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덱스트린

색인 덱스트린

덱스트린(dextrin) 또는 호정(糊精)은 아밀라아제(침)을 구성하는 요소 중 하나이.

1 관계: 아밀레이스.

아밀레이스

아밀레이스 분자 아밀레이스(amylase) 또는 아밀라아제는 소화 효소 중의 하나로, 녹말을 말토스와 덱스트린으로 분해하며, 침샘과 이자에서 생성된 침과 이자액으로 분비.

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호정.

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