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15 처지: 레몬, 물질대사, 미생물, 꿀벌, 네롤, 담배, 장미, 작용기, 포도주, 이성질체, 제라늄, 생합성, 알코올, 하이드록시기, 시트랄.
레몬
몬(lemon)은 귤속에 속하는 과일이.
물질대사
아데노신 삼인산(ATP)의 구조. ATP는 에너지를 전달하는 주요 분자이다. 물질대사(物質代謝) 또는 단순히 대사(代謝) 또는 메터볼리즘(라틴어, 독일어: Metabolismus)은 생물의 세포에서 생명을 유지하기 위해 일어나는 화학 반응이.
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미생물
미생물(microorganism, 微生物)은 맨눈으로는 관찰 할 수 없는 작은 생물이.
꿀벌
벌은 꿀벌속(Apis)에 속하는 곤충의 총칭으로, 꿀벌과에 속. 꿀벌은 이름 그대로 꿀을 저장하고 생산하는 벌로, 꿀벌로부터 채취한 꿀을 벌꿀이라고 부른.
네롤
(Nerol)은 레몬그라스와 홉 등의 여러 휘발유에 포함된 모노테르펜이.
담배
배잎. 담배()는 담뱃잎을 주 재료로 하여 만들어진 흡연 제품이.
장미
장미(薔薇))는 장미과 장미속에 속하는 관목의 총칭이다.
작용기
작용기(作用基) 또는 관능기(官能基)는 공통된 화학적 특성을 지닌 한 무리의 유기 화합물에서, 그 특성의 원인이 되는 원자단 또는 결합 양식이.
포도주
주(葡萄酒) 또는 와인() 혹은 뱅()은 포도를 으깨서 나온 즙을 발효시킨 술을 말. 제조 방법상 양조주 중 과실주에 해당.
이성질체
이성질체(異性質體) 또는 아이서머()는 분자식은 같지만 서로 다른 물리/화학적 성질을 갖는 분자들을 이르는 말이.
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제라늄
손이풀속(geranium)의 식물은 쥐손이풀과의 여러해살이풀로, 420여종이 존재하고 있. 학명이 제라늄(Geranium)이지만, 일반적으로 관상용으로 많이 재배하는 제라늄이라고 불리는 식물은 사실 펠라고니움(Pelargonium)속의 식물이.
생합성
생합성은 다단계의 효소촉매반응을 통해 기질을 복잡한 생성물로 변화시키는 과정이.
알코올
알코올의 구조. 화학에서 알코올(alcohol)은 하이드록시기(-OH)가 탄소 원자에 결합된 유기 화합물을 말. 맛은 매우 쓰. 가장 중요한 알코올 형태인 단순 사슬형 알코올의 구조식은 CnH2n+1OH 꼴이.
하이드록시기
이드록시기 히드록시기 또는 하이드록시기(hydroxy group)는 유기화학에 있어 구조식이 −OH 으로 표시되는 일가의 작용기이.
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시트랄
시트랄(Citral), 혹은 3,7-디메틸-2,6-옥타디에날, 레모날은 분자식 C10H16O의 테르페노이드 한 쌍 혹은 그 혼합물이.
