지 먹는 건조하고 매운 소시지이.

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영국 요리

섬네일 영국 요리(英國料理)는 사실상 자국에서 분류하는 지방에 따라 그 특색도 다양.

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오도 1세 (서프랑크)

외드 외드 (860년? ~ 898년 1월 1일)는 파리의 백작이자 느스트리의 백작, 888년부터 죽을 때까지는 서 프랑크 왕국의 왕이었.

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오만 요리

캅사 오만 요리는 아시아 음식의 여러가지 필수 요소가 혼합되어 있. 요리는 종종 닭고기, 생선, 양고기뿐만 아니라 쌀을 기본으.

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오이 초절임

오이 초절임(Pickled cucumber)은 오이를 소금에 절인 뒤 식초, 설탕, 향신료를 섞은 액에 담가 절인 음식이.

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오향분

오향분 오향분(五香粉)은 중국을 대표하는 향신료이.

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오키나와 요리

오키나와 요리란 오키나와현 고유의 음식을 가리.

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온포도주

바인 온포도주(溫葡萄酒)는 포도주에 향신료를 더해 따뜻하게 데운 온주이.

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올스파이스

올스파이스 올스파이스()는 올스파이스 나무의 성숙하지 않은, 말린 열매를 주로 하는 향신료이.

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향초

향초에는 다음과 같은 동음이의어가 있.

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향신료 무역

경제적으로 중요한 비단길(빨간색)과 향신료 무역로(파란색)는 1453년 경에 비잔틴 제국의 멸망과 함께 오스만 제국에 의해 봉쇄됐으며, 이는 아프리카 해상 무역로 개척을 위한 탐험의 자극제가 됐고 대항해시대를 열었다. 카라반. 루이 아그, 1839년 향신료 무역(香辛料貿易)은 아시아와 동북 아프리카, 유럽의 문명 사이에서의 무역을 말. 일찍이 동양에서는 계피와 카다멈, 생강, 울금 등이 무역의 대상이었.

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양배추말이

독일의 양배추말이 양배추말이는 다양한 내용의 소를 양배추잎으로 둘러감은 후, 조리한 구수한 맛의 음식이.

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통햄 얇게 저민 햄 햄(Ham)은 돼지나 멧돼지 따위의 고기를 위해 도살된 짐승의 넓적다리나 엉덩이살, 그리고 이를 소금에 절인 후 훈연하여 가공한 보존 식품을 가리.

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얀부

NASA가 촬영한 얀부 위성사진 얀부("바다의 근원"이라는 뜻)는 사우디아라비아 서부 메디나 주에 위치한 도시로, 인구는 188,430명(2004년 기준)이.

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여과 요거트

여과 요거트()는 천이나 기계 등을 이용해 유청을 걸러낸 요거트이.

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허브 (식물)

일반적인 허브 식물 허브(herb)는 서양에서 향료나 약으로 쓰기 위해 키우는 식물을 말. 미국에서는 "herb"가 "herbaceous plant" 의 약자로 쓰인.

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풀 메담메스

메담메스(이집트 아랍어 발음) 또는 풀(فول)은 이집트의 요리이.

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사르마

사르마(), 사르미(), 사르말레()는 포도, 양배추, 근대 등의 잎에 쌀이나 다른 곡물, 다진 고기, 양파, 허브 등을 넣어 말아 만든 음식이.

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사천 요리

국인에게 익숙한 사천(쓰촨) 요리 음식인 마파두부 사천요리또는 쓰촨 요리는 중화요리 중 쓰촨 지방의 요리를 부를 때 중국을 제외한 전 세계에서 부르는 이름이.

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사테

쇠고기 사테 사테()는 인도네시아, 말레이시아나 필리핀, 타이 등 동남아시아 여러 나라에서 먹는 꼬치구이 요리이.

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산두고

타그빌라란에서 맺어진 피의 협약 기념비 산두고(Sandugo)는 1565년 3월 16일, 필리핀 보홀 섬에서 스페인 정복자 미겔 로페스 데 레가스피와 보홀의 다투 시카투나(다투는 ‘최고 지도자’라는 의미)사이에 맺어진 ‘피의 협약’이.

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피자

자()는 밀가루 반죽 위에 토마토 소스, 모차렐라 치즈를 얹어서 둥글고 납작한 형태로 구운 빵으로, 문화와 기호에 따라서 고기, 살라미, 해산물, 치즈, 야채를 비롯한 다양한 종류의 토핑을 선택하여 얹을 수 있. 여러 나라에서 즐겨먹는 세계적인 음식이 된 피자는 나폴리 지역에서 유래한 이탈리아 요리로, 이탈리아에서는 지역에 따라서 다양한 형태의 피자 요리를 만들어 먹.

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피카릴리

머스타드 피카릴리 피카릴리(Piccalilli)는 인도의 향신료가 든 야채 절임이.

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피톤치드

Fitoncidas Fitoncidios Phytoncide Phytoncides International Forest Medicine 피톤치드(Phytoncide)는 살균성을 띄는 휘발성의 유기물로써, 단어 자체의 의미만으로는 "식물에 의해 몰살됨"을 의미.

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프랑스 요리

바질 연어 테린 프랑스 요리는 프랑스에서 유래한 요리 양식을 뜻하며, 수세기에 걸친 사회적, 정치적인 변화를 통해 발전하였.

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터키 요리

식 아침식사 카흐발트 터키 요리()는 주로 오스만 제국의 음식에서 기원한 요리로, 중앙 아시아, 캅카스, 중동, 지중해, 발칸 반도 지방의 요리가 융합되고 발전한 터키의 요리이.

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세르비아 요리

바피 사르마 세르비아 요리는 지중해 인근 국가의 요리와 상당히 흡사한 요리이.

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세부아노족

세부아노족(Cebuano people)은 비사야 족의 하위 집단으로 그들의 주요 언어는 세부아노어이고, 민다나오의 링구아 프랑카이기도 한 중앙비사야 지방의 토착민 오스트로네시아어족이.

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토르데시야스 조약

보라색 점선은 교황 알렉산데르 6세가 1493년에 지정한 경계선이고, 보라색 실선이 1494년에 수정된 경계선으로 '''토르데시야스 조약'''으로 맺어진 선이다. 태평양에 그려진 녹색선은 1529년에 태평양의 경계를 정한 선이다 토르데시야스 조약()은 스페인과 포르투갈간의 유럽 대륙외 지역에 대한 영토 분쟁을 해결하기 위해 로마 교황의 중재로 1494년 6월 7일 스페인의 토르데시야스에서 맺은 조약이.

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소 (음식)

소 소를 넣은 김치 큰갓버섯 파르스 소는 떡이나 만두, 김치, 오이 소박이 등을 만들 때 맛을 내기 위해 속에 넣는 여러 가지 재료를 말.

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소말리아

소말리아()는 아프리카 동부에 있는 나라이.

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소시지

폴란드의 소시지들. 왼쪽부터 키에우바사 블라 (흰 소시지), ''Szynkowa'' (구운 소시지), ''Śląska'' 와 ''Podhalańska''. 독일의 Tucher 맥주, 자우어크라우트를 곁들인 Nuremberger 돼지고기 소시지 소시지(sausage)는 대표적으로 다진 고기에 소금과 허브나 돼지 기름을 첨가하고 외피(동물의 창자 또는 인공케이싱(casing))에 싸서 하루 동안 쟁여두었다가 끓는물에 삶아 먹는 음식을 가리.

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해기스

스 해기스(Haggis)는 양 또는 송아지의 내장이 포함된 푸딩의 일종으로, 양 또는 송아지의 내장을 다진 양파, 오트밀, 쇠기름, 향신료, 소금 등과 섞은 뒤 그 위장에 넣어서 삶은 요리이.

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해시 (음식)

섬네일 해시()는 잘게 썬 고기, 다진 고기, 감자와 향신료를 섞은후 단독으로 또는 양파와 같은 다른 재료로 만들어.

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한국 요리

국 요리(韓國料理)는 한국의 음식을 뜻. 복잡한 궁중 요리에서부터 지방의 특색 요리와 현대의 퓨전 요리에 이르기까지 재료와 조리법이 매우 다양.

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안토니오 피가페타

안토니오 피가페타(Antonio Pigafetta, 1491년 - 1534년)는 이탈리아 학자, 항해가이.

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하리사 (양념)

리사()는 튀니지를 비롯한 마그레브 지역에서 먹는 매운 양념이.

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필라프

식 필라프 필라프는 쌀이나 으깬 밀과 같은 곡식으로 만드는 음식이.

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필리핀의 역사

리핀의 역사는 2007년 칼라오 원인이 발겸됨으로써 적어도 67,000년 전부터 시작되었다고 추측되고 있. 네그리토 부족이 작은 섬에 최초로 거주를 시작.

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아이스크림

아이스크림 아이스크림(문화어: 얼음보숭이, 에스키모)은 차가운 디저트로 보통 크림에 향신료와 거품을 낸 흰자위를 넣고 얼린 음식이.

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아즈텍 문명

아즈텍 문명(Aztec culture)은 지금의 멕시코 지역에 존재하던 아즈텍인들이 만든 문명이.

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아지카

아지카()는 조지아·압하지야의 매운 양념이.

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아차르 (남아시아 음식)

아차르()는 남아시아의 절임 음식이.

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핀란드 요리

카리알란피라카 핀란드 요리는 유럽과 펜노스칸디아, 서부 러시아적인 요소를 복합적으로 지니고 있. 음식은 일반적으로 다른 북유럽의 요리.

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앙카라

앙카라()는 터키의 수도이.

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텍스멕스

리 콘 카르네(고기 칠리)는 전형적인 텍사스 음식이다. 철판에 뜨겁게 달구어진 소고기와 닭고기 파히타. 텍스-멕스(Tex-Mex, 텍사스와 멕시코를 결합한 단어)는 미국 남부 지방에서 유행하는 요리의 하나로, 멕시코 이민자들이 처음 시작해 유행시.

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티베트 요리

베트의 전통 국수 요리 뚝빠 티베트 요리는 국경을 맞댄 다른 지역과는 상당히 다른 요리의 특징을 보인.

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티케이크

이크()는 말린 과일을 포함하고 있는 효모 기반의 롤빵이.

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웟() 또는 처브히()는 에티오피아와 에리트레아의 음식이.

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후무스

올리브 오일과 허브, 향신료로 만든 후무스 후무스(hummus)는 병아리콩, 타히니, 올리브기름, 레몬주스, 소금, 마늘 등을 섞어 으깬 소스이며, 레바논이나 이집트 등 중동의 향토음식이.

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후추

후추 또는 호초(胡椒)는 후추과의 덩굴 식물로, 그 열매를 양념으로 쓴. 인도 남부의 말라바(Malabar)해안이 원산지이.

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후추 해안

후추 해안이 포함된 1729년 지도 후추 해안(胡椒 海岸, Pepper Coast)은 현재의 라이베리아, 시에라리온 연안 지대를 가리키는 용어이.

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후에

후에()는 베트남 중부에 위치한 도시로 투아티엔후에 성()의 성도이.

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후안 세바스티안 엘카노

후안 세바스티안 엘카노(Juan Sebastián Elcano, 1486년/1487년 ~ 1526년 8월 4일 태평양)는 스페인의 탐험가이.

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화자오

화자오()는 중국·티베트·네팔·인도 요리에 사용되는 향신료이.

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2012년 태풍

이 문서에서는 2012년에 발생하는 태풍들의 활동에 대해 기록하였.

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2017년 태풍

이 문서에서는 2017년에 발생하는 태풍들의 활동에 대해 기록하였.

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4월 17일

4월 17일은 그레고리력으로 107번째(윤년일 경우 108번째) 날에 해당.

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